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2022年9月11日 (日曜日)

連日の売りの仕掛けが激アツすぎて、数字も凄いことになってるらしい

皆様、こんばんは。
只今、9月11日(日)の午前4時過ぎ。
今夜もマイオフィスからです。

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先ほど、マイオフィスを抜け出して
十五夜の満月を見てきた。
スマホで撮影すると、真夜中なのに、空も明るく写るんですね。

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デジカメで撮り直してみた。
やっぱり、デジカメでの出来映えは全然違うね。
とってもキレイなお月さんでした。

さぁ、昨日。9月10日は十五夜だったのですが、
昨日も各指導先企業から送られてくる売場写メの数が
半端なかった。
軽く100枚超える写メが届きました。
ホント凄かった。(@_@)
皆様の熱心の姿に感謝しかありません。

今夜はそんな沢山の数の写メから選りすぐりでご紹介しますね。

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まずは、玄関です。
このお店の玄関では毎日変わる仕掛けを
『今日はこんな売場が出来てますよ!』と告知しています。
これからの買い物が楽しくなりそうですね。
さすが!女性店長らしい配慮です。

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こちらは2週間前からはもう別の店舗のように
目まぐるしく変身を遂げている
寺さんの売場。
十五夜のお供えとして、ニーズの高い
梨やピオーネ。そして、
さつまいもの新物を品種訴求しています。

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こちらは十五夜の煮物を提案した徳さんの圧巻の売場。
他の指導先の方にも感動を呼んで
すぐさま、先述の寺さんが
そっくり真似させて頂きまーす!ってさ(笑)

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水産で光っていた売場がコレ。
8種類の刺身柵を並べて
玉子を真ん中に載せた『お月見海鮮丼』を提案。
いいねぇ~!
コレは食欲を誘う良い企画だね。

そうそう!
昨日の手巻きネタセットを大胆に仕掛けたお店・・・
昨日は生魚の前年比が109%、寿司が110%アップだったそうです。

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当然、このお店の玉子コーナーでも
『お月見海鮮丼』を提案するPOPが付けてある。
おぉ、今日は玉子で集客してんだね。

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このブログでも1週間前に皆様にお願いしてた
『今年の十五夜は土曜日なので、まん丸タコパ』の提案です。

各社、各店舗ともに・・・
水産のたこがガッツリ積まれた前で、
新商品のPBたこ焼き粉を単品大量に積み込んで
今流行りの焼き方を伝授しながら提案しています。

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精肉では
●牛薄切り肉をササッと焼き肉して頂き
 溶き卵にくぐらして頂く『お月見焼肉』の提案と
●肉団子を使用した『お月見シチュー』を提案しています。

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卵を使った惣菜を一堂に集め、
十五夜メニューとして提案しています。
売場演出のために、ススキなどお供え花をセットしてくれたのは
惣菜部門のパートさん達です。
ホント、嬉しい配慮ですよねぇ~(*^_^*)

串の日、黒の日、重陽、十五夜など、目まぐるしく提案メニューを変え、
売場を変えて奮闘した結果、
昨日段階で前年比149%達成中なんだそうです。

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和菓子については写メを頂いた全てのお店ともに、
品揃え、そして売り込みの積み込み量ともに圧巻でした!

ちなみに、某企業のケンキさんのお店では
9/3と9/4に200パックずつ、合計400パック入れて
大胆に『串の日』を攻めた結果、
2日間で370パックの最高記録を樹立したんだそうです。

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これもケンキさんの仕掛け。まん丸パンとして
お芋の蒸しパンと生メロンパンなどを大量に積んで売り込んでいます。

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各社、黄色のまん丸デザートの代表格、『十五夜プリン』の売り込みです。
写真右のお店では、十五夜プリンを前日に100個仕入れて
41個は前日のうちに売れてしまい、
十五夜当日は59個しかなくあえなく完売でした。

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十五夜の和日配の仕掛け。
まずはまん丸と言えば、PBの肉まん、あんまんです。

ある店舗では昨日までに、
肉まんが116個販売し前年比222%達成中、
あんまんが23個で前年比243%達成中なんだそうです。

その他、定番売場では・・・
『月見うどん、蕎麦』『煮物用のこんやく』『さつまいもの甘煮』などを
ベテランの高原さんがしっかり訴求してくれています。

そんな高原さんの連日の頑張りもあって、
昨日の手巻き寿司の日で挽き割り納豆やカニカマ、
重陽の節句で炊込みご飯の素などを大仕掛けを繰り返してきた
和日配部門は昨日で前年比108%達成なんだそうです。

いかがだったでしょうか?
まだまだ凄い写メはあるのですが、私の寝る時間が無くなります(>_<)
今夜はこの辺で。。。(@^^)/~~~

 

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