「掘りたての秋」より『今』が断然甘い！

さつまいもが寒い冬を越えるために
自らのデンプンを糖質に換えて
寒さを凌いできました。

だから、掘りたての秋より
糖質が一番載っている

今が一番甘くて美味しいのです。

■東海地区のスーパーでは…

■北九州のスーパーでは…
 

■南九州のお店では…

■東海のスーパーでは焼き芋にも…

実は今が一番美味しい季節の
さつまいもをガッツリ積み込んで売り込んでいますか？！

上の優秀スーパーさんのように
よく売れて儲かるクロス販売商品として…

●大学芋のたれ
●石焼き芋黒ホイル

などもしっかり仕掛けておきたい必須商品ですが
貴方のお店では展開されていますか？

ハレの日だけに目が行きがちですが…

毎日の小さな積み重ねの方が
後になった大きく差が付いて来て
ちょっとやそっとぐらいハレの日に頑張っても
取り返しの効かなくなるのです。

それでは最後に私から皆様へ
すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POPのプレゼント！

DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

2月14日の日曜バレンタインは大きく派手に仕掛けよう！

皆様、こんばんは。
只今、2月9日の23時半。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

2月14日はバレンタインデーですね。

でも、今年のバレンタインは
テレビを観ていても例年のようには全然派手に
CMされていませんよね。

今年は地味バレ。。。

だから、我が社も地味バレ～
だったら、売上も上がらんぞぉ！

コロナ禍での『日曜バレンタイン』なんだから

●おうちでバレンタインパーティー…とか
●おうちでチョコケーキを作ろう！…とか

●おうちでチョコレートフォンデュしよう！…とか

●おうちでビストロレストラン…とか

あ、そうそう！
ハウスさんとか、SBさんから聴いたお話ですが、
バレンタインってカレーではなく、

ビーフシチューの食卓出現率がダントツに高い

んですよね。だから・・・

そして、魚メニューは圧倒的に…

サーモンステーキがバカ売れしますよ！
あ、そうだ！
ここ1、2年で大成長してきた『お魚の冷凍ミールセット』

これもよく売れてました。

このように
需要を大きく喚起するように仕掛けましょう。
そこで先月、各地開催のMDセミナーでもお話ししたように…

家庭内バレンタインを大きく喚起できる
キャッチコピーとして…

『バレンタインは冬の父の日！』

をしっかり事前訴求しておきましょう。

これを
『すぐ付けてすぐ売れるまね寅POP』で作ると…

どんどんダウンロードしてお使い頂ければ
制作者として嬉しい限りです。

だよねぇ～

やっぱり、バレンタインステーキは
大きく派手に仕掛けておきたいところです。

いかがでしょうか？
『バレンタインは冬の父の日です！』の売場イメージは
出来ましたでしょうか？

バレンタインは今度の日曜日です！

2月12日(金)は春節。餃子、飲茶祭りを仕掛けよう！

皆様、こんばんは。
只今、2月5日(金)の午前3時過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

大分県は安心院の
噂のパン『岸田の牛乳パン』をやっとゲットしました！

コッペパンの中を開くと・・・

懐かしのふんわり甘いミルクバタークリームが
舌触りがちょっとざらっとする感じです。

旨い！クセになりそう！！

結構、コレはカロリー高いやろねと
サイド袋の裏を見る。。。

357Kcal

あれ、思ったよりエライ低いね・・・と思いきや
100ｇ当りと書いてある。

何グラムあったんやろか？
200ｇと見積もっても、700Kcal以上あるってことか。
連日の高カロリー摂取である。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

来週の週末、2月12日(金)は春節です。
中国でのおせちにあたる『餃子』を食べる日です。

昨年、折り込まれた優秀チラシを観ると・・・

■某B社さんのチラシ

餃子を焼いたり、お鍋に入れたりと
『餃子祭り』を大きくクローズアップされています。

■某T社さんのチラシ

こちらの企業さんでも焼き餃子と餃子鍋を中心に
総合的な中華メニュー提案。

■某G社さんのチラシ

こちらでは『飲茶フェア』と題して
豚まんや餃子、シューマイ、更には月餅などの中華お菓子など
総合的に提案されていました。

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チラシ以上に大事なのがやはり売場作りです。
チラシに打たずとも、売場ではしっかり『春節餃子』を
仕掛けておきたいものです。

■まずは入口近くの青果部門で

旬の柔らかな春キャベツを使って
『おうちで餃子を作ろう！』を派手に提案しましょう。

コロナ禍でおうち時間が長いのですから
例年以上に、大ヒットすること間違い無しです。

■当然、精肉部門でも

ミンチのコーナーで、しっかりと
『春キャベツの餃子を作ろう！』を徹底訴求します。

■和日配部門でも

チルドの餃子、冷凍餃子ともにしっかりと売り込みましょう。
上のチラシにも、売場写真にもあるように
今の寒い季節においては、餃子の前に
味の素さんの『丸鶏がらスープ』を
単品大量で仕掛けておくとバカ売れしますよ！(*^_^*)

■惣菜部門でも

当然！出来合いの餃子、シューマイ、春巻を大胆に仕掛けましょう。
ちょうど、今月の重点販売商品に設定されている企業さんも
多いのではないでしょうか？

私からはこんな
『すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POP』をプレゼント。

DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

昭和、平成とは違う・・・令和の天皇誕生日

今回のブログ記事は・・・
年明け早々、5回にわたり
各地区向けにオンラインで開催された
『2021ニューイヤーMDセミナーツアー』の中で
お話ししたネタからご紹介しますね。

2月23日(火)は天皇誕生日ですが、

昭和や平成の時代の天皇誕生日は
『皆でご馳走食べて、お祝いしましょう！』

ってやってましたっけ？？？

私の記憶や見落としがなかったとしたら
そのような折込みチラシや売場は見たことが
ないような気がします。

ところが！！

昨年、初めての「令和の天皇誕生日」には
数多くの企業さんが
『ご馳走食べて、皆でお祝いしましょう！』と
仕掛けられたのです！

ご存じでしたか？

よ～く考えてみると･･･

昭和の天皇誕生日は4月29日で
世の中、ゴールデンウィークの始まり。

平成の天皇誕生日は12月23日で
世の中、Xmasイブのイブ。

いずれにしても
ご家庭ではBBQやお刺身、お肉料理がドーンと
食卓を埋め尽くす頃なんですよね。

ところが！

令和の天皇誕生日は2月23日で、
その前後に何も大きなハレの行事がない。。。

そこで！

気の利いたスーパー各社さんは
天皇誕生日は『ご馳走食べて、お祝いしましょう！』
と呼びかけたのです。

それでは、その呼びかけた実際の
折込みチラシを観ていくことにしましょう。

■関西の某O社さんの『美味で祝うごちそう市』

●焼肉
●お祝いと行ったらこれ･･･真鯛
●寿司・刺身
●お赤飯
●フルーツ
●お祝い酒

■四国の某S社さんの『春の祝卓』

●めで鯛（紅白鯛の刺身盛り合せ）
●ちだいのアクアパッツァ
●イタリアの定番料理『タリアータ』
●抹茶塩で食べる山菜の天ぷら

■関西の某M社さんの『祝 令和のお祝い』
　-令和の特別な日を家族で！-

●手巻き寿司
●すき焼き
●寄せ鍋
●焼肉

■東北の某B社さん･･･お祝い気分で楽しむ
　　『日本を感じる食卓』

●紅白刺身
●『熟成』真鯛
●赤い見栄えに白身がおめでたい･･･かに
●まぐろ
●めでたいスイーツ
●旨いお酒で乾杯！

■九州の某M社さん･･･我が家でのんびり
　　『お祝い休日のメニュー』

●お祝いステーキ
●手巻き寿司、握り鮨
●焼肉
●ローストビーフ、味自慢お惣菜
●皆大好き！ピザ
●乾杯のお酒とおつまみ　　●スイーツ

まだまだ沢山の企業さんが展開された折込みチラシを
セミナーテキストには掲載していたのですが
このブログでは、この辺で止めておきまーーす。

そして、先のMDセミナーでお配りした
まね寅POPがこちら・・・

宜しかったらDLの上
どうぞお使いくださいませ～(*^_^*)

四国から売場中継写メを頂きました！

皆様、こんにちは。
いよいよ、節分前の週末。
今夜、明晩辺りは是非、ご家族で
『鬼食う鍋（お肉鍋）』をやって頂きたいものですね。

まずは、懐かしい売場写真から・・・

コレは数年前、関西の某A企業の･･･
当時、『マエストロ』と呼ばれた凄腕店長さんが
重点販売商品であった『PBのお魚ソーセージ』を
『そのままでも、揚げても恵方巻の芯に！』と
ど派手に、仕掛けた模様です。

ちなみに使用されているPOPは
コレも当時、制作した
すぐ付けてすぐ売れる！まね寅POPです。

いやぁ、いつ見ても素晴らしい凄い売場でしたね。

こちらも数年前、関西の某B企業さんが
関西では絶大なる支持を持つ
伊藤ハムさんの『ロイヤルポールウィンナー』を
恵方巻の芯に！と売り込んだ売場です。

今、観ても全然素晴らしい売場です。

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さぁ、時を経て・・・
先日、四国の
『売場と商品の媒酌人』ことリアルスロープさんから
売場中継写メが送られてきました。

舞台となったお店は･･･
四国で『挑戦企業』として名高い某T社さん。

①節分の丸かぶりソーセージとして
　　がっつり！PBの『お魚ソーセージ』

②2月3日(水)の初午用として
　　がっつり！PBの『味付けいなりあげ』

③節分の豆サラダ用として
　　がっつり！PBの『蒸し大豆』を仕掛けられています。

いかにも『鬼滅の刃』を彷彿させる
現代的で、とても迫力あふれる売場になっています。

節分こそ、鬼退治ですから
『鬼滅の刃』ともオーバーラップしますよね。

実は！

この売場・・・

『鬼滅の刃』のキャラクターグッズ売場と一緒に
仕掛けられていたのです。。。

いやぁ、こりゃ凄いわ！(*^_^*)

それこそ、『節分＝鬼滅』なんですね。
また、リアルスロープさんにはいい物を見せて頂きましたぁ～
いつもありがとうございま～す！

なかなか『手巻きネタセット』を作ってくれない鮮魚部門って多いよね

･･･というお悩みの
企業さんやお店が多いのでは？（笑）

テナントさん、直営さんに限らず。。。

いやぁ～、私も長年、この仕事をやっていますと
あちこちのお店で良く出くわします。

また、そんな魚屋さんに限って頑固なもんだから
お願いしてもなかなか作ってくれませーん。

特に、今年の節分は2月2日の火曜日。

平日です。

ただでさえ、ロスが怖いのに、平日ともなると・・・

『週末でもない平日に手作りするかぁ？？？』

いつもちゃんと
『手巻きネタセット』を出されているお店でも
ちょっと弱気になってしまいそうです。

でも！
どんなお店でも・・・
『刺身の盛り合わせ』や『単品の刺身盛り』は
力いっぱい豊富に並べておられますよね。

そこで！！

このような
【すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POP】を
作ってみました。

手作り需要が爆発するのは今週末ですので！！

このPOPをすぐにダウンロードしてちょっと大きめに
プリントアウトして、もう早速
今からでも刺身の売場に【連貼り】しませんか？！

すると、どうですかーッ？！

凄いインパクトで、『刺身盛りで手作り恵方巻！』を
オススメ提案できる売場に早変わりです･･･(*^_^*)

これなら、『手巻きネタセット』を作ってくれない
魚屋さんでも強気で仕掛けられて･･･

爆売れしまっせーッ！(*^_^*)

1月度最大のマーケットだった大寒も終わって、さぁ、いよいよ節分へ

このところ･･･
新春のMDセミナーツアーが終わってからは
直接、企業さんに訪問しての売場クリニックと
そこでの売場改善セミナー準備の連続で
ブログの更新が途絶えており
訪問して頂いた方には大変申し訳ございませんでした。

年開けて、あっと言う間に
1月度最大のマーケットだった大寒も過ぎ去り
さぁ、いよいよ次は【節分】ですね。

もう既にあちこちで叫ばれているように
今年の【節分は2月2日(火)】であることを
完璧に伝えておかないと
2月3日と思っておられる方がまだ
居られるかもしれませんよぉ～。

しっかり店内でのアピールは出来ていますか？

■ニューイヤーMDセミナーツアーで配布した【まね寅POP】

ポイントは曜日まで入れること！
主婦の方々は日付より曜日感覚の方が強いんだそうです。
つまり・・・
【来襲の火曜日です！】と言った方がストレートに伝わるのです。

もう既に、売場クリニックで訪問したあちこちのお店でも
しっかりアピールされてました。

■【PB演出のパティシエ】ことヤマカナさんに頂いたPOP　

このPOP･･･東海地区で頂いたのをこのブログで紹介してたら
はるばる九州のお店で発見！　しっかりお使い頂いてました。

■私の最近の売場クリニックの中で・・・

精肉部門のPBのあい鴨スモークは
【節分蕎麦は鴨南蛮そばで！】を訴求しようよ！と
アドバイスしているのですが・・・

ちょうど本日、東海のヤマカナさんから頂きましたよぉ！！
■乾麺【峠そば】バージョン

■冷食【信州乱切りそば】バージョン

素晴らしいです！！
さすが、【PB演出のパティシエ】です(*^_^*)

これなら、PBのあい鴨スモークはもちろん、
乾麺のPB峠そばの売場・・・

更には、冷食のＰＢ乱切りそばの売場でも出来ますね。

早速、活用させて頂きましょう！！

今朝明け方、ベッドの中の寝ぼけた頭に降りてきたある『アイデア』

皆様、こんばんは。
只今、1月12日(火)の23時前。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

今朝明け方、ベッドの中でうつらうつらと寝ぼけていると
あるアイデアがドーーン！と降って来ました。

スグにでも、それを形にしたい！
・・・という熱い想いで、
急いで作ったのがこの2枚の『まね寅POP』です。

●アマビエさんたっぷり恵方巻

・海苔巻きより、海苔を内側にした裏巻にしたかったのですが、
　あいにく写真素材がなかったので・・・(*^_^*)

●アマビエさんダブルロール

・通常の海老サラダ巻を裏巻にしたものの上にトッピング。
・中の海老は鮮魚にも置いてあるゆでた【サラダ海老】
・上のトッピングは【生の甘エビ】
・ゆでと生、両方の海老の食感を楽しんで貰えます(*^_^*)

POPが出来上がった興奮 冷めやらぬまま、
手当たり次第に、感受性豊かで、
常にチャレンジングな気持ちをもっておられる方々に
LINEや写メで
いきなり送りつけてみました（笑）

すると、皆さん、さすがです！！
素早く反応されて、
どんどん感想コメントと追加アイデアが！
更には、商品写真やPOPまで送って下さいました。

ちょっとだけ皆様にも
その感想コメントや頂き物をご紹介しますね。

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まね寅先生
面白すぎます！ナイスアイデアです！
こちらの◎◎地区にぴったりです！
セミナーで頂いたＰＯＰ集と併せて加盟社に送付させて頂きます。
某ボランタリーチェーン地区本部　部長様

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

まね寅先生！
いつも大変お世話になっております。

アマビエさんたっぷり恵方巻！！
今は本当に縁起物とかに対する反応が良いので、
面白いと思います♪
　
ただ・・・食べづらそう(笑)
　
でも、売場にこれがあったら本当にインパクト大ですよね♪
　
海苔を生春巻きの皮にしたら中に巻いてもきれいに見えそう！
アボカドをプラスしても美味しそうです！
　
甘えび売場でそんな紹介してみたらいいかもです！
水産コーナーの甘えび売場でアマビエを紹介しているので、
それと合わせて展開してみます！
　
先生ご提案の『アマビエさんたっぷり恵方巻』も、
甘えびをトッピングするだけでアマビエロールになると
お寿司コーナー＆甘えびコーナーで提案してみます。
　
いつも本当に面白い事考えてますね～まね寅先生♪
ありがとうございます！！
某企業　販促担当者様

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

ありがとうございます！
アマビエさんが夢に出てきたみたいですね。。。
ご利益いただけそうです。
若干、黒地に赤のアマビエさんが怖い雰囲気ですが。。。
某ボランタリーチェーン地区本部　部長様

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

笑　良いかも。
巻き寿司の上に甘エビかぶりにくそう！　これは例？

海苔は外に巻いてなく、内側に！　
カルフォルニアロールみたいに。
うちの嫁さん

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

面白いですね！
思いついてから、現物が出来るまでのスピードが速い！

尻尾があるので、先に甘海老だけ食べてから切るのかな（笑）
今年の恵方巻はいつもと違う切り口で勝負したいですね。

今年は「おうちで作ろう需要」で
テナントさんが手巻きネタセット（シャリ付）を考えてくれました！

ごはんが固くならないかとか･･･
ちょっと高いとか･･･
予約が来るかどうかわかりませんが、
新しいチャレンジとしてアピールします。
某企業　社長様

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

まね寅先生
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

アマビエからの”アマエビ”ですか！
アマビエが話題になりはじめた頃、
よく”アマエビ”と間違えている人がいましたが・・・笑

今年は「コロナ退治」と「124年ぶりの2月2日」で
節分が盛り上がりそうですね。
「124年ぶり」ＰＯＰを作成しましたのでお送りします。

先生の恵方巻き予約ＰＯＰと
一緒に掲示していただけるとうれしいです(＾＾)
某ボランタリーチェーン地区本部　販促担当様

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

うまい！o(^o^)o
これは、予約でアピールした方が良いですね！
当日だと、店頭でこの面白さが伝わらないかも！(笑)
某企業　役員様

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

疫病退治のアマビエを･･･甘エビを丸かじりですね！
予約の方が伝わると思います。
提案してみます。
先生有難うございます。
流通コンサルタントの某先生様

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

皆様、いかがでしたか？

テナントの惣菜屋さんが作られた
『酢飯付きのおうちで手巻きセット』っていいですねぇ。
なかなか協力的なテナントさんっていないのに
凄いですね。感動しました！

お値段はそんなに高くは無いと思いますよ！
全国的にも有名な某高質スーパーさんの予約商品でも･･･

こんなお値段でしたから･･･(*^_^*)
今、このコロナ禍で、手作り需要が凄いですからね。

冷えて固くなった酢飯は軽くレンチンすれば元に戻るので
それをPOPで案内しておけばいいですね。

124年ぶりを告知するPOPもとても明るくていいですね！
色、イラストの配置、全体のバランスが素晴らしいです(*^_^*)

そうですね！
アボカドを入れて、カリフォルニアロールの上に
甘エビトッピングはゼッタイ有りですよね。

そうですねぇ～
出来合いの恵方巻だけでなく、
鮮魚の甘エビやサラダ海老売場でも提案すればいいですね。

黒地に赤のアマビエが怖いってですかぁ～

作り替えてみました！これでいかがでしょうか？！(*^_^*)

すぐさま、返信いただいた皆様、感謝カンゲキでした！！
そして、皆様のアイデアにも納得でした。
いつも本当に有難うございます！･･･m(_ _)m多謝！！

恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり！

皆様、こんばんは。
只今、1月12日(火)の午前0時を廻ったところ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

先日の我が家の記録的大雪を伝えたYouTube動画

コレがひと晩で130回を超える再生回数でした。
これは私のような【底辺YouTuber】にとっては凄い記録なんです。

例えば･･･
■以前、アップした1月15日の女正月のPOPを作る動画

これはアップしてから2週間も経っているのに
再生回数はたったの

87回・・・(>_<)

■そして、大寒POPを作る動画

これ至っては同じ2週間が経っているのに
再生回数はたったの

42回（恥）

■ちなみに、私の動画の最多再生回数は・・・

この動画が2ヶ月で1万2千回超え。

プライベート動画も、お仕事動画も
どれも結構、手間と時間がかかっているのに・・・

お仕事動画の再生回数が全く伸びません。
さすがに、もう心が・・・

オレリア　

･･･という美味しいPBのワインがありましたね。
ふざけてる場合じゃないですよ。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

・・・ってことで、歯を食いしばって（笑）
【パソコンで手作りみたいなPOP】作り動画をたった今アップしました。

今回のテーマは･･･

恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり！

の予約を訴求するPOP作りです。
POPの作り方動画よりも出来た完成POPをください！
･･･と言う方が多いようですので
動画の下にある概要欄にPOPのダウンロード先を記しておきますので
どうぞそちらからDLされてください。

●恵方巻予約訴求POP
●【コロナ退散を願って恵方巻！】の売場販売用POP

・・・の2種類がご用意しています。

是非、上の表紙をクリックして動画へアクセスの上、
完成POPもダウンロードして、広くお使い頂ければ幸いに存じます。

1月11日(月)は･･･コロナに負けない！鏡開き

1月11日(月)は鏡開きです。
鏡開きは・・・

お正月に神仏に供えられた鏡餅を下げて、
神仏に感謝しながら
無病息災、疫病退散などを祈って
鏡餅をお雑煮やぜんざいなどで食されます。

ところが、もう既に
鏡餅どころか、お餅自体がなくなっているご家庭も多いので・・・

しっかり切り餅を売り込みましょう！

そして、やはり今年は
疫病退散、コロナの沈静化を願って
『鏡開き』を実施して欲しいですね。

そこで、
すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POPも
ご用意しました。

DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)