歳末商戦、急展開!シフトチェンジ!!
今回の記事も昨日のオンラインセミナーの中から
『小ネタ』をご紹介しますね。
皆様、ご承知の通り
12月28日から翌年1月11日迄の間、
GOTOトラベルキャンペーンが全国で一時休止となりました。
最近の『ほけんROOM』さんの調査によると・・・
お盆の帰省に伴い、あちこちで県外から帰省してきた車に
傷を付けたり、石を投げつけたり・・・という
『県外ナンバー狩り』が発生しましたが・・・
これに対して98.5%の国民が
『そんこと絶対にやってはならない!』と反対する一方で
『県外の方々が貴方自身の地域に来られることは?』
・・・と言う問いに対しては
『来ちゃ~ダメっ!』
と反対する人が70%なんだそうです。
つまり、今回のGOTOトラベルキャンペーンの一時停止は
県境越境禁止の風潮を起こしかねませんね。
ってことは、『帰省客の激減』が予想され
地方都市での年越しされる人口は例年に比べ、激減するでしょうね。
それは、これからの歳末商戦における
『迎春食品』の購入量、つまり買上点数の激減を意味するのです。
とは言っても、実家のご両親はいつものように
年越しのための予算は充分に準備されているはずです。
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・・・と、オンラインセミナーではまどろっこしい説明をしましたが
セミナー終わって数時間後には・・・
『帰省すんな!』ってハッキリ自粛要請が出ましたね。
熊本県でしたが。。。
熊本に帰省して欲しくない対象地域と指定されたのは・・・
北海道、埼玉、東京、神奈川、愛知、京都、大阪、兵庫、広島、高知、沖縄
の11都道府県なんだそうです。
これでいよいよ、地方都市での年越し人口減は確定的となり、
迎春食材の購入量『買上点数』の減少は免れないでしょう。
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そこで、昨日のオンラインセミナー中で
受講者の皆様に急遽お願いした『シフトチェンジ項目』を
このブログ愛読の皆様にもご紹介します。
まずは、「量」から「質」訴求の徹底。
その為にはまず、玉!
●売り込みたい『高質商材』の品揃え
(全国有名食材、通販人気商品、新商品、TV・SNS紹介商品・・・)
●それを売り込む『提案力』『訴求力』
(玄関での入荷訴求、店内放送での商品訴求、POPによる高質訴求)
●値頃を変えなければ案外、抵抗なく買えるものです。
(例年は300円/gの牛肉×1kg ⇒ 今年は600円/g牛肉×500g)
※キャッチは・・・『今年のお正月は少人数だけど、ちょっぴり贅沢に!』
●急いで、前倒しに大容量パックをどんどん提案して下さい!
※キャッチは・・・『早めの徳用パックが断然お得!』で売り込みましょう。
次に・・・「お土産」から「仕送り」訴求の徹底
考え方は二通り!!
実家に帰ると、いい年した息子や娘に親御さんがよく言いますよね・・・
・米はあるの?とか・・・うち、農家でもないのに(笑)
・ミカン、リンゴは要らないか?とか・・・特に産地でも無いのに(笑)
・お餅を持って帰ればいいのに・・・とか。。。
●そう、『ふる里から愛情仕送り』を提案するのです!
対象商品は、【ロングライフ自家消費食品】。例えば・・・
ミカン・リンゴなど果物、米・パックご飯、レトルト食品、餅、お菓子など
●そして、地元の味・・・『ふる里の味の仕送り』を派手に提案しましょう。
対象商品は、【地元嗜好性の高い食材】。例えば・・・
味噌、醤油、ラーメン、練り物、塩干、漬物、地酒(焼酎)、地元限定商品
例えば、こんな【すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP】も・・・
さぁ、いかがでしょう?
迅速で、フレキシブルなシフトチェンジが
今後の歳末商戦の成否を大きく握っているような気がします。
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