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2021年6月の23件の記事

2021年6月30日 (水曜日)

『惣菜レボリューション』のYouTube動画 第1作目をアップしました!

皆様、こんばんは。
只今、6月30日(水)の午前3時半過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

本来なら、この記事は

【毎週末恒例!まね寅好みの秀逸チラシ】

ですが。。。
とても残念な事故が起こりました。

先週末、4時間以上も掛けて
収集した全国スーパー80社分、チラシ枚数110枚を
いつものように外付けハードディスクに
保存したつもりでしたが。。。

接続が不安定だったようで、
1枚も保存されていませんでした。

莫大な時間と労力が無駄となってしまいました。
・・・と言うより、
先週末分のチラシデータが全くなくなったことの方が

めちゃくちゃショックです。。。(T_T)

従って、今週は
『私好みの先週末の秀逸チラシ』をまったくご紹介できません。
楽しみにされてた方、誠に申し訳ございませんでした。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

その代わり・・・ではございませんが、
だいぶ前にご案内致しました…

某加盟社における『惣菜レボリューション』。

地元客が開店前から殺到して
午前中だけで200個が完売するという
最恐パスタフェアの動画を制作致しました。

次ぎ、近いうちに
【福岡の新名物】として全国放送のテレビに紹介されるのは
このお店だと私は確信しております!

では、動画の中身を少しだけご紹介しますと・・・

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毎週、日曜日に開催される、半端ない『朝市』の様子。

02_20210630040801
福岡の新名物!最恐パスタフェアの様子

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変態スーパーらしい凄い品揃えの売場『韓国食材』

04_20210630040901
筋肉が付く!…と今話題の
PBすけそうだらソーセージを鬼のように単品大量販売

05_20210630040901
最強パスタ5選とナンピザの解体新書

07_20210630041001
圧巻!お刺身をなんと!12切れも食べる贅沢パスタ

06_20210630041101
トッピング、パスタ麺の量、味など解体新書

このように、今『爆売れ』のパスタすべてについて、
●具の種類、重量
●パスタの種類、具材、重量

・・・など事細かに、解体解説しておりますので
メモ紙とペンを用意され、
腰を据えて、皆様でじっくりご覧頂き
これからの御社の『惣菜レボリューション』のご参考に
して頂ければ幸いに存じます。


よく見かけるぱさついたスーパーのパスタとは一線を画す
『惣菜レボリューション』発想から生まれた
コスパ最強パスタ5選を丸裸にする動画

000_20210630041201
【福岡グルメ】福岡新名物!スーパーマーケットの最強パスタ5選!【ダイキョーバリュー弥永店】具の豪華さ、麺の量、そして味…すべてがスゴすぎる YouTube は・・・
https://www.youtube.com/channel/UCjo6Whi79lg8c6c9WYFPoWA

6月30日(水) 午前9時半

…頃に公開予定です!どうぞ 乞うご期待!!

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月28日 (月曜日)

またまた、スゴい弁当を見つけちゃいました!

皆様、こんばんは。
只今、6月28日(月)の午前1時過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

本来なら、この記事は

【毎週末恒例!まね寅好みの秀逸チラシ】

ですが、選定に手間取っており、また
朝方までには【売場改善セミナー】のテキストを
仕上げなければなりませんので、
次回にさせて下さい。

今回はサッと書けそうなネタを上げます。

ある情報・・・

『また、福岡に新しい名物が生まれた!
 次に全国テレビに紹介されるお惣菜はコレだ!!』

というのを聞きつけ、早速、1週間ほど前に
ウワサの【もの凄いお弁当】を
買ってきました。

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今流行りのボックス型のケースに入ってました。
コレはちなみに、焼肉弁当(丼)です。

蓋を開けてみると、衝撃的でした!

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なんじゃこりゃーーーっ!!

焼肉だらけです。

真横から見ると…

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焼肉が山のごとし!

お箸で焼肉をめくってもめくっても
ご飯が見えてきません!!(+_+)

あまりにも気になったので、秤を持って来て
焼肉だけを載せてみます。。。

04_20210628013901

風袋抜きで・・・246.5g

ちなみに、ご飯は227g。
すこーーし多めですが、至ってごはんは普通の量です。

そうなんです!!

ご飯より焼肉の方が多いというとんでもない
焼肉弁当なんです。

また、この焼肉が柔らかくて旨いのなんの!!
全然、お肉特有の臭みも全くなく、
ホントめちゃくちゃ旨いんです。

・・・で、お値段が税込500円(+_+)

私は開店時に行ったので、30分待ちで買えましたが
お昼時に行けば、
ゆうに1時間待ちなんだそうです。

昨年の秋にオープンして早くも伝説となったお弁当。
いくら安くても、いくらボリュームがあっても
美味しくなければ伝説にはなりませんよね。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月26日 (土曜日)

今日は売場クリニックでした。初物を頂き~(^o^)

皆様、こんばんは。
只今、6月26日(土)の23時過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

実に昨日の夕方まで東京で喋って
今日は朝から
某企業さんにお邪魔しての売場クリニックでした。

すると、女性マネージャーが挨拶に近づいてきて…

マネ:『昨日は東京やったんやろ?』

私:「よう知っとうね」

マネ:『ブログ、ちゃんと読んどうもん!
    先生も大変やねぇ~。』

先生との会話と言うより、ため口のお友達同士の会話です(笑)

売場ですか?

毎月、売場クリニックしているのですが、
毎回、お邪魔するたびに
精度の高い売場の仕掛けを作っています。

■青果部門では・・・
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私の先月のMDセミナーでも皆様にご案内しておりました

『夏越し焼肉祭』を

玄関入ったすぐの青果部門から派手に
仕掛けておられました。

完璧です!(^o^)


■それを受けて…次の精肉部門では
02_20210628010501

当然、同じ吊りPOPを使用して
強烈に『夏越し焼肉祭』。

玄関入口の青果部門であれだけ派手に
焼肉を仕掛けてくれると・・・

もう既に、『焼き野菜』がかごの中に。。。(笑)
あとは、お肉を買うだけ。。。

あ、そうそう!
精肉のマネージャーがすぐ寄ってきて

『先生から先月言われた例の【焼肉の乱切りパック】を
早速始めたのですが、これがまた
絶好調!爆売れしています!!』

【焼肉の乱切りパック】

覚えておられますか?
このブログでも、【秀逸チラシ】でご紹介し、
オンラインのMDセミナーでも紹介していたヤツですね。

爆売れしてるそうです。
この日も30パックぐらい積んでました(^o^)V


■当然、グロサリーの催事平台では・・・
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【夏越し焼肉祭】
生鮮部門との連携が完璧でした。
素晴らしい!!


■テナントの水産部門では
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これまた、オンラインセミナーでもお願いしておりました
新しい売りの仕掛け…

【半年忘年会】です!(^o^)V

お刺身や、煮魚、焼き魚など
居酒屋さんのおつまみメニューを提案されていました。


■更に、テナントのお肉屋さんでも・・・
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こちらでも派手に、【半年忘年会】。
さぁ、この週末は

【夏越し焼肉祭】と【半年忘年会】
どちらをやるご家庭が多いのでしょう???


■あ、いいもの見つけました!
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ヤマザキさんの新商品『マリトッツオ』です。
今、どこのスーパーさんも鬼のように積まれていますよね。

担当の女性マネージャーに訊いたのですが
『朝100個入荷したのですが、もうこれだけです。』
やはり、大ブームですね。
今もなお、爆売れしています。

…と言ってる私も
ブームの震源地となった『アマムダコタン』さんの
マリトッツオはだいぶ前に頂き、
フルーツサンドのYouTubeシリーズの次回作に
マリトッツオを作ろうかと思ったぐらいなんですが

ヤマザキさんのはまだ食べたことない!!

当然・・・

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買い占めて帰りました(笑)
そして、早速、頂きました。

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口の中で溶けていきます。
あ、これって・・・
以前、ヤマザキさんが不二家さんと一緒に作った
『ミルキーのパフケーキ』に似てませんか?

でも、美味しければ、それでいいんです!
コレを食べると、
誰だって、笑顔になれるのではないでしょうか?

【マリトッツオ】

そんな幸せを感じれるお菓子ですよね。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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今週末は【ちらし寿司祭り】だーっ!

皆様、こんばんは。
只今、6月26日(土)の午前2時過ぎ。
今夜はマイオフィスからブログ更新です。

先ほど、22時過ぎに東京より帰宅しました。

事前の予約で私が一番大好きな座席が取れていたので
今日のフライトは楽でした~(^o^)

私が一番大好きな座席。。。

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それは非常口の横。
ご覧の通り、両足を力一杯に伸ばしてもまだ余る
ぐらいにゆったりのスペースなんです。
もしかしたら、ファーストクラスより広いかも(笑)

昨日、6月25日はこちらで…

02_20210626025101

そう!新宿の総本山ビルの16階で
『まね寅MDセミナーツアー2021SUMMER』の
東京公演でした。

このところ、東京公演もずっと
福岡のマイオフィスからのオンラインセミナーでしたので
とても久しぶりのリアル東京公演でした。

でも、さすがに会場参加者は・・・

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いつもの1/5程度とちょっと寂しかったですが、
こればっかりはしょうがないですね。

しかし、今回のセミナーは
リアルな会場公演と、ZOOMによるオンライン生配信の
ハイブリッド公演だったので、
リアルとZOOMの両方の参加者を足し合わせると
いつもの東京公演と同じ100名近い方々が
聴講参加されていたんだそうです。

いつも有難うございます…m(_ _)m

また、会場では何人かの方に
『いつもブログ、読んでます!』などと
声を掛けて頂き、ホント嬉しかったです。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

さぁ、この週末は『ちらし寿司まつり』ですね。

街の小さな魚屋さんにも
【6月27日はちらし寿司の日】と
全国共通のポスターが貼られておりました。

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これは昨年度の売場写真ですが、
記録的にちらし寿司が売れまくったときの写真です。
やはり、両脇の予告POPと豊富な品揃えが
功を奏したんだと思います。

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皆様の売場での予告POPは大丈夫ですか?
今年は日曜日ですから、更にもっと売れるんとちゃいますか!!

また、こちらの企業さんでは・・・

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グロサリーの【寿司の素】売場でもしっかり
予告されていましたし、更には・・・

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和日配の【かにかま】売場でも
大胆な売りの仕掛けが用意されていました。
こうすれば、爆売れするんですよね。

そうそう!

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これは今年のひな祭りに見つけた折込みチラシです。

ちらし寿司と言えば、すぐ
【海鮮ちらし】のイメージが強いのですが、
この企業さんではなんと!
お子さんが大好きな・・・【牛肉のちらし寿司】を
提案されていたのです。

ですよねぇ~
魚介の海鮮ちらしだけでなく、
お子さんが大好きな焼肉とか、ステーキのちらし寿司が
あってもいいですよね!

しかも、【牛の味付け焼肉セット】は
今月度の重点販売商品に指定されているではありませんか?!

だったら・・・

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このぐらい派手に!
味付け焼肉コーナーでも【焼肉ちらし寿司】の提案を
してみてはいかがでしょ?

POPでしょ?

はい、当然!
【スグ使えてスグ売れるまね寅POP】をここに
掲載しておきますね。

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DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月25日 (金曜日)

部分的にクローズアップ訴求すると、必ず売れる!

皆様、こんばんは。
只今、6月25日(金)の午前3時過ぎ。
今夜は出張先のホテルからブログ更新です。

本日、6月25日はこちらで
『まね寅MDセミナーツアー2021SUMMER』の
東京公演です。

はい、このところ、ずっと東京公演も
オンラインセミナーで実施されておりましたので
とても久しぶりのリアル東京参上です。

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これは昨日の福岡空港の出発ロビー。
係員に伺うと、
非常事態宣言が明けて急に、お客さんが増えたんだそうで、
私が乗ってきた飛行機もほぼ満席でした。

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お陰で昨日は久々に
3連座席の真ん中席でした。

まだ、【まん防】中にもかかわらず
真ん中席に座らせるんですね。

いやいや

上のイラストのように和気あいあいだったら
移動時間も短く感じて、とてもいいんでしょうけど。。。

実際は・・・必要以上に
両脇の方々が脇を広げ、肘掛けを独占仕掛けてくる。。。

まるで、サッカーの試合のように肩を入れてくるのだ。
お陰で私は・・・

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肩身の狭ーーい想いを2時間半近くさせられた。

マジに疲れた。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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これはこのブログ6月12日分でもご紹介した
【備忘録】日本一のヨーグルトマニアがオススメするヨーグルトBest5: まねーの寅さん (air-nifty.com)
人気番組【ウワサのお客様】の中で紹介された

日本一のヨーグルトマニアがオススメする
ヨーグルトでした。
●第1位 ブルガリア プレーンプラス
●第3位 森永美味しいトマトヨーグルト
●番外編 オイコスプロテインヨーグルト

テレビを観ながら思ったのですが、
私は仕事柄、しょっちゅう
スーパーの売場クリニックをやっているのに
私の知らない商品ばかり。。。

本当に売場にあるんやろか?

・・・で、先日の売場クリニックで
いつも以上に、丁寧にヨーグルト売場をチェック!

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ちゃんと置いてるやん! 3つとも!!
ただ・・・
数あるヨーグルトの中で、
これらの商品を見つけ出すのは容易ではないし、
POPも付いていないので

気づかないのは当たり前。

ここの担当者さえ、

『プレーンプラスが2層だなんて初めて知りました!』
と言ってるぐらい気づかないのである。

販売数は1日当たり1~2個程度。
お客様も知らないからである。

まずは、知らせること、教えることが重要!

そこで、担当バイヤーのケンキさんに…

●週替わりで、
●ひとつの商品を
●一番目立つ場所で
●大きく丁寧なPOPを取り付けて
●大胆に多くの量を積み込んで

売り込んでみてはどぉ~?

とアドバイスしておいた。
すると、ケンキさんから2日後にはすぐ

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売場写メが送られてきた。
さすが、私が

【仕掛けのスピードスター】

と名付けただけあります。
まずは、【トマトヨーグルト】を攻めまくり
来週は【プレーンプラス】を攻めまくるそうです。

これで売れないわけがない…(笑)

価格を観て!・・・定番と同じ価格。全然安くない。
これでも爆売れする。

こうすることで、多くのお客様が初めて口にされ
その中からファンが生まれて
例え、定番売場で1フェースになろうとも
今より売れるようになるのです。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月24日 (木曜日)

今流行りのアジアンカレーをPB商品で大々的に展開中!

皆様、こんばんは。
只今、6月24日(木)の午前1時半。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

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これは我が家の例の・・・

嫁さんがインターロッキングをわざわざ剥がして
作った家庭菜園です。
ご覧の通り、順調にどんどん育っております。

広さにして・・・
たった横2.1m×縦1.1mほどしかない
ホント猫の額ほどしかない家庭菜園ですが。。。

夏野菜の成長って早いもんですねぇ~!

どんどん育つもんだから・・・

02_20210624014501

このぐらいの量を
2日に一度の調子でどんどん収穫しているらしい。
食べる方が追いつかなくなっているようで、

『どんどん野菜を食べてよぉ~!』だって。。(+_+)

あ、私って元々、トマトがダメな人なんですが、
このトマトはほとんど酸味がなく、めっちゃ甘かったです。
植えた品種が良かったんやろか。。。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

以前、テレビで西友さんのPB
『お墨付き』シリーズがスゴいらしいって言っていたので、
ちょっと買い物に行ってきました。

今のこのアジアンブームに合わせて
PBのレトルトコーナーがスゴいことになってますね。(+_+)

こんな感じの棚割でした。。。

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スゴい品揃えでした。
しかも、ほとんどの商品が150円均一!安っ!!

観てたら、色々食べたくなったので・・・

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ちょっと衝動買い(-_-;)

そして、早速食べてみた。
『完熟トマトとバターのコクのバターチキンカレー』

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パッケージの写真とは、
具の量がちょっと少ないような気もするが
そこはご愛敬ってか(笑)

ルーもめっちゃ多いし!

150円でこの味なら…こりゃ~『お墨付き』ですね。
やはり、テレビで紹介されるだけの
品揃え充実度とスピード感がとても素晴らしいと思いました。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月23日 (水曜日)

2021年6月20日版・・・週末恒例『まね寅好みの秀逸チラシ』

皆様、おはようございます。
只今、6月23日(水)の午前5時過ぎ。
今朝もマイオフィスからブログ更新です。

大変お待たせしました!

週末恒例の・・・と言っても
もはや、水曜日になっちゃいましたが。。。(-_-;)

【まね寅好みの先週末の秀逸チラシ特集】です。
今回はもちろん

『父の日特集』です。

■スーパーのチラシと言うよりもミュージカルのポスター?!
6301

ファミリーミュージカル特別講演
『笑顔のパパが好き』

一番下に、小さな文字で・・・

『すいません。実際のミュージカルは行っておりません』
・・・だそうです(笑)

ご来場プレゼントは
●父の日ギフトセット
●父の日テスト
●パパを笑顔にするレシピセット

ここでやはり、気になるのは・・・上2つ。


■これが【父の日ギフトセット】らしい
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●チケットセット
●メッセージカード
●ペーパークラフト
の3部構成。
スゴい!一切の手抜きがないですね。


■これが【父の日テスト】らしい
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①パパの誕生日は?
②パパが好きな食べ物は?
⑤パパの足のサイズは?
⑦パパの小さい頃の夢は?
⑩パパが言われて嬉しい言葉は?
・・・
結構、難しいかも(笑)

全10問、各10点で100点満点
お子さんが解いて、お父さんが採点する構成。

父の日にふさわしい、素晴らしい
親子のコミュニケーションツールになっていますね。


■こんなにポイントがたくさん付いた父の日チラシは珍しい
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この日のために、商品部の皆さんが
【父の日限定】商品をたくさん提案されています。
その是非、買って頂きたい限定商品にすべて
購入ポイントを付されています。


■まるで、【居酒屋さんのメニュー表】みたいなチラシ
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揚げ物、焼き物、サラダ、更には乾き物まで
ありとあらゆるおつまみとアルコールを提案された
まるで、居酒屋さんのメニュー表のように
仕上がっています。


■全国各地の有名店の味が惣菜コーナーに揃った!!
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【全国うまいもん祭り】ならまだしも…
父の日のチラシとして直営惣菜部門でこんな企画は珍しい。


■ほんとに旨いお寿司を食べさせてくれそう!
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●中トロ入り握り寿司24貫 2,480円
●大トロ入り握り寿司12貫 1,780円
●たっぷりうに海鮮重 980円
・・・
値頃より、高級感、美味しさ感を優先した商品が並んでします。


■こちらも旨そうな珍しい商品が並ぶ
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●至福の海鮮握り寿司(大トロ入り)1,480円
●賑わい海鮮握り寿司(中トロ入り) 999円
●炙り肉厚金華サバ棒寿司 980円
●特上うな重 980円
●穴子飯  698円

さらには・・・
おつまみバイキング2P680円、3P1,000円


■こちらも負けてはいません!!
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●鰻牛太巻 588円
●鰻玉太巻 588円
●和牛ステーキ巻き 1,288円
●ミナミマグロたっぷり巻き 988円

これはスゴい旨そっ!!
●醤油の要らないのっけ寿司ぜんぶ盛り 3,888円

気づきましたか?

価格の末尾がすべて・・・パパ価格(笑)

更に!人気惣菜よりどりセール
1P588円 3P1,500円


■これも私は初めて見る商品
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●父の日贅沢重 1,980円
なんと!左から・・・
ステーキ重、うな重、豚の蒲焼き重?が並ぶ豪華重だ。

●うな重 1,500円
●父の日厳選にぎり 14貫 2,880円
●握り盛合せ【大黒柱】 15貫 1,980円
●鹿児島県産 うなぎ棒寿司 2,800円
これまた高額ながらもめちゃくちゃ旨そうな
商品ばかりです。


■まだ続く!父の日限定商品
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●父に贈るありがとう寿司 1,000円
●生サーモンとまぐろの贅沢ちらし 1,980円
●男前握り盛り合せ 1,780円
●完全養殖 本マグロ尽くし 10貫 1,580円

こちらも父の日の限定らしい贅沢な
お寿司が並びましたね。


■プレゼンのイメージ写真がスゴくいい!!
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どうですか?このイメージ写真!!
旨そうですねぇ~
贅沢感があふれていますでしょ?

1,980円と1,480円の海鮮ネタセットを売るにふさわしい
プレゼンのイメージ写真だと思いました。

このイメージ写真が売場でも
POPとして展開されてたら・・・もう最高でしょうね!!

バカ売れでしょう。


■こんな刺身の提案方法があったん???
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私だけでしょうか?
こんな刺身の提案方法を初めて見ました!(+_+)

大トロ、中トロ、赤身といったおなじみの
3つの部位が付いたマグロの切り身をそのまま
1切れ 2,580円で提案されています。

コレが並んだ売場を想像すると…
スゴいインパクトでしょうね。

このほかにも・・・
●2センチの超厚切りハムカツ
●焼き鳥、牛ステーキ、イベリコ豚が載った3種の肉重
●父の日海鮮こぼれ寿司
●ホエー豚の特大ベーコン和風パスタ

…など、インパクトある惣菜や寿司がスゴすぎます。


■今回、全国では2社だけの展開でした。。。
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【手作り寿司ネタセットが大人気】

従来の『海鮮ネタセット』とはちゃいますよ!
海鮮ネタと『シャリ』がセットになっているのです。

そう!

おうちに持ち帰って、皆で楽しく
シャリにネタを載せて、握り寿司を頂きます!名付けて!!

【おうちでお寿司屋さんセット2,000円】

『シャリ付き』だなんて、そんなんニーズあるん???

と思ってるそこの人っ!!


■回転寿司屋さんではどこでもガンガン売ってますよ!
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はま寿司さん、スシローさん、元気寿司さん・・・
『シャリ付きネタセット』は今や
どこでも当たり前の商品なんです。


■実は、今月のまね寅オンラインセミナーでご案内していたら・・・
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こちらの某加盟社の
【水産の令和維新軍】こと、ハイドアバイヤーさんは
セミナーを聴いて即座に準備されて、
今回の父の日に初めて
【シャリ付きネタセット】を販売されてました。

従来のシャリなしネタセットに比べると
超高額にもかかわらず、用意した数を
ほぼ完売し、売上爆上げに貢献されたそうです。\(^o^)/

彼の素直で、迅速、かつ果敢なチャレンジ精神には
いつも頭が下がります。

ありがとうございます。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月21日 (月曜日)

私のMDセミナーを聴いた後の実施報告書が送られてきた!

皆様、おはようございます。
只今、6月21日(月)の午前10時半。
東京セミナーのテキストを昨夜から徹夜でやっと仕上げて
たった今、事務局の方にお送りしたところです。(+_+)

【毎週末恒例の秀逸チラシ】はもう少し待っててね!

先に、先月のオンラインセミナーを受講した後
実際に実施された報告書が送られてきましたので
今回はそちらをご紹介しますね。

送って下さったのは
九州の某加盟社さんからです。

■T店長様より
MDテキストを参考に惣菜コーナーの
さっぱりメニューの訴求を行ったそうです。

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結果はバンドル販売にて102パック販売を達成。
よって、惣菜部門の売上も達成されたようです。

次は、また惣菜か、鮮魚部門で
同じようにテーマを持った売場を作り
集合販売と番どっる販売で
目標100パック以上を狙うそうです。


■M店長様より
母の日の演出、商品訴求
更には、『帯の掛け紙』などを駆使して
目標、店トータル109%を狙ったのだそうです。

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生鮮全部門、統一された
『帯の掛け紙』を使用されていますね。

事前の生産計画、POPや帯の掛け紙準備、部門への配布など
完璧な準備をやられ、当日はひっきりなしに
店内放送を展開した結果。。。

母の日、店トータル前年比125.7%
惣菜部門前年比159.4% を達成!・・・スゴっ!!

次は同じ要領で父の日で
店トータル前年比129.6%アップ
精肉部門前年比で140.4%アップを狙うんだそうです。

果たして、昨日はどうだったのでしょうね?


■N主任様より
MDテキストにもあったオランジェのシュークリームを
バンドル販売で1日で100個販売を狙ったのだそうです。

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女性の主任さんらしく大胆かつ繊細な売場ですねぇ~

…で、結果は…
販売期限の短い商品で不安だったけど、夕方には
100個すべて完売されたそうです。

良かった、良かった!(^o^)

次は同じ要領で、今度はゼリー。
なんと!月間1,000個販売チャレンジ中なんだそうです。

凄いパワフルな皆さんですねぇ。


■デイリー担当のM様より

嬉しいですねぇ~
店長や主任さん以外の担当の方までオンラインセミナーを
観ておられるのですね。
リアルの会場セミナーだと多くの参加は無理だけど、これが
オンラインセミナーの大きなメリットですね。

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甘酒コーナーを『冷やし甘酒』として
強烈にアピールして、ブリックタイプ100本
リッタータイプ50本にチャレンジしたんだそうです。


■デイリー担当のT様より

こちらも一般社員の方からです。
意識の高い方が非常に多い企業さんですね。

PBのフルーツカップを
1,000個を目標に販売したそうです。

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MDテキストにあったように、
●単品大量販売
●多箇所販売

…を徹底され、結果、1,044個販売。
目標を見事に達成されたそうです。

素晴らしいです!!

次は、同じ要領で
【小川屋さんの冷やし中華】を目標300個に挑戦
なんだそうです。
一般担当者の皆様の意識の高さに感動です。


いえいえ、もっと素晴らしいと感動したのは
すべての報告書に
沢山の幹部の方の【観ましたよ!】という回覧印の多さ!!

更には、その方々が報告書の隙間を縫って、きっちり
手書きで愛あふれるコメントを書かれているのです。
これには・・・

ホント、驚きました。

【組織は幹部の器以上に大きくはならん!】

と私はいつも思っているのですが、
こちらの企業の幹部さんたちはスゴいです。

素晴らしいです。

とても素晴らしい報告書を見せて頂き
本当に有難うございました。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月18日 (金曜日)

今日はホント、久しぶりに立って喋りました

皆様、こんばんは。
今日はここ福岡のマイオフィスから
オンラインセミナーでした。

今日のセミナーも
私のパソコンの向こう側には
ZOOMオンライン、YouTube録画含めて
合計100人を超える沢山の視聴参加者が居られたそうです。

講演会場でのリアルセミナーでは
当然、皆様の前に立って講義してたのですが、
コロナ禍でオンラインになってからはずっと座ったままで
講義しておりましたが。。。

もっとリアル感を出せるように
本日のオンラインセミナーから
いつものように立って喋るようにしました。

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いかがでしょうか?
リアルのセミナー会場の巨大スクリーンの前の演台で
立って喋ってる感が出てるでしょうか?

実際は・・・

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大きなクロマキー(緑のカーテン)の前に立って喋って、
パソコンのミキサー上で合成しているんですけどね(笑)

立って喋る私からは・・・
こんな感じで見えていますです。

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このように、立って喋りながら、
色んなパソコンやミキサーをすべて一人で操っております。

クロマキー合成され、皆様のパソコンには
このように映っているのです。

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いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

 

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2021年6月17日 (木曜日)

話題の『すけそうだらソーセージ』をド派手に料理提案するPOP

昨日6月16日、夜遅くに出張先より帰宅しました。

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これは昨日、売場クリニック時に撮影したもの。
今話題のすけそうだらソーセージです。

早いですねぇ。
うれしいですねぇ~。

先日、このブログでご紹介した
YouTube動画のサムネイルをそのまま
料理提案用のPOPとして、早々に使用されてました。

ただ・・・

このサムネイルはYouTube動画の表紙用ですので

『簡単&最高に美味しく作ってみた!』

…としか書かれておらず、
肝心のその調理方法は書かれていません…((+_+))

私、ちょっと責任を感じましたので
このサムネイルを

『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』に
いつもよりちょっとド派手に作り変えてみました。

■売場で映えるブラックバージョン
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■トナー節約!すっきりホワイトバージョン
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どちらでもお好きな方を
DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

ちなみに、詳しい作り方動画は こちら をご覧ください。

https://youtu.be/xiPRRF3CTb8

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月16日 (水曜日)

2021年6月13日版・・・週末恒例『まね寅好みの秀逸チラシ』

皆様、こんばんは。
只今、6月16日(水)の午前3時半。
今夜は出張先のホテルよりブログ更新です。

ごめんなさいです~。

せっかく、見に来られたにもかかわらず
週末恒例の秀逸チラシ特集の更新が遅れてしまい
誠に申し訳ございませんでした。

日曜日は夜通しかかって
9月度のMD資料をまとめ上げ、
各企業の事務局に送り終わったのが午前3時前。

そのまますぐ寝て、月曜日は朝から出張。
朝の新幹線でこちらに参って、
3日目の朝を迎えようとしています。

言い訳はこのぐらいにして、

さぁ、お待たせしました!

2021年6月13日版
週末恒例『まね寅好みの秀逸チラシ』です。

■やっぱり、今年の夏は「アジアン」ですね!
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チラシの裏表を使って、
大胆にアジアンフード特集を展開されています。
チラシのインパクト、中身の提案力など
めちゃくちゃ素晴らしいチラシだと思いました。


■おぉ!こちらも企業さんもやってる!!
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料理提案から、デザート、スイーツまで含めて
総合提案されています。

昨日はこちらの企業さんで売場クリニックだったのですが、
食品エンドが昔ながらの
素麺、パスタ、中華、カレー・・・だったので

『新しいアジアンというジャンル提案で衝動買いを誘おう!』

…とこちらのバイヤーさんとも
打ち合わせしたところでした。しかし・・・

『アジアン』…は先日、解散したよね。。。知ってるぅ?


■こちらの企業さんでは惣菜だけで『アジアンフェア』
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これは我が家の近所にもある企業さんですが、
ここの惣菜は何食べても美味しい!と評判です。
最近はこのようにして、
どんどん『アジアンメニュー』を強化されています。


■こちらの企業さんでも『惣菜のアジアンフェア』
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私が東京でセミナー喋った時はよく参加される企業さん。
そう!だから、これは加盟社さんです。

先日も『惣菜がスゴいスーパー』として
テレビで大特集されてましたね。

●台湾まぜそば
●野菜たっぷりビビンバ丼
●五香粉香る台湾風唐揚げ
●ごま香る!韓国風キンパ巻き

いやぁ、どれもこのうっとうしい季節に
ぴったりな旨そうなメニューです。
食べてみたい!!


■こんなこだわりだらけのカレーフェアも珍しい
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掲載されているカレールーやレトルトカレーを見て!
いつもよく見るアイテムとは全然違うモノばかり。
この企業さん、あるいはここのバイヤーさんの
こだわりが詰まったカレーフェアです。

今はこんなカレーフェアが求められていると
私も思います。

よく見て!
PBのナンがあるじゃないですか!!

そう!これも加盟社さんなんです。。。九州の!
いいですねぇ~素晴らしいです!


■これもこだわった『夏カレーフェア』
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こだわりの商品のオンパレードです。
こんなカレーを食べてみたいモノです。

そうそう!

来週の月曜日は『夏至』ですよ!

夏至と言えば・・・『夏至カレー』

昨日のこちらの企業さんの売場クリニックでも・・・

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今が旬の『夏カボチャ』を使った『夏至カレー』を
見事にアピールされてました。

皆様のお店は大丈夫ですか???


■『涼麺メニュー』がスゴすぎる!!私好み~(^o^)
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単価が下がりやすい『涼麺』を
●うなぎととろろ
●鶏肉
●えび
●ステーキ
●鮭とわかめ

…など、栄養満点で
豪華なトッピング提案されています。

…で、よく見て!
どこかで観たことある・・・『5食うどん』w

そう!こちらも加盟社さん。。。四国の!
いいチラシですよね~。
素晴らしいです!!


■こちらは『冷やし中華』だけを特集した惣菜の企画
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6種類の冷やし中華を提案されています。
こんなに一同に冷やし中華が会する企画は珍しい。

実はコレも…加盟社さん。。。九州の!


■こんな企画も観たことない!!(+_+)

『おうちで居酒屋さん』『おうちで焼き肉屋さん』・・・
最近では、『おうちでクレープ屋さん』とかも
この『秀逸チラシ特集』で紹介したばかりでしたが。。。

また、スゴい企画見つけました!!

なんと!

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『おうちで映画館気分』ですぞぉ~!!

ご存じの通り、どちらの家庭のテレビも大きくなり
更には、コロナの影響で
ルームシアターの普及率も急激に伸びています。
そして、今や映画はレンタルショップに行くモノではなく
ネットで繋いで観るモノへと変わりました。

そこで、この企画。
まさしく、今のご時世を反映した素晴らしい企画です。

●軽食スナック(提案と惣菜)
●おやつ
●おつまみ
●アルコール
●ソフトドリンク
●デザート&スイーツ

いやぁ、素晴らしい総合提案ですね。
私自身のお勉強になりました。


■そろそろウナギの季節なりました!
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チラシの半分のスペースをとって
大胆にPBのウナギの品質の良さをアピールされています。


■九州フェアのメインが惣菜
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●鹿児島の牛飯とハラミ焼肉弁当
●桜島鶏めし
●うまか!博多かしわめし
●(宮崎名物)タルタルチキン南蛮弁当
●鹿児島県産キビナゴの旨味揚げ
●串木野 さつま揚げ
●(長崎名物)トルコライス風プレート
●鹿児島県産黒豚メンチカツ

これは関東のスーパーさんですが、
九州出身の私でさえ、食べに行きたいラインナップです(笑)


■こちらでも惣菜部門で『九州うまいもん』特集
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●長崎産真サバの押し寿司
●長崎産真サバと九州産高菜の極太巻き
●長崎産鶏の唐揚げ
●長崎名物トルコライス
●長崎名物 皿うどん
●佐賀牛コロッケ
●九州産チキン南蛮とトマトのタルタルサラダ

こちらは関西のスーパーさん。
惣菜部門の『長崎皿うどん』はご当地、こちらの九州では
どちらのスーパーさんでもバカ売れメニュー。
これも素晴らしいメニュー展開です。


■最後は、PB商品のアピールがスゴすぎるチラシを2点
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高質のこだわりPB、
生鮮、惣菜なども『自社開発商品』として派手に
アピールされています。


■PBをアピールするインパクトが半端ないチラシ
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思わず中身まで全部読んでしまいました。。。

そのぐらい読者を引きつける力を持った
デザイン力の高いチラシです。

それぞれに付けた力強いタイトルに
スーパー側(作り手)の意気込みや執念を
感じ取れる素晴らしいチラシだと思いました。

わぉ!もうこんな時間。。。
今回は遅れた罪滅ぼしの意味でも、懇切丁寧に書いたつもりです。。

あと3時間したら、販促会議がスタートします!!(+_+)

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月13日 (日曜日)

筋肉が付くと今、話題の『すけそうだらソーセージ』を簡単で最高に美味しく作ってみた!

皆様、おはようございます。

先日もまね寅POPまで作ってご紹介した・・・

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筋肉が付くソーセージとして、今話題の新しいおさかなソーセージ・・・
『すけそうだらソーセージ』。

食べてみると、やっぱり味が結構淡泊。
どうも気になったので、
ちょっと自分で調理してみました。

しかも!
手抜きするためにPBのアレを使って、
簡単に唐揚げに作ってみたら
コレが結構、美味しかったので、皆様にもご紹介いたします!!

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https://youtu.be/xiPRRF3CTb8

6月13日(日)、午前10時には公開できる予定です。
興味のある方は是非、一度ご覧下さい。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月12日 (土曜日)

【備忘録】日本一のヨーグルトマニアがオススメするヨーグルトBest5

サンドイッチマンが司会を務める人気番組
『うわさのお客様』の中で・・・

ヨーグルトが好きすぎて・・・
1日3食、毎日1Kg、年間365キロ、
これまで通算・・・1,700種類のヨーグルトを3トン食べた!

・・・という日本一のヨーグルトマニアが
オススメするBest5と言うのがあったので、向学のために
書き留めておくことに。。。

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これだけ毎日、大量のヨーグルトを食べているとあって
素肌すべすべの健康的な美人さんです。

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第5位は
竹炭ヨーグルト(粟駒フーズ)248円

ホントの竹炭の微粒子が入ってて少しジャリジャリ感があるらしい。


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大納言あずきヨーグルト(丹波乳業)165円

粒の大きな大納言小豆を甘く煮て
それお得製ヨーグルトに合わせており、ほぼスイーツやね。
とっても美味しそうでした。


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森永 美味しいトマトヨーグルト(森永乳業)216円

昨年秋に出たばかりチョー話題の新商品ですね。
トマトがスイーツとなるヨーグルト。


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恵ガセリ菌SP株ヨーグルト(雪印メグミルク)118円

『内臓脂肪を減らせる!』
と効能を国が認めたトクホ商品。
いわゆる【痩せるヨーグルト】ですね。


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ブルガリアヨーグルト プレーンプラスいちご(明治)183円

この商品のバカ売れポイントは・・・

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・・・そうらしい。。。

今度、買って食べてみようっと!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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ここからは番外編。
日本一のヨーグルトマニアが単にオススメする商品らしい。

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大豆で作ったヨーグルト(フジッコ)

大豆で出来ているので、
その食べ方もまるで『和風スイーツ』そのもの。

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●生姜醤油を掛けたり
●黒蜜きな粉を掛けたり・・・


更に・・・
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品切れ店続出!見つけたら、買っておけ!的な
希少ヨーグルトらしい。

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オイコス 柑橘ミックス(現在は販売終了)

この商品のバカ売れポイントは・・・

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タンパク質が2倍、かつ脂肪分ゼロ!
只今、ダイエット女子の間で、
大人気の【プロテインヨーグルト】なんだそうだ。

柑橘ミックスに変わる最新作は・・・

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今度、売場クリニックの時、見つけたら買っておこうっと!(*^_^*)

いかがでしたか?
【日本一のヨーグルトマニアがオススメする商品】

貴方のお店には何種類ありましたか?

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

 

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2021年6月11日 (金曜日)

来月の重点販売商品を使って、ヤバいもの作っちゃいました!

皆様、こんばんは。
只今、6月11日(金)の午前2時過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

さて、一昨日のすけそうだらツインパワーPOP

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更には、昨日のブログ記事の【ラーソーメン】。

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非常に沢山のアクセスを頂き、有難うございました。
また、何人かの方からは問い合わせのメールまで頂きました。

凄い反響!! (+_+)

さぁ、今回の記事も昨日のネタ以上に
面白いモノを用意しましたよ!

乞うご期待!(^o^)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

今、私は来週のオンラインセミナーの仕込みをやっています。
中でも、7月度の売場作りを具体的に
お話ししたいので・・・

【7月度の重点販売商品】

を大量に仕掛ける話でも。。。

例えば・・・

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これは和日配の7月度重点販売商品の【昆布の佃煮】
そして、こちらが・・・

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水産部門の重点販売商品の【ひとくち辛子明太子】。
この【ひとくち辛子明太子】を何個か…

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容器に移し、
軽~くラップを掛けて、レンジで約1分すると…

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美味しい「焼きたらこ」が出来上がります。
コレをこのままおにぎりに使ってもバカ旨なんですが、
今回はこの【レンジ明太子】を

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先ほどの和日配の重点販売商品【昆布の佃煮】
に混ぜ合わせたいと思います。

これは昨日、うちの近所の
加盟社さん【HIヒロセ】さんで買ってきました。
時々、勘違いされておられる方が居られますが、

はい、私はいつも自腹で購入してますよ(^o^)

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昆布佃煮を袋から全部出して、
お好みの量の【レンジ明太子】を混ぜ合わせます。
私的には【レンジ明太子】3粒がオススメ。

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どうですか?皆さん! 贅沢感があふれてるでしょ?

旨そうでしょ?!

これはマジに旨い・・・を超越した【ヤバ旨】です。

ご飯の友としても
また、おつまみとしても最高です!

欲を言えば・・・私的には
【ごま昆布】より
もっと甘めの【しいたけ昆布】がオススメです。

以上のように、作り方は至って簡単ですので
是非一度、皆様も自分で作って試してみて下さい。

そして、これはお客様にも是非オススメしたい!
と思ったら、こちらの

【すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP】をどうぞ。

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DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

もし、私が店長なら・・・

このまね寅POPを使い、鮮魚、和日配の部門を超越して
この二つの商品を同じ場所に大きく積み込んで
同時に売り込みたいところです。

あっ!これは来月の重点販売商品でしたね。
これはちょっと。。。

┐(゚Д゚)┌フライングゲット!!!

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月10日 (木曜日)

庭のインターロッキングをわざわざ剥がして作った家庭菜園から初収穫!…果たして、そのお味は???

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今年のひな祭りの翌日、
うちの嫁さんが一念発起して、
庭のインターロッキングを剥がして家庭菜園を作り始めた。

そして、土を耕し、
野菜苗を植えたのが、4月14日。

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あれから約2ヶ月が過ぎました。
なす、ピーマン、ゴーヤ、トマトなどを植えたのですが、
その第1陣として・・・

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キュウリが3本が先に大きく実りました。
長さを測ると、22センチもあります。
もう収穫してよかろうもん。。。

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念願の我が家の野菜第1号です。

そのお味は???

私はシンプルに、
塩もみしてマヨネーズで頂きました。

正直に申しまして…
特別にめっちゃ旨い!ってことはないですが、

みずみずしくて、
普通に美味しかったです!(^o^)

家庭菜園って…
やはり、日増しにどんどん大きく実ってくるのが楽しみですね。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

 

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博多の有名居酒屋の名物グルメがおうちで1食たったの100円で食える!

先週の金曜日
人気番組、『華丸大吉のなんしようと?』の中で、
ゲストのダイアンに福岡グルメを食べさすコーナーがあった。

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今回は視聴者が希望した名店は
博多の有名居酒屋チェーン『ふとっぱら』。

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なんと!
華丸さんはこの店でアルバイトしよったげな。
今回の福岡グルメはこのお店のお客さんはほぼ全員
オーダーするという

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ラーソーメン

氷水の中に入ったラーメンの麺を
素麺の要領で冷たいつゆに浸して食べるというモノ。

呑んだ後にラーメン!とよく言われるが、
大吉さんはラーメンより先に

『呑んだ後はラーソーメン!』を覚えたらしい。

ごめん! 私…
福岡に住んで、うん十年経つけど知らんやったぁ~

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スタジオでこれは旨い!と賞賛する
ダイアンのお二人。

いやぁ~私も食べたーーい!

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そして、その放送の2日後、嫁さんとお買い物。

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やたらとPB商品があるので、すぐ加盟社のお店ってわかるね。
それにしても、いつもながらスゴい量。
コレを夫婦二人で消化するのだから・・・太るはずだ。

右端を観て!・・・『ラーソーメン』

そう! 
2日前にテレビで観たあのラーソーメンがあったのです。
しかも・・・

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鬼のように仕掛けてました。

冷ケースの上から3段、幅にして4尺
すべてのフェースを使って
『ラーソーメン』だけを単品大量販売。しかも・・・

めちゃくちゃ売れてるじゃないですかぁ!!(+_+)

これぞ!!
【スペースアロケーションの真髄】です。
さすがです。

店長さん曰く・・・
いつも私のブログを欠かさず観てくれてるそうでまた、
毎月のMDオンラインセミナーについては
店内の全従業員で観て、勉強されておられるんだそうです。

だから、私はいつもお忍びで買い物行ってる…
つもりだったのに、実はバレバレだったそうです(ハズ~)

ラーソーメンでしょ…もう爆売れしてますよぉ!・・・とのこと。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

さぁ、改めて商品を見てみよう。。。

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メーカーは名城食品さん。
この業界では知らん人は居らんぐらい
愛知県にある有名な総合製麺メーカーさんですね。

お店で食べる博多ラーメンと同じ…
福岡県産のラーメン専用の小麦【ラー麦】を使った本格的な商品です。

それが何故、あの放送直後、2日目にして
あんな莫大に売り込むことが出来たのでしょう???

放送は偶然でした。

新発売のこの商品。
新商品の案内を見た瞬間に

【この夏はコレがバカ売れする!】

とビビッときて大量発注したのが1週間前だったそうです。
商売センスがさすがです。

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早速、頂きました!

旨かーーっ!!

確かに、ラーメンだけど、ラーメンじゃない。
つゆがいかにも九州。

甘かです。

だから、美味しいのです。
呑んだ後、ほとんどのお客さんが頼むという

ラーソーメン

当然でしょ!
ホント、安くて旨い・・・仕上げに最適です。

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月 9日 (水曜日)

スーパーの大原則…【スペースアロケーション】を実践してますか~?

皆様、こんにちは。
只今、6月9日(水)のお昼過ぎ。
珍しく平日の真っ昼間、マイオフィスからブログ更新です。

昨日から急激に『激暑』やね。(+_+)アチ~

そんな昨日、マイオフィスで仕事していると、
うちの嫁さんがアイスクリームを買いに行こう!…と、
声を掛けてきた。

どこに買いに行くん???

【シャトレーゼ】…という。

シャトレーゼって、私の概念では
ケーキ屋さん…洋菓子のお店のイメージでしかない。

シャトレーゼのアイスが美味しいの!!

…と嫁さんがおっしゃるので、ついて行くことに。。。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

ここで、ちょっと話は変わるが…

【スペースアロケーション】ってご存じ?

この業界にいる皆さんなら当然、よく知る言葉ですよね。
私もこの業界に飛び込んだ時から

【スーパーの大原則】として、

入社時研修の1日目に教えられ、
それから何年経っても
ず-----っとたたき込まれて来た言葉です。

人生にもあるように・・・
商品にも必ず【ライフサイクル】があります。
まね寅的に言うと…

ハシリ ⇒ 旬(ピーク)⇒ オワコン

このそれぞれのタイミングに合わせて
●陳列場所
●陳列面積(売場スペース)
●フェース
●陳列量
●売り方、POPなど

変化対応させることで、
■機会ロス(売り逃し)を減らし
■在庫量、在庫金額さえ抑えることが出来るのです。

このタイミング…つまり!

売上、売れ数に応じて、
陳列場所、面積とフェーシング、そして陳列量を
変えること。これを

【スペースアロケーション】と
私は理解しているのですが、コレでよろしかったかな?

あぁ、久しぶりにマジに語ったわぁ。。。(笑)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

…で、時を戻そう!

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これは1年間の
ケーキ、洋菓子類とアイスクリームの週別指数の推移です。

そう!

日頃から私がセミナーで必ずこのグラフや52週MD指数を
皆様に提示してから、その売場の作り方を
講義しているのは

【スペースアロケーション】が

染みついた【私の仕事の仕方(クセ)】なんですね(笑)

上のグラフ通り、ケーキ、洋菓子類は・・・
ゴールデンウィークを最後に10月中旬までずっと
年間平均100を下回っています。

そうなんです!
街のケーキ屋さん、洋菓子屋さんにとって
今からの時期が非常に厳しく苦しい季節を迎えるのです。

反面、ちょうどその入れ替わり…
GWから10月初旬まで絶好調なのが
アイスクリームなのです。

だから、今や全国チェーンの洋菓子屋さんとして君臨する
シャトレーゼさんも結構、厳しいのではないでしょうか。。。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

シャトレーゼさんに到着~
そして、選手入場!

なんなん!?

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えぐっ!!

右奥の壁面も、左奥の壁面も、見えてるところ全部アイス売場。

店舗売場の1/3がアイスクリーム!

なんと!対面カウンターを除く平場の半分近くがアイス!

はっきり言って・・・

どでかいGMS並みにアイスの売場尺数が多くね?
ま、どう見ても、
うちの近所では地域一番のアイスの売場面積やね。

写真には写っていませんが、
先に入ってたお客さん5、6人ともみんな
アイスを沢山買ってました。

【素晴らしい! スペースアロケーション】

街のケーキ屋さん、洋菓子屋さんより
シャトレーゼさんが強いはずです。

しかも、どれ買って食べても安くて・・・めちゃくちゃ旨い!!

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●板チョコもなかバニラ 4個入り
●つぶつぶ果実のゆず&晩柑バー 6本入り
●かき氷バー「練乳いちご」 6本入り

また、1本1本がめっちゃデカい!!
この3点でいくらだと思う?

消費税込みでなんと! 863円

是非、皆様もお近くのシャトレーゼさんに行ってみて!
そして、色々買って、食べてみて!!
絶対、感動しちゃうよ!(^o^)

今回は・・・

【シャトレーゼさん、実は夏場はアイスクリーム屋さん】

…だったというお話でした。

え? 知らなかったのは私だけですか?

こりゃ、失礼しました!!m(_ _)m

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

ちなみに、シャトレーゼさん・・・
夏場に弱い洋菓子売場では何を一生懸命売られてたと思う?

●『冷やして美味しい【夏ブッセ】』と

●【広島レモン特集】

・・・当然ですよね。
貴方の洋日配部門やパン部門でも

『夏ブッセとレモンまんじゅう』

をガッツリ、多箇所展開されてますかぁ?!!

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いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。

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2021年6月 8日 (火曜日)

【和日配の白い恋人】を売り込むまね寅POPを作ってみた!

皆様、こんばんは。
只今、6月8日(火)の午前1時55分。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

先日、【和日配の白い恋人】こと『すけそうだらソーセージ』
なるものを初めて頂きました。

そう!今月の最重点販売商品です。

【速筋タンパク】という
素早い動きに必要な筋肉のタンパク質が
このソーセージたった1本で、
速筋タンパクの1日に必要な目安量4.5gが摂れるんだとかで、
今話題のスーパーフードです。

だから、イオンさんやコープさんを始め、
ほとんどの企業さんが今、
ガツンと大量に積み込んで売り込んでおられますね。

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タンパク質を入れすぎやろ!?

・・・と突っ込みたいぐらい味が結構、タンパクですね。
意味が違ーーーーーうッ!・・・ってか。

ですので、私は・・・
鹿児島のつけ揚げ(さつま揚げ)を食べる要領で
【わさび醤油】で美味しく頂きました。

もう皆様の売場でも
がっつり量を積み込んで、売り込むPOPも
しっかり付いていると思います。

・・・が、私も今
【すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP】を
2パターン作ってみました。

■力強いブラックバージョン
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■爽やかなトナー節約バージョン
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ご覧のように、まね寅POPは
【TwinPower】=カルシウム&速筋タンパクの
ハイブリッドで売り込みたい!・・・と言う想いで作っております。

もし、お気に召されましたら・・・

もし、私のPOPを貼れるすき間がございましたら・・・

DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

心より感謝。

 

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2021年6月 7日 (月曜日)

2021年6月6日版・・・週末恒例『まね寅好みの今週末の秀逸チラシ』

皆様、こんばんは。
只今、6月7日(月)の午前0時20分。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

昨日はうちの嫁さんと一緒に、高速に乗って1時間近くかけて
某食品スーパーにお買い物に行って来ました。

・・・で、ひらめきました!!
次の『YouTube動画新作』のタイトルは・・・

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そう!
『惣菜レボリューション』の動画・・・のつもりです。
材料が豪華です!凄いボリュームです・・・それからすると、激安です。

だから! 

『最恐』・・・恐ろしいぐらい凄いんです。

昨日の買い物中、私の創作意欲に火が付きました。
お仕事の合間を縫って
出来るだけ早い内に制作して公開しておきますので・・・

乞うご期待!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

さて、今回は毎週末のお約束!
『まね寅好みの今週末の秀逸チラシ』です。

最近、色んな方に言われます。。。

『先生のブログの「秀逸チラシ特集」いいですねぇ。
 我々もチラシを観るのですが、
 全体をざっと見て、部分は全然観てないですもん。』

『単品レベルで紹介されているので、
 惣菜や生鮮の新商品作りにめちゃくちゃ役立っています!
 いえいえ、仕事以外のプライベート記事も皆、
 楽しく読んでますよ(笑)』

うわぁ~嬉しいお言葉です。
プライベート記事の件は別にして(笑)
『新商品作り』に役立っているとは本当に嬉しい限りです。

それでは、今夜も数が多いので、
張り切って書いていきます!!

■先週も他企業であったけど、最近の北海道フェアの主役は惣菜!
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まさしく、タイトルの通り。。。
北海道フェアの主役がいつしか、寿司、惣菜となったみたい。
理由はだいたい想像付くよね。いいかも!

フェアに合せて・・・
●いつもより高額、豪華な海鮮ちらしが・・・そりゃ~売れるでしょ
●3種類の『わっぱめし』598円がイイネェ~
●噴火湾産の帆立の蒲焼き重598円・・・フェアでなくてもすぐ売れそう


■ありそうで・・・なかなか見かけないよね
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一般的に、6月1日はあゆの解禁日。
しかし、鮮魚コーナーではよく見かけても
惣菜コーナーではなかなか見かけませんよね。

●鮎の塩焼き
●稚鮎の天ぷら
・・・季節の物だから、売れるでしょうね。

■旬の夏野菜のお惣菜
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●甘エビとそら豆のつまみ揚げ
●ナス、ししとう、カボチャの夏野菜の上に
 生姜の効いた椎茸入りの牛肉そぼろぶっかけ
●ピリ辛ごまキュウリ

・・・どれも、シンプルにめちゃくちゃ売れそう。


■おぉ!! うなぎ惣菜拡充の季節でんなぁ
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●うなぎご飯の彩り弁当498円
●うなぎご飯&讃岐うどんセット398円
●うなぎのまぶし重598円
●厚切りうなぎ入り贅沢にぎり11貫798円
●具だくさん彩りうなぎちらし498円

・・・どれも【中国産うなぎ】としっかりとハッキリ表示。


■【6月は食育月間】それにふさわしい新商品
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●カラダ想いグッドバランス弁当458円
●ゆず香る 島豆腐のサラダ298円
●夏の和総菜の盛り合わせ298円
●ベジミートを使った黒酢丼398円

・・・いやぁ、どれも素晴らしいです。


■力強い!インパクトある企画と商品ですね
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・彩り盛り合わせ寿司
・サーモン尽くし
・バラエティーセット
・サーモンスペシャル
・ローストポーク丼
・・・1P380円、2P680円、3P980円バンドル

●従来の牛丼より肉が2倍の200g載った
 【ひしめく牛丼】・・・売り切れご免の298円!!


■今週の新商品コーナー
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●7種の海鮮宝石ちらし580円
●(決まり切った天丼ではなく)帆立と海老の天重580円
●(売れる季節となりました!)温泉卵の載ったしらす丼380円

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

■なかなかここまで思い切って出来ませんよね
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地獄の・・・『激辛カレーフェア』
只今、でか盛りと激辛ブームですもんね。


■『我が家で居酒屋さん』でおつまみとして『駄菓子』訴求
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乾き物が非常に充実した仕掛けです。
中でも、『駄菓子』を入れているのは初めて観ました。
・・・とは言っても、
今流行りの【ポット珍味】は当然ですよね。


■SDGsを実現させましょう・・・環境に優しい商品を集めました
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私だけでしょうか。。。
こんな企画も初めて観ました。
非常に大事なことですよね。


■毎月、月初めは・・・見直そう!我が家の防災
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PB商品を中心に食べながら備える!
そう!ローリングストックの普及、定着を図っています。
凄いです!素晴らしい企業姿勢ですね。。。感動!

企業名を観ると、
結構、台風の通り道だったりします。。。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

■夏フルーツで今流行りのフルーツサンド!
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やってみたい!フルーツサンド特集
●マリトッツォ
●フルーツキューブサンド

マリトッツォはイタリア、ローマ発祥のお菓子。
でも、今のこの大ブームの震源地は福岡の【アマムダコタン】という
パン好き人間の聖地とも言われているお店です。

今が旬の夏フルーツを使って、
流行りのフルーツサンドを作ろう!・・・て、そうそう!
先月、お邪魔した某クライアント企業でも派手に仕掛けていました。

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素晴らしいです。
これは【青果売場の勝負師】こと、ブラックカレントさんの仕掛けです。


■今年は各社、【フルーツ漬け】を強く訴求
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こちらの企業のチラシを観ても
今流行りの【フルーツビネガーウォーター】を掲げ
らっきょう、梅よりも旬の夏フルーツ漬けの訴求を強化。


■6月は色んな酢の最大月間
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どちらのチラシも調理例をしっかり提示した上で、
【色んな酢の使い方】を素材とともに訴求されている
素晴らしいチラシです。


■数あるチラシの中で、ひときわ目を引いたインパクト
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書体(フォント)に非常に【力】があると思ったら・・・
鬼滅っぽい書体で統一されてるのですね。

もしかして、このチラシデザインのまま、
売場で使用できる単品POPになっているのではないでしょうか?

・・・だとしたら、
売場も凄いインパクトある売場になったでしょうね。


いかがでしたか?
以上、今回は売場写真も含めて17点が
私の中での『今週の秀逸』でした。

たかがチラシ、されどチラシ。
今週も凄かったですね。 
各社、各部門がどんどん進化されています。

貴方のお店のレボリューションは進んでいますか?
大丈夫ですか?

 

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2021年6月 6日 (日曜日)

難攻不落の【オンラインごみ屋敷】の汚名返上を賭けて!!

皆様、こんばんは。
只今、6月6日(日)の午前2時半過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

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コレは先月度のオンラインセミナーでのひとこま。
すると、先ほどセミナーを受講されていた
某部長様より写メを頂きました!

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> 先生お世話になります。
> WEBセミナーのナンセット、今日出しました。
> ありがとうございました。

いやぁ、わざわざ写メ付きのご報告を送って頂き
こちらこそ、有難うございます。

私の【まね寅POP】よりめっちゃ旨そうですネ!
【バターチキンカレーとグリーンカレー】の組合わせ以外にも
【シーフードカレーとキーマカレー】の組合わせとか・・・
いやぁ~それにしても凄い陳列量ですね。(@_@)

是非、買いに行って、食べたいです!!(*^_^*)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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コレは私のオンラインセミナーのオープニング映像で、
まずはここ、福岡にあるマイオフィスからのご挨拶で始まります。
ある日、うちの嫁さんに言われたのです。

『貴方の事務所は【オンラインごみ屋敷】やね!』

なんなん、それ?

『バーチャル画像でごまかしているけど、実際はゴミ屋敷やん!』

今夜は、正直に・・・

これがなかなかオンラインの映像には出てこない
オンライン配信の舞台裏を・・・

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嫁さんにはごみに見えるようですが、
正確には・・・

【OAうじゃうじゃ配線】

机に近寄ってみると・・・

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雑!汚な!
まるで、捨ててあるみたい・・・ってことはゴミか。

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コレはスイッチャーに繋がれた配線ですが、
机が汚く見えるのはmこの配線の多さなのです。

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これは机の下。
人目にさらす机上は配線がうじゃうじゃで汚いが、
人目に付かない机の下は、配線が少ない。
コレを逆にしたいね。

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【原因1】
原因のひとつは電源タップが机上にあること自体
配線が増える原因ですな。
別名、テーブルタップと言うから机上で使うモノと思っていたが、
机上で使うから片付かないのである。

テーブルタップをテーブルに置かない(下に下ろす)ことに決定!

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【原因2】
機材が多いので、当然、USBハブ(別名、USBたこ足ソケット)を
使っているが、市販の物をそのまま使用すると、
付属しているケーブルが短いので、
自然とその場でどんどん繋げてしまって、
机上の配線が多くなっているのです。

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【対策1】
まずは、長いUSB(Aオス・Aメス)ケーブル(850円)を使って、
USBハブを机の下で繋ぐようにした。
だいぶ、スカッとしたでしょ?

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【対策2】
USBハブだけでなく、テーブルタップも下に下ろしたので
当然、机の下がご覧通り。。。OAごみ屋敷。

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【対策3】
まずは、テーブルタップを固定ホルダーで床から浮かすことに。
これなら、お掃除ロボットの邪魔にもならない。
ベタ付けでなく、スライド式なので、着脱は簡単。
5個入りで税込999円。

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【対策4】
配線カバーを使って、
下に落ちていた配線を全てカバーに納めた。

この配線カバーはJ型と言って、英文字のJのようになっており
ふたをハズす事無く、上からどんどん入れられるし、
簡単に取り出すことも出来るスグレモノ。

配線カバー(J型)セット税込1,380円。
これはめっちゃオススメです。

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【対策5】
フロアを横切る配線はフロア専用で
踏んでも蹴ってもまったく高さを感じない
フロア配線カバーを使って隠しました。
フロア配線カバー(幅600mm、長さ1m)1本679円

出来たーーーっ!!\(^o^)/

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めちゃくちゃキレイになりました。
上の画像では手前のカメラのケーブルが目立っておりますが、
カメラはフリーに動けるようにしておきたかったので、
これで良しとします。

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全ての配線は人目に付かない机の下に下ろしましたが、
電源タップの固定ホルダーやJ型カバーにより
非常に片付いたので、
机の下の足に干渉することもないですし、
これならロボット掃除機も引っかからずお掃除してくれそうです。

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これが机上のアップ画像。
めっちゃキレイになりました。

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正面から見ても、同じ機材の数を繋いでいるとは思えないぐらい
非常にスッキリしました。

これで、
【オンラインごみ屋敷】の汚名は返上できたかな???

 

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2021年6月 5日 (土曜日)

うちの嫁さんの夢が今、実を結ぼうとしています!

皆様、こんばんは。
只今、6月5日(土)の午前2時15分。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

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コレは我が家の庭です。
ちなみに、向こうに見える
淡いグリーンの建物がマイオフィスです。

以前から、うちの嫁さんが言ってたのです。
●黄色丸印の花壇は埋めて
●青色丸印は繋げて、自家菜園にしたい!・・・と。

すると、今年の3月、私が『フルーツサンドイッチ』の
YouTubeの動画作りにハマっている頃
うちの嫁さん・・・

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3月4日、とうとう一人でツルハシ持って、
インターロッキングをはがし始めたのです。(@_@)

3月20日には、道路工事の現場監督をやってる
次男が駆り出され
インターロッキングはがしを手伝ってくれました。

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私?
はい、私も駆り出され、3月30日
私はモルタルで、レンガを組み上げる担当を任されました。

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レンガの囲いが出来ると、その翌日の3月31日には
カインズで沢山買い込んできた
土や肥料などを嫁さんが一人で入れて
畑を耕していました。

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4月17日。土や肥料を入れて2週間開けて
うちの嫁さんは野菜の苗を植えました。

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苗を植えると、
風が強かったり、雨が強かったりすると、
うちの嫁さんは外に出て、苗にカバーを掛けるなどして
丁寧に、大事に愛情を持って育てていました。

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すると、昨日6月4日、マイオフィスで仕事していると

『たまには、私の自家菜園も見てよ!』

と言うもんですから
見てきました。

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なす、ピーマン、トマト、キュウリ、ゴーヤなどを
2苗ずつ植えたのですが、
見る見るうちにどんどん大きくなっています。

ナス、ピーマン、ゴーヤはまだまだってとこですが、
トマトは実がなってました。

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まだ、青々としていますが。。。
キュウリも3本、大きくなっています。

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私も、嫁さんも街中育ちですから、
田んぼも畑も見たこと無いもの同士ですから
こんなに野菜が目の前でなるのを見ると、
ちょっと感動しました。

いや、私以上に、嫁さんは
インターロッキングを自分一人でも外してでも
自家菜園を作るのが夢だったのですから
感動もひとしおでしょう。

 

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2021年6月 4日 (金曜日)

涼風麺が美味しい季節になりましたね!

皆様、こんばんは。
只今、6月2日(水)の午前3時過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

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クライアント先企業の玄関口にあった
テナントさんがご高齢のために
やむなき退店された後に、
自前の精肉部門でフレッシュにこだわった

【焼き鳥屋】を開店したそうで

早速、買って来ました。
ホットプレートで温めながら、皆で頂きました。
さすが、フレッシュにこだわっただけあって
肉本来の美味しさが違いますね。
とっても美味しかったです!(*^_^*)

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日に日に、暑くなり
冷たい物が美味しい季節となってきました。

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私、これがめっちゃ好きなんですよ!
鹿児島にある【吹上庵】というおそばの銘店の

【黒ぶた板そば】

というメニューで
黒豚のしゃぶしゃぶがたっぷり入った
温かいそばつゆに
ざるそばを浸して頂く、つけ麺です。

これが半端なく・・・旨い!!

いかにも、黒豚の本場、黒豚を知り尽くした
鹿児島のおそば屋さんらしいメニューです。

この梅雨時のうっとうしい季節に、コレを食べると・・・
元気が出ますよぉ~(*^_^*)

この激うまメニュー・・・
精肉のしゃぶしゃぶコーナーやそば麺のコーナーで
アピールしてはいかがでしょ?

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『すぐ使えてすぐ売れるまね寅POP』はこちら

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冷たいうどんだったら、私は断然コレ!!

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【オクラ納豆うどん】
食欲のない夏場でもズルズルッとどんどんイケちゃいます。

冷食売場の5食うどんのスグ横に
PBの新商品【きざみオクラ】をガッツリ並べて売り込みたいものです。

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売れますよぉ~!!
どちらも今月度の重点販売商品やし。。。(*^_^*)

 

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2021年6月 2日 (水曜日)

もっとリアルなオンラインセミナーを目指して!

皆様、こんばんは。
只今、6月2日(水)の午前2時10分。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

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これは某店舗にお邪魔しているときに見つけた
こだわりのお取り寄せ商品です。

レストラン大学さんの名物
『山賊焼きのたれ 山たれ』です。

エンドに積まれて、非常にインパクトあるPOPが付いていました。
私自身は別に買うつもりは無かったのですが・・・

目の前で、POPを読まれたお客様が2人!
2人とも買われたもんですから、

『いやいや、オレも買って一度食べとこ!』

ってことで、私も遅ればせながら、買って来ました(^^ゞ

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実際に、調理してみますと・・・
これは・・・まいうっ!!

濃い味ですので、ごはんがめっちゃ進みますね。
これからのうっとうしい季節、
ちょうど食欲が落ちる季節に持って来いですね。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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これは今年の3月に行われたオンラインセミナーの様子です。
お陰様で、

『リアルセミナーに迫る迫力がある!』と

各地で結構、ご好評を頂いております。

非常事態宣言も延長になり、
なかなかリアルなセミナーは開催できませんね。

そこで、私としましては
『リアルなセミナーより、今以上にもっと迫力あるセミナー』
を目指してやり方を変えようかと考えています。

上の映像を見てもおわかりの通り、
コレまでのオンラインセミナーは全て
オンライン会議のような要領で、私は座って喋っておりました。

やっぱ、立った方が迫力出るやろう!

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講義テーブル(演台)となるスタンディングデスクを
夜な夜なネットで探しておりました。
色んな方のレビューを読んで、
結局、高さ伸縮しない固定のスタンディングデスクを
出張先より頼んでおきました。

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商品が届きましたので、早速
作業机の後方、クロマキー(グリーンカーテン)の前に、
スタンディングデスクをセットしました。

そして今、オンラインセミナーのリハーサルを兼ねて
プライベートのYouTube動画を撮り終えたところでした。

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オンラインセミナーとしては初めて
立ったままで喋っておりますが、いかがでしょう?

リアルのセミナー会場で、実際に講義を聴いてる雰囲気が
出て来たような気がします。

まぁ、撮影スタジオより、
セミナーの中身の方がずっと大事なんですけどね。

よりリアルセミナーに近づいた私のオンラインセミナーに
是非、ご期待下さい!

あ、そうそう!
先ほど撮影したプライベートのYouTube動画は
本日、6月2日(水)の午前10時に公開する予定ですので、
ご興味ある方のみ、
どうぞ下のURLにアクセスください!(*^_^*)

Toto202
https://youtu.be/GqWFTm86kfM

 

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