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2022年9月 3日 (土曜日)

最強台風の上陸に備えよう!

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なんか、凄い台風が日本列島に沿って北上してきそうです。
事前の発注体制は大丈夫ですか?

厄介なことは・・・
何を、どのくらい、発注すれば良いのか?
…と言うことだと思います。

Photo_20220903151001

これは、2018年の台風24号上陸時、
台風の通過に伴う前後のPOSデータを私なりに
単純に見やすく集計したものです。

こうしてみると…
●どの部門の何が
●いつ(前日なのか、翌日なのか)
●どのくらい売れるのか
・・・が非常にわかりやすいと思います。

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コレはもっとお店の方の
発注や売場作りのヒントになるように単純化した
【お店のスタッフ向けのポスター・通過前日編】です。

台風通過前日の最重点強化アイテムは・・・
電池、ボンベ、カップ麺、おでん、中華まん…ですね。

※おでん、中華まんが予想以上に高いので、要注意です。

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こちらが
【お店のスタッフ向けのポスター・通過翌日編】です。

通過翌日の強化アイテムは…
スープ類、カップ麺、マスク、お弁当材料、除湿剤…ですね。

※台風一過後に、マスクに、お弁当材料に、除湿剤…
言われてみると確かにそうだよね。
こうすると非常にわかりやすいですね。

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おぉ、このお店では早速、バックヤードで
従業員の皆さんが一番目にするところに貼ったらしい。
有難いことです。(*^_^*)V

さて、お客様向けにはどうするぅ~?

20pop

これが店内掲示用、お客様向けに作ったPOPです。
売って儲かるPBが売れるようにPBを中心にオススメしています。

●店頭、玄関
●上位20位アイテムの各販売場所
●主通路
●レジ、サッカー台周り
・・・に貼られたら、いいのではないでしょうか?

20pop02

こちらは商品が浮き上がるBlackバージョン。
お好みの方をお使い下さい。
皆様の安全と、被害がないことを心よりお祈り申し上げます。

 

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