この仕事を始めて相当長いのですが…初めての経験でした！

皆様、こんばんは。
只今、7月3日(土)の午前2時15分。
今夜もマイオフィスで立ちながらブログ更新です（笑）。

福岡でもトップを争うぐらいに

『長崎ちゃんぽんが美味しい！』

…と、評判の『長崎亭』さんが
先日、うちの近所にオープンしました！＼(^o^)／
早速、食べに行ってきました。

九州内ではちゃんぽんにも
佐賀ちゃんぽんとか、鹿児島ちゃんぽんとか…
色んな流派？があるのですが、
ここのちゃんぽんは・・・

まさに、『長崎ちゃんぽん』ですね。
こってり豚骨スープなのに、後味すっきりで
上品な味のするちゃんぽんです。
めちゃくちゃ美味しかったです。

あっさりと・・・完食～！

私のダイエットルールでは
『ちゃんぽんと炒飯のセット』は禁止ですが、
『替え玉』はOKです（笑）

早速、替え玉～！

そう！一般的にラーメンの替え玉あっても
ちゃんぽんの替え玉は聴いたことがありません。

でも、このお店では替え玉が出来るのです！

替え玉がやって来ました～？？？

そうなんです！

1杯目はぷっくりした太麺のちゃんぽん麺なんですが、
替え玉は細麺のラーメンの麺に変わるのです。

これがまた美味しいんですよねぇ～
1杯で2度美味しい！…ちゃんぽんとラーメンが2度楽しめるのです。

この日も大盛況でお客さんが店の外まであふれておりました。

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昨日、7月2日(金)は『半夏生』でした。
1日中、ケータイから離れた生活をしてたもんだから
全く気づきませんでしたが・・・

半夏生の売場写メが何枚も送られてきてました。
送り主は先日、売場改善勉強会でお邪魔した
企業さんに入店している
テナントの魚屋さんの社長さんからでした。

本来は直営部門向けの勉強会なんでしょうが、
ここのテナントさんは皆さん、
めちゃくちゃ熱心で、いつも真剣に聴かれています。

これまで、『半夏生』を
意識して仕掛けたことが全くなかったテナントさんですが、
先日のセミナーを聴いて、何かひらめいたのでしょうね。

それにしてもスゴいスケールの『半夏生』の
売場を作ったもんですね。

もの凄い変身ぶり。。。

今までの売場を知っているだけに、私自身が
めちゃくちゃ感動しています。

そして、私…このコンサルタントという仕事をやって
相当長いのですが、直営ではなく、
入店されているテナントの社長さんが自ら
私に売場写メで報告してくれるなんて
これまた初めて事で・・・もう涙、涙（笑）

これは『たこのカルパッチョ』。
カルパッチョをこのテナントさんで観るのは2回目です（笑）
よく丁寧に仕上がっています。
ボリューム感もあり、しかも、380円。値頃もいいですね。
これで売れないワケがありません。

こちらは『炙りたこのにぎり鮨』。
これもセミナーの中でお願いしたとおりです。
5貫で398円。
旨そうです！
これもすぐ売れるでしょうね(^o^)

他にも『手作りのたこサラダ』があったり、また
この後には・・・
『たこマリネ』と『炙りたこのどんぶり』を作ります！
…と綴られれてました。

この変身ぶりには・・・もう感動と感謝しかありません。
本当に有難うございました。。。m(_ _)m

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。