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2020年11月11日 (水曜日)

コレ・・・スーパーの惣菜でやってもイケル? いけない?

午前4時過ぎです。
先ほどの記事に続き、今夜は早くも2つ目の記事更新です!
ダブルヘッダーのブログ投稿です。

Photo_20201111032602

これは『かつや』さんが昨年、開催された
『麻婆』キャンペーン。

メニューは
●麻婆チキンカツ丼 と
●麻婆チキンカツ定食 の二つ。

コンセプトは・・・

『ダレがこんなに辛くしろと?!』

と言うぐらい辛かった(笑)
つまり、カツ丼の上から掛けた麻婆豆腐は
甘~いお子ちゃま用の『なんちゃって麻婆』ではなく
本格的な『四川風』だったのです。

そして先月、
満を持して登場したのが・・・

Photo_20201111032601

ほっともっとの麻婆カツ丼。
こちらはチキンではなく、豚カツ。

コンセプトは・・・

『辛さの中に旨みを感じる四川風麻婆豆腐を豪快に!』

価格はかつやさんと同じ

税込 590円。

その念願の新商品を先日、初めて頂きました!

01_20201111032601

どうですかーっ?
旨そうでしょ?!

ハイ、旨かったです(*^_^*)

コンセプト通り、カツが見えないぐらい豪快に
麻婆豆腐がかかっています。

ひょっとして、豚カツを載せ忘れた?

02_20201111032601

ありました!(ホッ)
厚さ1cmほど、ちょっと薄めの豚カツです。
このぐらいが麻婆豆腐に合うんでしょう。

麻婆豆腐はコンセプトにあったように
こちらも花椒がよく効いた本格的四川風の

『辛い麻婆豆腐』です。

まさに!

今の『旨辛ブーム』に乗っかった
とてもタイムリーな新商品です。

かつやさんも辛かったですが、
この辛さがないと、豚カツに合わないのでしょう。

ただ、パッと観たときに・・・

『麻婆豆腐に紅生姜かぁ?』

と思いましたが、実際食べてみると・・・

『別に悪くないだろー』って感じ(笑)

時を戻そう。。。

この麻婆カツ丼。
作り方からして、スーパーの惣菜に向いているよね。

普通のカツ丼とは違って、カツを煮込まなくていいし
作業台の上に・・・
ごはんの上に豚カツが載った丼を一度に
10~20個並べ、その上からフライパンで出来た
麻婆豆腐をイッキにつぎ分ければいいのだ。

効率は良さそう。

ただ、辛い麻婆豆腐だけあって
大きく嗜好性が分かれるメニューだから
『卵とじのカツ丼』は超えそうもない?

さぁ、皆さんはどう考えるぅ~?(*^_^*)

 

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