さぁ、月曜日です！社長さんも、店長さんも売場に出て、今週のレッドゾーン商品を売場チェックせよ！

皆さん、こんばんは。
只今、10月18日(月)の午前３時過ぎ。
今夜もマイオフィスにてオンラインセミナーの準備中です。

今回のブログも
小売業の鉄則は…スペースアロケーション

つまり、
●売れるときに、売れるモノを
●最適な場所で、
●売れ数に応じてフェースを広げて
●ガツンと売り込め・・・です。

これこそ『売上を上げる最大の近道』です。

と言うことは！

今、何が一番売れていているのか？
何を広げて売らなければならないのか？

…を店長さん、主任さん、担当者さん、
そして、パートさん、アルバイトくんに至るまで

み～んな、知ってますかぁ？

皆、知ってれば、お互いが注意しあって
そのお店の売上は安泰になるはず！

そこで、今回のブログは・・・

今週（10/18～10/24）は
この商品がレッドゾーンだから、ガツンと売り込もう！…です。

ちなみに、レッドゾーンとは
年間52週中、10位以内とバカ売れの『旬』だという意味です。

なお、この週別順位は
2020年7月から2021年6月末の
最新の1年間の
週間家計支出額から算出した週別ランキングです。

■果物部門では
・りんご…第9位

いよいよ年間最大のレッドゾーンに突入です！

・みかん…第16位
・梨･･･第12位
・ぶどう…第12位

・柿…第5位

柿もいよいよ修羅に入りました！

■野菜部門では
・さつまいも…第6位

・生椎茸･･･第8位
・しめじ…第5位
・えのきたけ･･･第12位
・きのこ全般…第4位

きのこが総合的によく売れています。
バンドルセールなどして、果敢に売り込みたい所。

・白菜…第1位
白菜も今週が年間第1位。
ちょうど気温も昨日から急に下がってきました。
今週は【鍋日】になる日が多いのではないでしょうか。

・ねぎ…第7位
・ブロッコリー･･･第15位
・だいこん…第1位

大根も年間第1位。
大根に合わせて、練り物と一緒におでんかな(*^_^*)

・さといも…第3位
・れんこん…第10位
・ごぼう･･･第5位

■水産部門
・さしみ盛合せ･･･第16位
・ぶり･･･第15位
・さけ（サーモン）…第1４位

切り方によって、料理用途が変わる！

・さんま…第2位
・ほたて…第18位
・塩さけ…第15位

■畜産部門
・すじ、ホルモン、もつ…第20位

ホルモン売場には【もつ鍋スープ】が必須！
従来の大ヒット商品と今年の新商品【万十屋のつゆ】。

・ソーセージ･･･第20位

■惣菜部門
・弁当類…第9位
・おにぎり･･･第4位
・麺類、お好み焼き類･･･第14位

・コロッケ･･･第4位

さぁ、コロッケがバカ売れする季節です！
クリーミーコロッケなど季節限定商品が出ていますか？

・ハンバーグ…第11位
・ぎょうざ･･･第19位
・サラダ･･･第15位

■和日配部門
・こんにゃく…第16位
・だいこん漬け･･･第8位
・はくさい漬け･･･第11位

新米が美味しい季節。
新米に合う漬物シーズン到来です！

・揚げかまぼこ類…第17位
・ちくわ…第8位
・他魚肉の練り製品･･･第10位

■洋日配部門
・チーズ…第13位
・プリン･･･第18位

・菓子パン･･･第15位
・カステラ･･･第13位
・まんじゅう類…第10位

そう言えば、今日は十三夜ですね。
お店によっては十五夜よりも売れるんですよね。
だって、十五夜は敬老の日や彼岸と重なってるもんね。

これは今日の素晴らしいチラシ。。。
【温泉卵でお月見丼】の提案がいいですねぇ。
また、おはぎの真ん中に大きな栗を埋め込んだ
オリジナルの【お月見おはぎ】･･･これも今日はバカ売れするんでしょうね。

■加工食品、菓子、酒販部門
・米…第8位
・インスタントスープ･･･第9位

今が旬の商品です。
PB商品をガッツリ積んで売り込んでますか？

・ふりかけ…第4位
・鍋つゆ…第9位
・フルーツ缶･･･第11位
・豆類…第17位
・こんぶ･･･第11位

・ビスケット･･･第11位
・スナック菓子･･･第13位

季節限定の【新じゃが】ポテチをアピールしてますか？

・キャンデー･･･第10位
・チョコレート菓子･･･第12位
・ウィスキー･･･第10位

割ってハイボールが美味しいお買い得ウィスキーがバカ売れ！
しっかりと集めて、ガツンと売り込んでいますか？

■雑貨、ホームセンター部門
・電球･･･第13位
・ティッシュペーパー･･･第16位

・ペットフード･･･第7位

TVのどっきりカメラで観て、すぐに
狭いペットフードコーナーを【チュール】中心の品揃えにしたら
担当者も驚くぐらい売上が爆上がり中！

・ハブラシ…第15位
・化粧クリーム･･･第14位

・電子レンジ…第1位
・電気冷蔵庫…第11位
・ストーブ、温風ヒーター…第８位

・食器戸棚…第10位
・敷物カーペット…第2位
・布団…第2位
・毛布…第1位
そうですねぇ～一昨日から急に寒くなったもんね。

・旅行かばん…第7位
・テレビ･･･第7位
・DVDレコーダー･･･第12位
秋の新ドラマも始まって面白くなりましたもんね。

いかがですかぁ？！
皆様のお店ではこれらの商品がいつもより
●いい場所で
●フェースを大きく取って
●ガツンと積んで売られていますか？

特に、社長さん、店長さん、主任さんは売場を見る時は

スマホから
このブログ記事にアクセスして
これらの商品が売場でしっかり広げられているか？

…だけでも見ておきましょう！
結構、自分のお店の弱点が浮き彫りにされますよ！

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。

感謝。