カテゴリー「まね寅の法則」の34件の記事

2020年8月 8日 (土曜日)

お盆期間の新幹線予約前年比はたったの21%。帰省も旅行も出来ないお盆休みをどう暮らすのか?

昨日のニュースから・・・

> JR各社が7月22日に発表した集計によると、
> お盆期間の8月7~17日の新幹線と在来線特急の指定席予約数は、
> 前年同期比79%減の75万席にとどまった。

> 空の便も厳しく、航空各社の7月31日発表のまとめでは、
> 8月7~16日の予約数は国内線が前年同期比60%減の
> 131万4千人、国際線は97%減の2万人となった。

やはり、ここに来ての急激な感染者数増大の影響で
今年のお盆休みは帰省も旅行も出来ない状況ですね。

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コレも昨日のニュース。
ニトリさんがコロナの影響で最大で110店舗の
臨時休業や営業時間の短縮を行ったにもかかわらず
この3~5月の売上高は前年比103.9%。
更に、純利益は125.4%アップで過去最高益だという。

他社が赤字転落する中で、まさに
『驚異的な一人勝ち』。

その要因は???

コロナで在宅時間が増えたことで、
日頃見えていなかった『家の中の不都合』に気づく。
特に…収納用品やキッチン用品など。

そこで、ニトリさんは…
●フラットデザインの多用途収納ボックス「Nインボックス」
●ネジや工具を使わずに組み立てられる収納ケース「Nクリック」
などを強く打ち出したのが大ヒットとなった。

また・・・
●パソコンデスクやワークチェア
など、テレワークに必要な商品のニーズも拡大した。

更に・・・
●ネット通販の「ニトリネット」では人気商品の品薄が続く
など、休業店舗の売り上げをオンライン販売がカバー

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これはキャンドゥさんの決算説明資料から。
ご覧のように、キャンドゥさんの売上高が
面白いことになっている。

昨年ずっと不振続きだったのが
コロナと同時に、絶好調というのです。

そこで、何が売れてこうなったのか?
を知るために、公開されている決算説明資料を
私なりにちょっと加工してみました。

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●3、4月に170%の勢いで売れていた『瓶詰め缶詰』が
5月以降は不調商品群に早変わり。
3、4月と言えば、色んな物が不用意に
買い占めなど起きましたもんね。

●『タオルハンカチ』も3、4月にバカ売れ。
『コロナは接触感染!』ってことでしたから、新しい
タオルハンカチが求められたのでしょうね。
今は前年比110%ぐらいを推移。

●『手芸用品』が3月から6月まで
ロングランで140%前後を未だに推移中です。
やはり、手作りブームは収まり知らずってとこでしょう。
YouTubeを観ても
『手作りマスクの作り方』系の動画は揃って
ミリオンコンテンツですもん。

●毎年、花見需要で売れるはずの『行楽用品』が
全く売れていなかったのが
6月に入って、昨年を上回る売り行きです。
これは、要注意ですね。

●『清掃用品』も3月から6月まで
ロングランで120%前後を未だに推移中です。
手芸用品とともに絶好調商品群と言えそうです。

●ここで一番注目して欲しいのは『ボトルスプレー』
要は…アルコールや洗剤などの詰め替えボトルですよ!
5月、6月と150%、170%の伸びです。

Img_7763

私もコロナ期間にどんだけ買ったことか。。。
ニトリさんの分析じゃないけれど・・・
家に居れば、色んな不都合が見えてくるのです。

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最後はリフォーム産業新聞の記事より・・・

コロナの影響で余儀なく、
自宅待機や在宅勤務を強いられている今の現状下で
皆さんの意向を聞いてみた。。。

Photo_20200808113501

まずは、64%の方がなんとかしたい!と考えており
その中身は・・・

●仕事部屋を作りたい
●仕事用のデスクやチェアをが欲しい
●仕事用のPCスペースや資料置き場が欲しい
●リビングなどの一角に仕事用のスペースが欲しい
●ネットワーク環境を整えたい
●遮音、防音
●背景映り込みを整えたい

等など、よくわかるご意見ばかり。
ですよねぇ~(笑)

そこで、試しに『リフォーム テレワーク』と
ググってみると・・・

Photo_20200808113502

このように、各ハウスメーカー、リフォーム業者のサイトが
表示されるんだそうです。

コロナが蔓延すると…

家いにいる時間が長くなり
家の中の不都合に初めて気づき始める。

だから、掃除用品や収納用品が売れまくれ
更には、大がかりなリフォームまで考えてしまう
…って構図なんですね。

長い盆休みは皆で
お掃除、部屋の模様替え、DIY、お手軽リフォーム、
そして『おうちで外食気分』を手作りチャレンジするのかな?

 
 
【YouTube『まねーの寅さんTV』情報】
 
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■最新作はこちら・・・2020年8月5日に公開。

『冷たいタイル風呂から夢の温泉風風呂へリフォーム』
 解体、増築、設置、完成までの14日間
 

 
 

■準新作はこちら・・・2020年8月1日に公開。

『盆商戦2020』
 第2部 クールなグロサリー編
 

 
 
 

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2020年8月 1日 (土曜日)

『盆商戦2020・第2部・クールなグロサリー編』も完成し、もう既にアップロードしておりますよ~

昨夜アップしたばかりの『盆商戦2020・第1部の炎の生鮮編』に続いて
『第2部 クールなグロサリー編』も今朝、完成して
アップしておりますので、
宜しかったら、どうぞ、ご覧下さい!

早々と『第1部・炎の生鮮編』を見られた方からショートメールが・・・

> センセ~、イリュージョンやってる~!
> 予告無しに、何気なくやってるもんだから
> もうめっちゃビックリしましたーッ!!

わーお!
じっくり見てくれましたねぇ~
イリュージョンを見られたとは、じっくり見られた証拠。
有難うございます!(*^_^*)

あの「イリュージョン」は私から・・・
じっくり見てくれた方々へささやかな「お礼のプレゼント」です。
少しでも喜んで貰えたら、私も嬉しい限りです(*^_^*)

皆様のお店の店長さんからパートさん達まで
LINE等を通じて、拡散して頂き、
アイドルタイムや通勤途中の交通機関の中など
各自、いつでも空いた時間に
スマホやケータイにて見て頂くと・・・

『異体同心』

売場の改善スピードはイッキにアップすると思います。

皆様への拡散用URLはこちらです。
https://youtu.be/GLdqIlgPAsw

皆様方の企業内、店内の共通話題として
どんどんご活用頂ければ、幸いに存じます。

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2020年7月31日 (金曜日)

新作動画『盆商戦2020・炎の生鮮編』をたった今、アップロードしました!

全国各地に向けたオンラインMDセミナーが
終わりましたので、先週からずっと・・・
新作動画『盆商戦2020』を
せっせと制作しておりましたが・・・

やっと只今、完成致しました!

アップしたドぉーーッ!

それでは、どうぞ、ご覧下さい!

 

グロサリー編も只今、鋭意制作中です。
しばらくお待ちください!

お店の店長さんからパートさん達まで皆様へ
LINE等を通じて、拡散して頂き、
アイドルタイムや通勤途中の交通機関の中など
各自、いつでも空いた時間に
スマホやケータイにて見て頂くと・・・

『異体同心』

売場の改善スピードはイッキにアップすると思います。

皆様への拡散用URLはこちらです。
https://youtu.be/kwWxj_LzzJk

皆様方の企業内、店内の共通話題として
どんどんご活用頂ければ、幸いに存じます。

 

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2020年7月29日 (水曜日)

1日、2日の派手な仕掛けの意味と、直営、テナント一体となって『52週MD販促』に取り組んで大きく進化!

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キリ番、ゲットだぜ!
皆様、おはようございます。
先日、某企業さんの売場改善セミナーの帰り道
7年目車検を受けた我が愛車「松風」のキリ番でした。

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売場改善セミナー開演の30分前に到着して
売場を拝見すると・・・
来る8月1日、2日に開催する『夏の大創業祭』を
派手に予告されてました。

派手な予告こそ、
お客様には大きな期待感が高まりますよね。

これはスゴクいいことです。
先月、各地のオンライン盆対策セミナーでも
申し上げたように・・・

202008

8月月初は統計的に
●1日(土)が月間指数で…113
●2日(日)が…110
というように、
異常に客単価が上がることはわかっています。

この高さは、お盆並みで有り、また
このように高い客単価はお盆以降は2度と出てこない
こともわかっていますので、このように
しっかりと客数を集めて、派手に仕掛けて、この2日間で
大きく貯金を狙わなければ、
8月商戦の勝利は見えてこないのです。

Photo_20200729113301

これは畜産のテナントさんの売場。
これからの梅雨明けに向けて
生姜焼や、蒸ししゃぶなど『夏のスタミナ料理』を
仕掛けています。

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こちらは水産のテナントさんの売場。
今週末は『夏の土用弐の丑』。
先週もうなぎを爆発的に売ったにもかかわらず
更に、今週末も大きく仕掛けるようですよ。

ご覧のように、最近、この企業さんでは
直営、テナントさん関係なく
お店全体が一体となって、『52週MD販促』を
真面目に、派手に、取り組んでおられます。

だから、売場を訪問する度にわくわくします。
昨年とはまったく違う凄い進化です。

 

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2020年7月25日 (土曜日)

新型コロナの第2波が迫り来る『今年のお盆商戦』

毎日毎日、凄い数の感染者が出ていますね。

少し前、書いたときは・・・
『以前はかかった人しかPCR検査していなかったが
 現在は疑わしき全ての人が検査しているので
 潜伏期間とか、無症状など多くの人が検知されている』

…と、書いておりましたが
ここに来て、様相が少し変わってきましたね。

昨日の朝日新聞記事より

Photo_20200725153802

●検査人数が増えたから陽性者は増える…違う!
 5月度の陽性率が週平均1%だったのが今や、7%!

●重傷者数も今や、毎日20人越え。

これは、ちょっとヤバイ状況になってきましたね。

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これまで、春先に不幸な大災害があったその年の
お盆帰省は非常に多くなるという法則がありました。

だから、今年もお盆帰省は多くなると思ってたのですが、
7月に入って急激な感染者増大の状況を受け
態勢が大きく変わってきています。

7月16日にクロス・マーケティングが発表した
『2020年お盆の規制に関する調査』では…

Photo_20200725153803
画像をクリックすれば、拡大してご覧になれます。

8割弱の方が『帰省する予定はない』と。

更に、予定がある人20.1%の中身を見ても
●同じ都道府県の帰省が47.1%
●近隣県の帰省が29.4%
と『ちょこっと帰省』が大半を占めています。

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更に、もっと新しいデータ…と言うか、
今も尚、調査途中にあるヤフーの今現在の調査経過では…

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●約7割の方が『帰省は予定していない』

また、マイナビの調査によると・・・

新型コロナウィルスの流行を理由に、実家や義実家から
帰省を断られた人が25%もいたそうです。

そう書いている私もその該当者なんです。

母のケアマネージャーさんから
『帰省してもお母さんには会わないで!』と言われ
弟からも
『兄貴達が帰省したら、オレも会社に行けなくなり、
2週間の自宅待機になる』などと言われる始末。

どうやら、今年のお盆商戦は
帰省客は例年の2割から4割といったところですね。

 

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2020年6月 6日 (土曜日)

旬のトマトはこうして売り込む!

こんばんは。
只今、6月6日(土)の午前3時過ぎです。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。
 
Photo_20200606042401
 
これはマイオフィスの目の前の田んぼです。
昨日、今日ですべて田植えが終わったようです。
・・・ってことは、いよいよ梅雨入りするかな。。。
 
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そうそう!
指導先ではない某企業の部長様よりメールにて、
 
> まね寅先生、いつも楽しくブログを拝見しております。
> 今度はYouTubeにも進出されたようで
> また、楽しみが増えました。
> 早速、チャンネル登録させて頂きました。
 
> ところで、ご質問ですが、
> 先生がYouTubeに
> アップされた『動画POP』は勝手に
> 無料で使って宜しいのですか?
 
> 後でアップされた標準語訳の字幕が入ったバージョンを
> 是非、売場で流して使いたいと思っています。
 
いつもお読み頂き、誠に有難うございます。
そして早速、YouTubeのチャンネル登録も頂き
重ね重ね感謝申し上げます。
 
ハイ!
今のところ、まったく
お金を頂くことは考えておりません。
完全無料で、ご自由にお使い頂ければ、幸いに存じます。
 
今のところ、『まね寅動画POP』はこの2つです。
どちらとも標準語訳の字幕が入ったバージョンです。
 
①スーパーマーケットの売場で使える笑えるPOP
黒豚が自ら鹿児島弁でおしゃべりして売り込みます!
 
 

②スーパーマーケットの売場で使える笑えるPOP
焼酎瓶が自ら鹿児島弁でおしゃべりして売り込みます!
 
 
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さて、今回は・・・トマトの旬についてです。
 
総務省から出ている家計消費支出項目の
トマトをいつものように
家計消費支出額を1週間毎に集計し、
週別指数を割り出し、それをグラフ化したものです。
 
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いわゆるこれが『旬グラフ』です。
 
今週がちょうど年間第1位の週です。
6月いっぱいこのレッドゾーン状態は続きそうです。
 

■某企業さんのトマトをクローズアップしたチラシ
 
Photo_20200606042402
 
これはいいチラシですねぇ~
ただ単に、トマトの安売りをするのではなく、
トマトの料理提案で売り込んでおられます。
 
しかも、生食中心ではなく
温メニュー中心です。これがいいんです!!
 
生食より温メニューの方が
はるかに消費量が上がりますからね。
 
それでは、私からも
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』の
プレゼントです。
 
①激うま!ごろごろトマトの夏カレーPOP
 
Pop_20200606042501
 

②激うま!ごろごろトマトのナポリタンPOP
 
Pop_20200606042502
 

③激うま!アボカドとトマトの焼きそば
 
Pop_20200606042401
 
※尚、POP中のイラストは
『写真AC』さんにお借りしております。
有難うございます。
心より感謝申し上げます!
 
DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 
 

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2020年5月27日 (水曜日)

全都道府県の街の『コロナ下3月度の前年比』…その8は【洋日配部門の主力商品】

先ほどに続いて
今回は第8回・・・【洋日配部門】です。
 
まずは・・・
①今が旬のヨーグルトの3月度総額の前年比
②バターの前年比
③チーズの前年比
④ゼリーの前年比
⑤和生菓子の前年比
⑥洋生菓子の前年比
 
…を観ていきます。表の見方は…
●赤ベタに白抜き文字…全国ランキングトップ10
●ピンクに黒文字…第11位~第20位
●グレーに黒太文字…ワースト10  です。
 
06_20200527135201
 
①ヨーグルトは全国ベースで109.1%の好調品群。
特に、北海道、関東、東海、関西で絶好調です。
逆に、北陸、九州で不振ですね。
 
②バターは全国ベースで130.0%のチョー絶好調品群。
特に、北海道、東北、関東、関西、九州で絶好調です。
逆に、北陸、中国で不振ですね。
 
③チーズは全国ベースで114.0%の絶好調品群。
特に、関東、関西、中・南九州で絶好調です。
逆に、北陸・中部、四国、北九州地区で不振ですね。
 
④ゼリーは全国ベースで94.1%の不調品群。
特に、北海道・東北、東海、九州で絶好調です。
逆に、北陸・中部、関西で不振ですね。
 
⑤和生菓子は全国ベースで86.6%の絶不調品群。
特に、関東、北陸、九州で絶好調です。
逆に、東海、関西、中国で不振ですね。
 
⑥洋生菓子は全国ベースで99.6%の不調品群。
特に、北陸・中部、東海、北・中九州で絶好調です。
逆に、東北、首都圏、中国で不振ですね。
 

商品ごと、地域ごとに
売れる、売れ内のギャップは非常に開いています。
売れるものを品切れ無く、きっちり売り込みたいものです。
 
 

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全都道府県の街の『コロナ下3月度の前年比』…その7は【和日配部門の主力商品】

さて、只今、大好評の3月度における
『全都道府県の商品群別前年比ランキング』ですが、
もう5月も終わろうとしていますので、
急いで行きます!
 
今回は第7回・・・【和日配部門】です。
 
まずは・・・
①ゆで麺の3月度総額の前年比
②魚肉練り物の前年比
③豆腐の前年比
④納豆の前年比
⑤梅干しの前年比
⑥白菜漬け、キムチの前年比
 
…を観ていきます。表の見方は…
●赤ベタに白抜き文字…全国ランキングトップ10
●ピンクに黒文字…第11位~第20位
●グレーに黒太文字…ワースト10  です。
 
05_20200527135201
 
①ゆで麺は全国ベースで123.5%のチョー絶好調品群。
特に、関東、九州で絶好調です。
逆に、北海道、北陸、近畿、中国で不振ですね。
 
②魚肉練り物は全国ベースで102.0%の好調品群。
特に、北海道・東北、南関東、北九州で絶好調です。
逆に、北関東、中部、中国で不振ですね。
 
③豆腐は全国ベースで104.7%の好調品群。
特に、都心部、東海、近畿、九州で絶好調です。
逆に、北関東、四国で不振ですね。
 
④納豆は全国ベースで116.8%の絶好調品群。
特に、都心部から南関東、近畿、中・南九州で絶好調です。
逆に、あらら茨城など北関東、東海で不振ですね。
 
⑤今から旬の『梅干』は全国ベースで94.8%の不調品群。
特に、都心部、中部、東海で絶好調です。
逆に、北海道・東北、北陸、南近畿、南九州で不振ですね。
 
⑥白菜漬け。キムチは全国ベースで124.4%のチョー絶好調品群。
特に、関東、近畿、北九州で絶好調です。
逆に、北海道・東北、東海、四国、南九州で不振ですね。
 

商品ごと、地域ごとに
売れる、売れ内のギャップは非常に開いています。
売れるものを品切れ無く、きっちり売り込みたいものです。
 
そうそう!
昨夜の散歩中に、ホタルが私の顔にぶつかってきた!
 
Hotaru2
 
どんだけ田舎なんやってか?!
 
 

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2020年5月24日 (日曜日)

とうもろこし、おくら、ごーやが年間最大の旬を迎えます!

こんばんは。
只今、5月24日(日)の23時前です。
 
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これは昨夜の散歩途中に寄った古賀SA。
さすがに、緊急事態宣言解除から1週間経った週末。
 
乗用車の数はこれまでの最高記録を更新して25台。
でも、SA内のショッピングモールはまだ
夜間営業はしておりません。
 
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さて、今回は・・・とうもろこし、おくら、ごーや
の旬についてです。
 
総務省から出ている家計消費支出項目の
『その他の野菜』の括り・・・これが主に
トウモロコシ、オクラ、ゴーヤが含まれる項目です。
 
これをいつものように家計消費支出額を
1週間毎に集計し、週別指数を割り出し、
それをグラフ化したものです。
 
Photo_20200525010801
 
いわゆる『旬グラフ』です。
 
青の点線が今週、5月18日ラインです。
これよりちょうど『旬』に突入しますね!
 
明日から年間指数で129、
その翌週が199、224と続伸を続け
いよいよ6月8日(月)の週が年間第1位です。
 

■某A店さんの青果一番平台
 
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これは昨年の6月の売場クリニックで
撮影したものです。
生とうもろこしの旬を意識して
先頭の一番平台をトウモロコシで全部埋めて
年間最大のフェース、陳列量で
大きく仕掛けています。
 
3本500円のバンドル販売で
買上点数アップを狙っています。
 
この量を1日で売り切らなければなりませんので
売れるスピードが鈍い・・・と感じた瞬間に
 
見切り・・・ではなく、
 
試食品の準備と有人販売で一気に完売に持ち込みました。
担当者の意識の高さに感動したのを
今でもよく覚えております。
 
いいですねぇ~
売上を上げる近道は『ABC分析の法則』。
 
売れる時に、売れるモノをもっと売れ!・・・ですから。
 

■この売場にもう少し近づいてみましょう!
 
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初めての方でも簡単に、レンジで素早く
ゆでられる方法を優しく、
端的に分かりやすく伝えておられます。
いいですねぇ~(^o^)
 
 
■某B店さんは青果売場でも・・・
 
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こちらのお店も昨年6月の同じ日に
クリニック時のものです。
 
旬の生とうもろこしをガツンと積み込んで・・・
上の3枚の青POPの連貼りがいいですねぇ~。
商品の良さのアピールが非常に分かりやすく
インパクトあるPOPです。
 
素晴らしいです!
 
 
■再び、某A店に戻って・・・
 
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こちらはA店の惣菜コーナー。
そう!朝からこのお店の惣菜コーナーでも
青果で売られていたものと同じ
新鮮な『蒸しとうもろこし』がどどーんと
売り込まれているのです。
 
いいですねぇ~素晴らしかーーッ!
 
 
■こちらは某C店!
 
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おくらとにがうり(ゴーヤ)も旬ですから
通路に面したところで
ガツンと積んで、しっかり売り込みましょう!
 
結構、おくらを冷多段ケースの上の方で
しょぼく売ってるお店を見かけますよ!
 
さぁ、明日から年間最大のレッドゾーンに
突入して来るトウモロコシ、おくら、ゴーヤです。
貴方のお店の青果売場では
年間最大にして最高の売場が出来ていますか???
 
 

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2020年5月22日 (金曜日)

全都道府県の街の『コロナ下3月度の前年比』…その6は【水産部門の主力商品】

皆様、こんばんは。
只今、5月22日(金)の午前3時過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。
 
昨日はブログ更新をサボっちゃいました。
わざわざ訪問された方、本当にごめんなさい!
 
毎日、欠かさず更新されているブロガーの方が
居られますが、私、尊敬します。
 
毎日欠かさず続けるって、
相当、自分に厳しい方だと思います。
本当に凄いです。
 
この2日間、強風と雨に祟られておりましたが
昨夜は2日ぶりに『夜の散歩』に行って来ました。
 
Img_7257
 
久しぶりに古賀SAです。
あ、緊急事態宣言が解除しましたので、徐々に
乗用車が増えてきていますね。。。11台。
 
そうそう!
こんなに真面目に散歩してるのに全然、痩せないものですから、
とうとうクスリに手を出してしまいました。

 


話題の『酵素系サプリ』の割には安かったことと
レビュー件数の多さと評価点数が高かったので
ちょっと手を出してみました。
 
効果の程はまた、期間をおいてご報告します。
 
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さぁ、話は変わって・・・
 
さて、只今、大好評の3月度における
『全都道府県の商品群別前年比ランキング』です。
 
今回は第6回・・・【水産部門】です。
 
まずは・・・
①刺身盛り合せの3月度総額の前年比
②まぐろの前年比
③買い置きの利く「塩さけ」の前年比
④「たらこ明太子」の前年比
⑤「ちりめん、しらし干し」の前年比
⑥「干しあじ」の前年比
 
…を観ていきます。表の見方は…
●赤ベタに白抜き文字…全国ランキングトップ10
●ピンクに黒文字…第11位~第20位
●グレーに黒太文字…ワースト10  です。
 
02_20200522040401
 
①刺身盛り合せは全国ベースで94.7%の不調品群。
3月の刺身盛り合わせと言えば・・・
卒業式、合格祝い、春の宴会などで元々、売れる月。
しかし、コロナの影響で
ほとんど行事が消えたのが原因かな。
 
しかし、南関東、関西北部、山陰、
そして、四国太平洋沿岸が絶好調。
逆に、山陽、九州全域などで大きく前年割れ。
 
アフターコロナのお客様の懐具合を考えると
大きな盛り合わせは厳しい。
 
2点盛りや3点盛りなど
平日でも動きやすいアイテムをしっかり
売り込んでいきましょう!
 

②マグロは全国ベースで104.4%の絶好調品群。
特に、都心部、中部、東海で絶好調です。
逆に、東北北部、中国、四国で不振ですね。
 
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一昨日、某指導先企業の
『水産の平成維新軍』ハイドアさんと
『お魚生活のコンシェルジュ』のバリーサイドさんの
師弟コンビから生中継売場写メを頂きました。
 
キハダの安かったってことで
コレ全部、切り身の仕掛けです!(@_@)
ステーキ(丼)やまぐろカツ、更にはかつサンドなど
多彩に料理提案して、ガツンと仕掛けておられます。
素晴らしいです! お見事です!!
 

③塩さけも全国ベースで101.2%。
特に、中国(山陰、山陽)、四国が絶好調ですね。
逆に、北関東、東海、北九州地区で不振が続きます。
 
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これはコストコさんで買った銀鮭の徳用お買い得パック。
やっぱり銀鮭の厚切りは脂が乗って
最高に旨いねぇ~!
薄切りではこの旨さが出ないやろね。
『旬の銀鮭は厚切りが旨すぎる!』とPOPに書いておこう。
 

④たらこは全国ベースで103.8%の好調品群。
特に、関東、中部、四国が絶好調です。
逆に、関西北部、南九州が不調。
 

⑤しらす干しは全国ベースで95.8%。
特に、東北、北関東、東九州が絶好調。
逆に、南関東、東海、四国が不調のようです。
 
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しらす干し、ちりめんはご覧のように
これから年間最大期を迎えます。
ピークに合せて、お買い得のメガパックもしっかり
売り込みたいものです。
 

⑥干しあじは全国ベースで93.3%。
特に、関東、東海、北九州地区が絶好調。
逆に、関西、山陰山陽が大不振です。
 
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あじも干しあじもこれからが年間最大期を迎えます。
生も塩干も『あじ祭り』で盛り上げたいものです。
 
そうそう!
あちこちのスーパーの魚屋さんでやっている
『夕方のあじフライ』・・・いいよね!
 
鮮魚前の通路にワゴンを出して
夕方に揚げたてを出すとめちゃくちゃ売れますよね。
 
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私も思わず買うてもうたわ・・・(^^ゞ
 
また、コレが今、旬だから脂が乗って
ふっくらしてめちゃめちゃ旨いじゃないですか!
『買って良かった!』・・・と後悔しさせない売りの仕掛けです。
 
 

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