コレ・・・スーパーの惣菜でやってもイケル? いけない?
午前4時過ぎです。
先ほどの記事に続き、今夜は早くも2つ目の記事更新です!
ダブルヘッダーのブログ投稿です。
これは『かつや』さんが昨年、開催された
『麻婆』キャンペーン。
メニューは
●麻婆チキンカツ丼 と
●麻婆チキンカツ定食 の二つ。
コンセプトは・・・
『ダレがこんなに辛くしろと?!』
と言うぐらい辛かった(笑)
つまり、カツ丼の上から掛けた麻婆豆腐は
甘~いお子ちゃま用の『なんちゃって麻婆』ではなく
本格的な『四川風』だったのです。
そして先月、
満を持して登場したのが・・・
ほっともっとの麻婆カツ丼。
こちらはチキンではなく、豚カツ。
コンセプトは・・・
『辛さの中に旨みを感じる四川風麻婆豆腐を豪快に!』
価格はかつやさんと同じ
税込 590円。
その念願の新商品を先日、初めて頂きました!
どうですかーっ?
旨そうでしょ?!
ハイ、旨かったです(*^_^*)
コンセプト通り、カツが見えないぐらい豪快に
麻婆豆腐がかかっています。
ひょっとして、豚カツを載せ忘れた?
ありました!(ホッ)
厚さ1cmほど、ちょっと薄めの豚カツです。
このぐらいが麻婆豆腐に合うんでしょう。
麻婆豆腐はコンセプトにあったように
こちらも花椒がよく効いた本格的四川風の
『辛い麻婆豆腐』です。
まさに!
今の『旨辛ブーム』に乗っかった
とてもタイムリーな新商品です。
かつやさんも辛かったですが、
この辛さがないと、豚カツに合わないのでしょう。
ただ、パッと観たときに・・・
『麻婆豆腐に紅生姜かぁ?』
と思いましたが、実際食べてみると・・・
『別に悪くないだろー』って感じ(笑)
時を戻そう。。。
この麻婆カツ丼。
作り方からして、スーパーの惣菜に向いているよね。
普通のカツ丼とは違って、カツを煮込まなくていいし
作業台の上に・・・
ごはんの上に豚カツが載った丼を一度に
10~20個並べ、その上からフライパンで出来た
麻婆豆腐をイッキにつぎ分ければいいのだ。
効率は良さそう。
ただ、辛い麻婆豆腐だけあって
大きく嗜好性が分かれるメニューだから
『卵とじのカツ丼』は超えそうもない?
さぁ、皆さんはどう考えるぅ~?(*^_^*)
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