皆さん、こんばんは。
只今、10月28日(木)の21時過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。
毎週、月曜日に・・・
今週はこの商品がレッドゾーンだから、
ガツンと売場を広げて、ドサッと売り込もう！
･･･と威勢よく言ってたはずなのに、
今日はもう木曜日。
週初めより、膝のケガから来る
発熱のために寝込んでおりましたので
遅ればせながら・・・とは言っても今日は木曜日。
週の半分は終わってるし。。。
･･･って事で、今日は
来週の分まで、2週間分書きます！！
ちなみに、レッドゾーンとは
年間52週中、10位以内とバカ売れの『旬』だという意味です。
なお、この週別順位は
2020年7月から2021年6月末の
最新の1年間の
週間家計支出額から算出した週別ランキングです。
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■果物部門では
・りんご…今週7位、来週が8位。
旬真っ只中ですね。
玄関入った一番平台に、
大玉のバラ売り、中玉のパック売り、小玉の徳用袋などを
ガッツリと積み込んでドサッと売り込んでおられますか？！
・みかん…今週14位、来週12位。
いよいよ、みかんもレッドゾーンに差し掛かって参りました。
・梨･･･今週16位、来週17位。
・ぶどう･･･今週14位、来週16位
確変終わり、時短も抜けそうです。
・柿…今週第3位、来週第1位。
柿がいよいよ1年で一番売れる時を迎えました！
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■野菜部門では
・さつまいも…今週第1位、来週26位
さつまいもも1年で一番売れるときです。
徳用袋を売ってますか？
焼き芋に「焼き芋スイーツ」提案してますか？
・生椎茸･･･今週11位、来週4位。
・しめじ…今週9位、来週2位。
・えのきたけ･･･今週16位、来週4位。
・他のきのこ全般…今週6位、来週8位。
豆腐が冷や奴から鍋や、味噌汁主体へと変化します。
豆腐の前に『なめこ茸』を置くと
青果売場より売れるって知ってましたか？
・白菜…今週6位、来週4位
・ねぎ…今週6位、来週3位
・ブロッコリー･･･今週11位、来週8位。
・だいこん…今週4位、来週5位。
・さといも…今週4位、来週5位。
・れんこん…今週5位、来週13位。
さといも、れんこんは新物訴求で
柔らかくて美味しい秋の煮物訴求されてますか？
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■水産部門
・ぶり･･･今週26位、来週第9位。
そろそろ『寒ブリ』が美味しい季節かな。
・さんま…今週4位、来週3位。
・かに･･･今週45位、来週11位。
・かき･･･今週20位、来週16位。
・ほたて…今週27位、来週10位。
・漬け魚･･･来週15位
・塩さけ…来週5位
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■畜産部門
・豚肉･･･来週8位
11月7日は立冬とんかつの日で仕掛ければ爆売れする。
・すじ、ホルモン、もつ…今週16位
週末のハロウィンは『もつ鍋』でどうぞ！
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■惣菜部門
・おにぎり･･･来週第5位
・麺類、お好み焼き類･･･今週17位
・持ち帰り寿司･･･来週18位
11月1日は『全国寿司の日』
スーパー以外の他業種も限定商品での仕掛けが凄い。
・天ぷら、オードブル･･･来週19位
11月4日はかき揚げの日。
この機会にしっかりと『秋のかき揚げ』を売り込む！
・ハンバーグ…今週第5位。
デミより、『煮込み』ハンバーグを売り込みたい！
・しゅうまい･･･今週6位
・その他惣菜･･･今週8位、来週9位
秋物の季節惣菜、新作惣菜をずらりと並べておきたい。
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■和日配部門
・油揚げ、がんもどき･･･来週18位
・こんにゃく…今週10位、来週5位
・だいこん漬け･･･今週13位、来週4位
・はくさい漬け･･･今週19位、来週13位
・昆布の佃煮･･･来週20位
・野菜、海藻の佃煮･･･来週第5位
新米が美味しい季節。
新米に合う佃煮シーズンの到来です！
・揚げかまぼこ類…今週8位、来週10位
・ちくわ…今週8位、来週19位
・他魚肉の練り製品･･･今週8位、来週4位
DHAとカルシウムを多く含むおさかなソーセージを
大学共通試験を2ヶ月後に控えた『受験生頑張れ』で売り込もう！
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■洋日配部門
・乳飲料･･･今週11位、来週13位
・マーガリン･･･来週14位
・プリン･･･今週第５位
『ハロウィンプリン』をしっかり仕掛けていますか？
・菓子パン･･･来週14位
この店では毎月、重点商品を決めて大量に売り込んでいます。
今月はコレ・・・
24日現在、1店舗で単品1,400個を上回る数を
店内3箇所で売り込んでいます。
・まんじゅう類…今週第７位
・ケーキ類･･･来週9位
・他の洋生菓子･･･今週19位、来週10位
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■加工食品部門
・米･･･今月11位、来週18位。
確変を終えて、時短モード突入。
・もち･･･今週26位、来週9位。
いよいよ、餅が来週より「修羅」に入ります！
定番の売場はしっかり出来ていますか？
・インスタントスープ･･･今週10位、来週11位。
エンドや平台だけでなく、定番売場の仕掛けも大事です。
・鍋つゆ…今週13位、来週7位。
先日のブログにも書いたように、今冬の
『6つの流行り鍋』をしっかりとアピールしていきましょう。
・豆類…今週第9位
・こんぶ･･･今週14位、来週10位。
・レギュラーコーヒー･･･来週13位
・ココア･･･来週11位。
・紅茶･･･来週第7位。
秋の夜長ですよ！
今、紅茶はちょっとしたブームですもんね。
あ、そうそう、『11月1日は紅茶の日』ですね。
・ビスケット･･･今週第15位
・キャンデー･･･来週第16位・・・のど飴じゃね。
・チョコレート菓子･･･今週8位、来週10位
いよいよ、今週より確変モードに突入です。
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■雑貨、ホームセンター部門
・電球･･･今週14位、来週5位。
・照明器具･･･今週第8位、来週14位
日暮れも早くなって、点灯時間を愉しまなきゃね。
・柔軟仕上げ剤･･･来週第10位
夏物、薄い衣料を完全にしまい込みます。
・ハブラシ･･･今週第7位。
来週は『いい歯の日』ですね。
・リンストリートメント･･･今週14位
・化粧クリーム･･･今週第7位。
空気が乾燥してます。
・炊事用ガス器具･･･今週12位、来週3位。
秋の食材が増え、火を使うお料理が楽しい季節ですもんね。
・電気洗濯機･･･今週9位
・ストーブ、温風ヒーター…今週第2位、来週第７位
・敷物カーペット…今週第3位
・布団…今週第８位、来週第4位
・毛布…今週14位、来週第4位
そうですねぇ～お布団が愛しい季節となりました。
・園芸用植物･･･今週14位、来週第7位。
そう言えば、うちの嫁さんも急にお花の手入れをし出したわ。
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いかがですかぁ？！
皆様のお店ではこれらの商品がいつもより
●いい場所で
●フェースを大きく取って
●ガツンと積んで売られていますか？
特に、社長さん、店長さん、主任さんは売場を見る時は
スマホから
このブログ記事にアクセスして
これらの商品が売場でしっかり広げられているか？
…だけでも見ておきましょう！
結構、自分のお店の弱点が浮き彫りにされますよ！
いつも最後までお読み頂き、本当に有難うございます。
感謝。
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