福島の企業様からはセミナーの翌日には改善報告の写メがーっ！

実は、福島県の企業様にお邪魔して
セミナーを喋ったのは
先週の10月27日(木)の13時から16時。

すると、翌日の28日13時45分にはこのようなメールが…

> まね寅 先生
> 昨日は店舗クリニック、
> 3時間にわたるご講演誠にありがとうございました。

> 前回より20名以上多く(会場キャパ一杯に)出席させて頂き
> 皆さん大感動でした。

> 早速売り場の変更改善を実施した店舗もございます。
> ご指摘を頂いた弊社の店舗、売場を
> 変更しましたので内容をご確認頂きたく
> 宜しくお願い申し上げます。

> 尚、次回もお願いしたく只今調整中です。

･･･というメールと一緒に
沢山の売場写真が送られてきました。

前日の夕方まで私、目一杯喋ったその翌日のお昼過ぎには
これだけ沢山の売場改善後の写真で報告されるって…

これって、凄くないですか？！

めちゃくちゃ嬉しかったので、
また、今回も私が訪問したときの画像と比較して
その皆様の改善度合いがわかるようにしてみました。

講義の中では…
『切花のついでに、創味のつゆは買わんやろ！』と
突っ込み入れたところで爆笑でしたが…

早速、あちこちのお店で
【ロウソク線香】の関連販売をスタートさせたようです。

早っ！…素晴らしいです。

玄関入ってスグの青果の一番平台。

いいですねぇ～全然、雰囲気が変わりましたね。

●単品毎のフェースを思い切って広げて
●POPサイズもひとまわり大きくなって

…安さ感、ボリューム感爆発って感じが凄く良いですね。

カット野菜の売場です。
昨年辺りから瀬戸康史さんのCMで
話題沸騰中の

『カットキャベツで鍋しゃぶ』の訴求です。

福島の皆さんは
『しゃぶしゃぶはあんまり食べないんだ』と
言っておられましたが、これで少しでも
『しゃぶしゃぶ』がご家庭に浸透すると良いですね。

さぁ、その『福島では弱いしゃぶしゃぶ』を
平台を使って大胆に大きく
『しゃぶしゃぶ』を展開開始されたようです。

売れるといいなぁ～(*^_^*)

昨日の長野県の企業さんでも
同じ改善後の写真がありましたが・・・

PBかぼちゃの売場を
『ハロウィンイブの主役』として
しっかり派手に訴求されています。

精肉部門、加工品コーナーにて
30日のハロウィンイブの行事食として…

PBハンバーグにPBとろけるスライスチーズを載せた
【ジャックオランタン・ハンバーグ】を
しっかり教えながらの販売です。

これこそが提案営業ですね。

『鍋を提案すれば売上が上がる！』
というデータの元に
水産部門では
【確固たる鍋コーナー】を立ち上げられたようです。

素晴らしいです！

中途半端な鍋つゆコーナーが
店内あちこちに散らばっていたのをなるべく
1箇所に集合陳列する

【鍋つゆスタジアム】

そして、鍋つゆスタジアムには必ず
3Ｐボンベを配置させ、買い忘れを防止しています。
取付けたＰＯＰはこれ…

そして、買上点数アップのために
【ヒット率の高い関連販売】に取組始めたようです。

●上が豆腐売場で青果部門の【なめこ】で味噌汁提案。

コレはどちらの企業さんでも
これから季節、爆売れする関連販売です。

ある顧問先ではこんな量がずっと売れ続けています。

●下が卵売場に常設された【卵に便利コーナー】

特売回数も相まって
コレも非常に売れる『卵の関連商品』です。

欲を言えば…
上の大分の企業さんのように
①アイテムをもっと増やして
②コーナー名を表すトップボードを取付けて

…もっと積極的に売り込んでみてはいかがでしょう(*^_^*)

また、【まとめ買い】や【メガパック】販売を
あちこちの売場で展開され始められました。
これは『コロナ禍の新常識』『コストコの功績』とも言える
今、積極展開が望まれる新手法です。

いかがでしたか？
まだまだ沢山の売場写真を頂いているのですが、
今回はこのぐらいで止めておきます。

冒頭にも書きましたように、
前日の夕方まで私、目一杯喋ったその翌日のお昼過ぎには
これだけ沢山の売場改善後の写真で報告されるって…

これって、ホント凄くないですか？！

福島にまた呼んで頂けると言うことなので
進化続ける皆様の売場を拝見できるのが凄く楽しみです。

あ、そうそう！
とっても素敵お土産まで送って頂き、有難うございました。

毎日、ランチで楽しく
美味しく福島を満喫しています(*^_^*)

また、元気な笑顔でお会いしましょう(@^^)/~~~