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2022年5月 5日 (木曜日)

チラシと売場に観るGW選りすぐりの売りの仕掛け

皆様、こんばんは。
GW期間中のお仕事、誠にご苦労様でした。

今回はこのGW中にに折り込まれたチラシの中から
選りすぐりの【売りの仕掛け】を観ていきましょう。

まずは先日、日本一のホームセンターに行ったら
コレまでとは全然違う!!
見たこともないようなBBQ売場が展開されてました。

なんと!
BBQ用品売場の半分以上を占めるぐらい
スキレットやホットサンドトースター、更にはパエリア鍋など
炭で焼く物が焼肉以外のメニューへの提案が
めちゃくちゃ増えているのです。

ご存じでしたか?

あ、これは先月の各地のオンラインセミナーでも
喋ってましたね。

■この辺を察知している企業さんのチラシは・・・
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焼肉以外のBBQメニュー提案が素晴らしかった!
●ホットサンドトースターメニュー
●メスティンメニュー
●アヒージョ
●パエリア・・・等など


■多くの企業で、売り込みフルーツは『カットスイカ』
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これを予期してGW直前に『カットスイカ』の売場を
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冷ケース内から平台の移して
単品大量陳列で仕掛けた企業は大当たり。素晴らしい!


■GW中の手作りスイーツ提案
505_20220505232702

●左がライフのセントラルスクエアさんで
フルーツとホットケーキミックスやホイップを使って
『おうちでクレープ屋さん』の提案。

●右がヤオコーさんで
市販のプリンや生クリーム、そしてポッキーなどを使い
ぶどうやキウイ、オレンジ、スイカなど
お好みのフルーツも添えて、『おうちでカフェ気分』
『プリン・ア・ラ・モード』を作ろう。


■昨日、5月4日は立夏節分でしたね。
505_20220505232801

上の2企業ともに、
2月の節分にも劣らない高質な旨そうな
のり巻きを数多く提案されていました。


■ハレの日の寿司ネタセットには『シャリ』が不可欠に。。。
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●左の加盟社さんはハレの日はもうおなじみ!
昨年の『父の日』から毎回、きっちりと
『シャリ付きおうちでお寿司やさんセット2,000円』
が販売される。
もうお客様にも知れ渡っているんでしょうね。

●右の企業さんは
『魚屋さのおうちで海鮮手巻き寿司セット1,580円』
にはシャリは付かないものの
その横で、
●酢飯1Kg398円 ●シャリ玉30貫300円が
売られているんでしょうね。
素晴らしい!!


■やはり、GWは惣菜バンドルは爆売れする
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こちらは年商7億の加盟店さんだが、
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オードブルや天ぷらセット、更には寿司セットなど
8種類の大皿料理が3皿2,000円セールで
過去最高に販売した。

さぁ、残すは・・・
冷蔵庫満タンセールと母の日セールですね。
もうひと息です。
皆様、お体に留意して頑張って下さいね!(*^_^*)

いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。
感謝。

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