カテゴリー「グルメ・クッキング」の1000件の記事

2022年10月 4日 (火曜日)

CGCお客様感謝フェア特別企画『コンプリートパック』がいよいよ始動!

日曜日は朝4時半に起床して
福岡空港朝7時発の飛行機で奄美大島へ。

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着いたら早速、某加盟社さん売場クリニック。
夜はいつものようにホテルにこもって
撮影した写真を編集して
2日目の勉強会用のオリジナルテキスト制作。

しかし・・・
この夜に、ホークスが球史に残る大逆転で優勝を逃し
前日には、私の人生訓『行けばわかるさ』を
詠んだ師、猪木さんが亡くなられて・・・(T_T)気分は最低

でも、超嬉しいこともあったんですよ!
クライアント先の社長様から

『先生、うちがPB集中率で九州№1になりました!』
 初めての快挙です!!』

・・・と、速報メールを頂いたのです。
私は口だけで、実際にやられたのは社員の皆様ですから
皆様に感謝カンゲキです\(^o^)/

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奄美大島2日目は3時間15分の『売場改善勉強会』。
色々、悪い点など数多く指摘しましたが、
過去のこととして
皆で大爆笑。笑い飛ばして貰いました。
非常に盛り上がった勉強会でした。

たった今、社長様からメールを頂き

> お世話になります!
> 昨日は本当にありがとうございました!
> 先生!みんなやる気になってて
> 私も泣きそうなくらい嬉しいです。

良かった、良かった!(*^_^*)
さぁ、これからがまた、楽しみになりました。

私が奄美大島に行ってる間にも
どんどん他のクライアント企業様から
売場写メが送られてきました。

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そうです!
先月、各地のMDセミナーで話題をさらった
CGCお客様感謝フェア特別企画
『コンプリートパック』がいよいよ始動したようです。

これは水産部門による
『極みだし釜飯の素4種のコンプリートパック』です。

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こちらは和日配部門で大人気の
『サラダチキン6種のコンプリートパック』です。

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こちらでは冷食の
『こだわりパスタ3種のコンプリートパック』です。

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こちらでは洋日配の
『ベビーチーズ7種のコンプリートパック』です。

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こちらでは洋日配の
『どっさりゼリー8種のコンプリートパック』です。

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こちらでは加工食品の
『和の調味料9種のコンプリートパック』です。

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こちらでは加工食品の
『5食ラーメン4種のコンプリートパック』です。

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こちらでは加工食品の
『カップ麺8種のコンプリートパック』です。

ラーメン、うどん、そば、焼きそばなど
色んなカップ麺が8個も入って、
なんと税込739円は魅力的ですねぇ~(*^_^*)

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こちらでは加工食品の
『500ml茶飲料5種×2のコンプリートパック』です。

いずれのコンプリート商品ともに
滑り出し好調のようです。

この機会に多くのお客様にコンプリートパックを
お試し頂き、フェア終わった後の売れ数にも
相当期待が高まります。

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2022年10月 1日 (土曜日)

やる前から、負けること考える馬鹿がいるかよ!

最近、多くのCGC地区本部の事務局様より
ご要望頂いておりました

【9月度に開催されたMDセミナーで紹介したPOP集】

をやっと昨日、9月30日(金)に
作り終え、すべてデータ配信させて頂きました。

その中でも
問い合わせを一番多く頂いておりました

●お見舞いセット と
●CGCフェア限定で販売するコンプリートパック の

【売価無しPOP】

も私の方で沢山こしらえて
お送りしておきました。

POPをご自分で作られたことのある方なら誰しも
おわかりになると思いますが・・・

1枚の写真から一つ一つ、
周りの余白を消して商品だけを切り抜き
POPに貼り付ける作業は
とても気の遠くなるほど辛かったです。

そんな貴重な【売価無しPOP】を
この拙いブログをいつもご覧になってくれている皆様にも
プレゼント致します!

これ絶対、売れますかってか?!

やる前から、負けること考える馬鹿がいるかよ!
これは今朝、亡くなられた
猪木さんの明言です。
負けないように充分に準備して、
負けないように途中修正したいものです。

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このお見舞いセット・・・
私の指導先の某企業さんは本日10/1より
販売を開始しますが、
実際、全ての商品をレジに通してみたら
税込でも2,806円だったそうです。
やっぱ、『PBはコスパ最強』ですね!

4pop

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き526円で販売開始します。

3pop

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き1,045円で販売開始します。

5pop

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き832円で販売開始します。

6pop

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き2,203円で販売開始します。

6pop_20221001175201

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き498円で販売開始します。

54pop

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き824円で販売開始します。

8pop

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き684円で販売開始します。

5pop_20221001175201

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き500円で販売開始します。

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ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き1,657円で販売開始します。

4pop_20221001175401

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き1,480円で販売開始します。

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ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き1,480円で販売開始します。

A8pop

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き2,166円で販売開始します。

B6pop

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き1,537円で販売開始します。

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ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き925円で販売開始します。

8pop_20221001175501

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き1,111円で販売開始します。

5pop_20221001175501

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き615円で販売開始します。

3pop_20221001175501

ちなみに、某指導先企業さんでは本日より
税抜き627円で販売開始します。

あんまり堅く考えずに
売価はマジック手書きでもいいや!と思われれば
明日から、明後日からでも、いや、いつからでも
スグ売場で販売できるかと思います。


 

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2022年9月24日 (土曜日)

CGCお客様感謝フェアで斬新な企画を試してみたい!

皆様、おはようございます。
只今、9月24日(土)の午前8時。
今日はコレより某企業さんにお邪魔して売場クリニックですが
その前に、ブログ更新。

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一昨日は東京は新宿にあるCGC総本山にて
『CGCリテールイノベーション研究会』での講演のお仕事。
13時30分から16時30分の3時間、
いつものように爆裂トークショーをさせて頂きました。

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これは帰りの羽田空港で買った
嫁さんへのお土産。。。『空弁』です。
いつの間にか、「空弁」の価格帯も
1,000円ぐらいからイッキに1,500円クラスに
変わりましたね。(@_@)

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これは今回使用した
全161ページのセミナーテキスト。

会場に入ると、受講生はたったの9名(寂しっ!)
今回はリアル会場とZOOMによる生中継オンラインの
ハイブリッドセミナーなんだそうで・・・

●CGC加盟企業から   21社48名
●卸会員企業から    7社21名
●メーカー会員企業から 11社25名
●CGC各地区本部から  3社31名
●日本経済新聞社から    1社1名

結局、リアル、オンライン合計で
全国で40社125名もの方々が私の受講されていました。
いつもいつも沢山の方に受講して頂き、
本当に有難うございます。

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色んな新ネタをお話しさせて頂いたのですが
その中でも大反響を頂いた
10月開催の『CGCお客様感謝フェア』での新ネタを
今回は紹介しますね。

これは昨年の『CGCフェア』を終えたときの反省です。
キャンペーン応募は111%と多かったけど、
加盟社の売上は前年割れ。CGC直接商品売上も101%と
応募が多い割にはイマイチだった。。。と

やはり、ポイントは
①対象商品の明確化と
②買上点数のアップ・・・と思います。

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コレは今回の『CGCフェア』の為に書き下ろした
『まね寅POPの新作』。

●左上に、今回のキャンペーン黄色のテーマカラーを使い
 『あっこれも!対象商品』と目立つアイキャッチ
●『フェア価格=お試し価格』を強く訴求

こんなPOPヘッダーで1ヶ月間、全部門で
使用されたらどうでしょう?

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もちろん、商品説明を必要としない
商品名と価格だけを記入する『白フォーマット』もご用意。

ポイントはとにかく!1ヶ月間
対象商品をしっかり認識させること。目立たせることです。

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更に!
過去に例を見ない…
『PBコンプリートパック』の販売を提案しました。

これは例えば、茶飲料なら全5種類をあらかじめ
袋に入れておき、『1袋646円』で販売する
今、色んな企業さんでもよく見かけるセット販売です。

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このように、
たっぷりゼリーが全8種類も入って
1,048円とお得感、ボリューム感も訴求できる。

もちろん・・・
●POPの背景にはキャンペーン黄色のテーマカラーを使い
●左上には『コレも対象商品』のアイキャッチ
も配置しました。

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売場イメージはこんな感じ。
こんな明るいコンプリートパックの販売が
店内20商品、20箇所ぐらいで販売されると
爆上がりしそうです。

使用する袋もこのような半透明なレジ袋であれば、
費用も1.5円から2.5円ぐらいで収まるし、
別に中身の見本展示も必要ありませんね。

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ところが、
例で紹介した茶飲料やゼリーはイメージできるが
他の部門や商品がイメージできないと言われる方のために
セミナーの中では、私がオススメする
『コンプリートパック商品展開例』までご紹介致しました。

いかがですか?

『売りたい!』『やってみたい!』という挑戦意欲は
たぎってきましたですか?!

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2022年9月21日 (水曜日)

これもう私には拷問としか思えません!

皆様、こんばんは。
只今、9月21日(水)の23時前。
今夜は東京の某ホテルからです。

昨日、9/20は台風の返しの風が強い中、
満席の飛行機に揺られて某大都市へ。
空港に着くと、CGCの某地区本部の社長様が御自ら
お一人でお出迎えに来て下さってました。
こんな私のために・・・ホント、面目なかったです。


6月のトップ会での先生の講演を聴いて
『先生に会いたがっておられる加盟社の社長様が居られます』

ってことで、昨日はこのスケジュールが決まった
2ヶ月半前から待ちに待った日だったのです。

その社長様にお会いするために
30分前に現地入りして、お店を先に見せて頂きました。

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PBの売り方に関しては全国でも5本の指に入る企業として
噂は常々耳にしておりましたが、実際
その売場を目の当たりして・・・・(+_+)凄かったですねぇ。
めちゃくちゃいい売場でした。

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10月に値上げを控えている
酒類の買い置き訴求もパーフェクト!
また、店内どこを観ても素晴らしい売場ばかりでした。

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名古屋での仕事も終わり、
昨日の最終便で福岡に帰ってきて今日・・・

9月21日(水)は私の福岡のマイオフィスから
CGCの某地区本部の100名を超える受講者の皆様に向けて
『秋冬のMDオンラインセミナー』を
13時半から16時半までの3時間の爆裂トークしてました。

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16時半に喋り終えるとスグ、着替えて
愛車『松風号』に乗って、
福岡都市高速をかっ飛ばして再び福岡空港へGO!
ギリギリ18時半発の羽田行きの飛行機に搭乗。

ところが・・・

ご覧の通り、私の席は中央の3人座席のど真ん中。
太ってる私には非常に辛い席です。
しかも、右のおにいさんと左のおじさんが
思いっきりヒジを張って来て
私の両脇のヒジ置きを早くも占領しています。

私は羽田に着くまで自分の両肘を抱え、
太った身体をすぼめてまっすぐの姿勢で保つこと
約1時間50分。
コレはある種、非常にキツい体罰でした。

私が両脇の人、
あなたたちに何か悪いことしたとでも言うの?!

同じ料金払って、何故、
私だけ拷問受けなきゃいけないんだぁ?!

そうそう!今ね・・・
指導先の店長さんに『単品量販したい!』と頼まれてた
『ウルトラCGC』POPを作ってみた。

Pop198

どないでっしゃろ?

 

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2022年9月18日 (日曜日)

とんでもなく強烈な台風が近づいてきました

今週も各地のMDオンラインセミナーに
沢山のご聴講を頂き、誠に有難うございました。

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写真はそのセミナーの中(テキストP66)で
お話しした【台風対策の新常識POP】。

意外と盲点は・・・
・第5位のおでん
・第7位の肉まん、あんまん
・第8位のフリーズドライスープだよ~!
・・・という内容でした。

この話を受けて、CGCのあるエラ~イ方より…

> 先生のこの【新常識POP】を受けて
> 前回の台風時に『PBおでん』を仕掛けたところ
> とんでもない異常値が出ました!

また、ある加盟社の社長様からは…

> スープカテゴリーが全店で前年比600%ぐらい伸びてます。
> 台風前にPBフリーズドライスープを
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> ガッツリ積んだのが功を奏しました!

…とのお話しをお聴きしました。
嬉しかったですねぇ~\(^o^)/
皆様、是非しっかり台風事前準備を訴求しましょう!

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2022年9月11日 (日曜日)

今週折り込まれたチラシの中から。。。え?こんなんおもろい事やってるんやぁ~

今週末に折込まれた全国のスーパーのチラシから
興味を引くおもろいものを厳選してみた。

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10月1日からの酒類一斉値上げに備えた
買い置きセール。

1102

値上げ日が微妙に異なる
酒類一斉値上げに備えた買い置きセール。
この企業さんでは6日から値上げするって事かな???

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ドンキさんは9月1日から1ヶ月間ぶっ通しでやっています。

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ドンキさんは酒類と併せて
飲料値上げに備えたケースで買い置きセールも9/1より展開中。

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某加盟社の面白企画。
CGCのPB商品は1000円でどんだけ買うことが出来る~?!

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某加盟社さんでは早速、昨日から
9/23の西九州新幹線開通を記念した『長崎フェア』の
予告が昨日から始まった。
実際のフェア開幕は9/15から。お見事!

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サミットのおさかな市はちょっと違う。
一般的なトロ箱セールとは異なり、
都会的な『こんなんあったらいいなぁ』企画。

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一昨日は重陽の節句、昨日は十五夜。
そして今日は今話題の『タンパク質の日』でした。
IYさんとサミットさんが派手に大きく展開されてましたね。

PB商品で話題のタンパク質商品と言ったら
『すけそうだらソーセージ』!!

今日は皆さんのお店では
『すけそうだらソーセージ』をガッツリ売り込みましたかぁ???

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連日の売りの仕掛けが激アツすぎて、数字も凄いことになってるらしい

皆様、こんばんは。
只今、9月11日(日)の午前4時過ぎ。
今夜もマイオフィスからです。

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先ほど、マイオフィスを抜け出して
十五夜の満月を見てきた。
スマホで撮影すると、真夜中なのに、空も明るく写るんですね。

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デジカメで撮り直してみた。
やっぱり、デジカメでの出来映えは全然違うね。
とってもキレイなお月さんでした。

さぁ、昨日。9月10日は十五夜だったのですが、
昨日も各指導先企業から送られてくる売場写メの数が
半端なかった。
軽く100枚超える写メが届きました。
ホント凄かった。(@_@)
皆様の熱心の姿に感謝しかありません。

今夜はそんな沢山の数の写メから選りすぐりでご紹介しますね。

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まずは、玄関です。
このお店の玄関では毎日変わる仕掛けを
『今日はこんな売場が出来てますよ!』と告知しています。
これからの買い物が楽しくなりそうですね。
さすが!女性店長らしい配慮です。

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こちらは2週間前からはもう別の店舗のように
目まぐるしく変身を遂げている
寺さんの売場。
十五夜のお供えとして、ニーズの高い
梨やピオーネ。そして、
さつまいもの新物を品種訴求しています。

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こちらは十五夜の煮物を提案した徳さんの圧巻の売場。
他の指導先の方にも感動を呼んで
すぐさま、先述の寺さんが
そっくり真似させて頂きまーす!ってさ(笑)

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水産で光っていた売場がコレ。
8種類の刺身柵を並べて
玉子を真ん中に載せた『お月見海鮮丼』を提案。
いいねぇ~!
コレは食欲を誘う良い企画だね。

そうそう!
昨日の手巻きネタセットを大胆に仕掛けたお店・・・
昨日は生魚の前年比が109%、寿司が110%アップだったそうです。

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当然、このお店の玉子コーナーでも
『お月見海鮮丼』を提案するPOPが付けてある。
おぉ、今日は玉子で集客してんだね。

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このブログでも1週間前に皆様にお願いしてた
『今年の十五夜は土曜日なので、まん丸タコパ』の提案です。

各社、各店舗ともに・・・
水産のたこがガッツリ積まれた前で、
新商品のPBたこ焼き粉を単品大量に積み込んで
今流行りの焼き方を伝授しながら提案しています。

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精肉では
●牛薄切り肉をササッと焼き肉して頂き
 溶き卵にくぐらして頂く『お月見焼肉』の提案と
●肉団子を使用した『お月見シチュー』を提案しています。

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卵を使った惣菜を一堂に集め、
十五夜メニューとして提案しています。
売場演出のために、ススキなどお供え花をセットしてくれたのは
惣菜部門のパートさん達です。
ホント、嬉しい配慮ですよねぇ~(*^_^*)

串の日、黒の日、重陽、十五夜など、目まぐるしく提案メニューを変え、
売場を変えて奮闘した結果、
昨日段階で前年比149%達成中なんだそうです。

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和菓子については写メを頂いた全てのお店ともに、
品揃え、そして売り込みの積み込み量ともに圧巻でした!

ちなみに、某企業のケンキさんのお店では
9/3と9/4に200パックずつ、合計400パック入れて
大胆に『串の日』を攻めた結果、
2日間で370パックの最高記録を樹立したんだそうです。

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これもケンキさんの仕掛け。まん丸パンとして
お芋の蒸しパンと生メロンパンなどを大量に積んで売り込んでいます。

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各社、黄色のまん丸デザートの代表格、『十五夜プリン』の売り込みです。
写真右のお店では、十五夜プリンを前日に100個仕入れて
41個は前日のうちに売れてしまい、
十五夜当日は59個しかなくあえなく完売でした。

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十五夜の和日配の仕掛け。
まずはまん丸と言えば、PBの肉まん、あんまんです。

ある店舗では昨日までに、
肉まんが116個販売し前年比222%達成中、
あんまんが23個で前年比243%達成中なんだそうです。

その他、定番売場では・・・
『月見うどん、蕎麦』『煮物用のこんやく』『さつまいもの甘煮』などを
ベテランの高原さんがしっかり訴求してくれています。

そんな高原さんの連日の頑張りもあって、
昨日の手巻き寿司の日で挽き割り納豆やカニカマ、
重陽の節句で炊込みご飯の素などを大仕掛けを繰り返してきた
和日配部門は昨日で前年比108%達成なんだそうです。

いかがだったでしょうか?
まだまだ凄い写メはあるのですが、私の寝る時間が無くなります(>_<)
今夜はこの辺で。。。(@^^)/~~~

 

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2022年9月10日 (土曜日)

我が指導先のどこの売場も今、ドラマチックで激アツ!

皆様こんばんは。
只今、9月10日(土)午前1時40分。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

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一昨日から8日、9日と連チャンで
秋のMDオンラインセミナーを喋りまくっておりました。
今回も前回より多くの方に聴講参加して頂き、
本当に有難うございました。

話は変わって…
最近、私がお手伝いしている企業さんが揃って
ドラマチックな売場作りに激アツなんです!

私がオンラインでセミナー喋っている間も
売場生中継の写メがあちこちの企業の店舗さんから
バンバンひっきりなしに送られてくるのです。

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一昨日、9月8日は『スペインワインの日』でした。
皆様ご存じの通り、PBのワイン『プリンデバオ』は
スペイン産で、しかも例年、
日本での販売額第1位に輝くスペインワインです。

それを各社、各店、
大いにアピールして頂いたようです。

③ある店ではそれに併せて、
今月の店長オススメ品でもあるミックスチーズを
ナンとセット販売で仕掛けてたようです。
いずれも凄く力の入った売場ですよね。

9903

そして昨日、9月9日は
くるくる『秋のロールケーキの日』でしたね。

①この南九州のA店ではPBケーキ1種類に絞り込んで
単品大量で積み込んで売り込んでいますね。

②こちらは南は遠い徳之島のB店です。
パン平台でヤマザキのロールケーキを仕掛けてくれました。

③こちらは東九州のC店。
3種のロールケーキをガッツリと売り込んでおられます。

④東九州のD店。こちらでは大きなパンの平台を使って
パン大手企業3社のロールケーキ対決を実現。
貴方ならどれにする~?(*^_^*)

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更に、9月9日はくるくる『手巻き寿司の日』でもありました。

東九州3店舗と徳之島の店舗から寿司売場の写メ。
いずれも店舗とも、
折込みチラシを打ってないにもかかわらず
連日の仕掛け展開が凄すぎます。

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更に、東九州3店舗からの売場報告が凄い。
『手巻き寿司の日』が単なる寿司売場の出来合いだけに留まらずに
①鮮魚コーナでは実に旨そうな限定寿司ネタセットの販売。
②加工食品コーナーでは買い漏れ防止の吊りPOP展開。
③小学生の手巻きネタ人気ランキング第1位の納豆は
 ひき割りを最下段でガツンと大量展開。
④鮮魚の寿司ネタの前ではしっかりと『海苔とすし酢』の関連提案。

素晴らしいです!!(T_T)感動の涙

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そして、9月9日は『重陽の節句』でもありました。

①東九州のA店舗では
 キノコご飯弁当や栗おこわに重陽の節句POPを付けて訴求。

②南九州のB店では
 手巻き寿司、秋の海鮮ちらし、大阪寿司などにPOPを付けて訴求。

③徳之島のC店では
 芋ご飯弁当、栗ご飯弁当とおこわのみ併売で重陽の節句を訴求。

④東九州のD店では・・・凄い!!
 圧巻の品揃えで『重陽の節句』を満喫(*^_^*)

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更に、続きます。。。

①東九州のA店のパンの平台では重陽の節句、
 又の名『栗の節句』にちなんだ栗のパン祭りが凄い!

②徳之島のA店の菓子エンドでは栗のお菓子で訴求。

③南九州のA店ではパン定番の一角で
 『秋の味覚パンの人気ランキング上位』のパン祭りが面白い!!

④九州では有数のパン販売数を誇る福岡のD店では
 パン平台一面を使って、ご覧の通り…圧巻の売りの仕掛け(@_@)サスガデス

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コレも重陽の節句。
すべて只今、激アツの東九州3店舗からの写メです。

①店頭で新物リンゴと一緒に、重陽の節句らしい『生栗』の訴求。

②これも『栗の節句』らしいむき栗、甘栗の大量販売。

③見て~!和菓子の平台です。
 栗の中心とした和菓子の特集です。

④更に、冷ケースの最下段ではやはり栗!
 『モンブランケーキ』の2個バンドルセールを仕掛けています。

いかがでしたか?
売場がドラマチックでしょ? 激アツでしょ?

チラシ打たずして、こんな売場を仕掛けるのですから
私の代わりに皆さんを奮い立たせ、リードする店長さん方、
そして売場作りに挑むスタッフの皆さん方には
私は日々、感動し、感謝するしかありません。

本当に有難うございます。。。m(_ _)m

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2022年9月 2日 (金曜日)

十五夜は今流行りのタコパを提案しよう!

9月10日(土)は十五夜ですね。
十五夜は結構多くの企業さんが真面目に取り組む
【食の記念日】です。

今年の十五夜は週末の土曜日に当たるから、
多くの家庭で実施されそうです。

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ケーキ屋さんのシャトレーゼに買い物行ったら、
しっかり十五夜訴求してた。
さすがやね。

そうだ!

週末の十五夜は『皆で楽しむまん丸メニュー!』
【今、SNSで盛り上がっているタコパ】を
提案してみたーい!!

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十五夜を直前にして、私は急いで、
【今、SNSで盛り上がっているタコパ】のPOPを作りたくて、
昨夜は急遽、嫁さんにお願いして
『老夫婦二人だけのタコパ』・・・でした(笑)

実は、一週間前にもやったばかりなのですが、
写真を撮ってなかったので…

また、たこ焼きかーーーい!

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そして、これが出来上がった
『お客様持ち帰り用の上手な焼き方マニュアル』です。

是非一度、皆様も今、SNSで流行っている焼き方で
タコパを楽しんでみてはいかがでしょ?!

やはり、お客様にお勧めする前にご自分で試してみなくちゃ!
その好奇心こそがバイタリティ、若さの秘訣ですぞぉ~!

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そしてこれが、
水産のたこ売場と食品売場に付けてもらいたいPOP。

そうです!

せっかくなら、たこ焼き粉は
PBの新商品を売り込みたいよねぇ~(*^_^*)

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売場に付けると、こんな感じかな。
コレで売れないワケがないでしょ?!(笑)

 

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久々に全店ともに、売上前年比100%超えました!

皆様、こんばんは。
只今、9月2日(金)の午前2時半すぎ。
迫り来るMDセミナーの準備に追われております。

昨日9月1日、朝早くに
2ヶ月前からコンサルティングが始まった
某企業の社長様から・・・

『久々に全店ともに、売上前年比100%超えました!』

…と喜びの報告とお礼のコメントを頂きました。
いやぁ、ホント
自分のこと以上に嬉しかったですねぇ~\(^o^)/

この好成績は私のせいではなく

全店の店長さん、そして各チーフ、パートさんまで
皆さんが素直に、そして前向きに
スピーディーにどんどん売場を進化させていますもん!

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東海地区の方から
『先生が唱えている【NB-PB対決POP】ってどのくらいの効果があるの?』
という質問を頂いたので、
この企業の販売部長さんに尋ねてみた。。。

ホットケーキミックスの場合
【NB-PB対決POP】をセミナーを受けた3日後、
6月11日に取付けたそうで…

PBのホットケーキミックスの売れ数が
●6月度 前年比311.1%
●7月度 前年比390.0%

…なんだそうです。この対決POP…
セミナーで聴いても、何故やらないのか?…不思議でならない。

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出しの素の場合
ここも同じく6月11日に取付けたそうで…

PBの出しの素の売れ数が
●6月度 前年比650.0%
●7月度 前年比600.0%

…なんだそうです。
セミナーで聴いても、何故やらないのか?…不思議でならない。

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例年、お盆期間中はあまり地域PBの茶碗蒸しを売っていなかったが、
今年は【俳句調POP】で冷やし訴求すると・・・

地域PBの茶碗蒸しが
お盆期間中、売れ数前年比なんと!1,900%
つまり19倍売れたそうです。
ブログにも書いたのに、何故やらないのか?…不思議でならない。

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8月度の重点販売商品の【大盛りパスタ各種】
九州CGCさんの商品展示会でも配布していた
【ウルトラCGC】POPを月初めからしっかり付けて展開すると…

PBの大盛りパスタが
この8月1ヶ月間で、売れ数前年比290%を達成だそうです。

セミナーで聴いても、ブログで読んでも・・・
何故やらないのか?…不思議でならない。

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この業界ではスゴク話題となった商品【レンジに入れる冷やし中華】。
しかし、各お店を売場クリニックしていると
どうもこの商品が売れてるようには見えないし、
訊いてもみても、芳しくないらしい。

そこで、急遽作った【石黒POP】を取付けて貰った。
先日の売場クリニック時に
とても優秀な店長兼日配バイヤー女史に伺うと

『先生のPOPを付けた途端に、売れ方が全然変わりました!』

嬉しいことをいってくれるではないか…(^^ゞ
とても気遣いの素晴らしい女性です(笑)
しかし、セミナーで
聴いても、やらない方が多い…不思議でならない。

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今、SNSで流行ってる『みたらし団子の豚バラ巻』の仕掛け。
もうやり始めて1ヶ月ほど経つが。。。

始めた当初は1日に30パックから50パック売れていたが
1ヶ月たった今でも、まったく見切ることなく
1日に20パック売れているらしい。
でも、セミナーで聴いても、やらない方が多い…不思議でならない。

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そして、また昨日から新たな『9月度の戦い』が始まりました。
例えば、PBの肉まん、あんまんは・・・

●『肉まんは焼いた方が絶対美味しい!』と
●『このあんまんの食べ方は人間をダメにする!』
この二つの料理提案で大量に仕掛けています。
PBのごま油と北海道バターの関連販売も完璧ですね。

■肉まんは絶対に焼いた方が美味しいPOP
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■これは人間をダメにするあかん旨さPOP
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さぁ、今月も仕掛けまくりますよぉ~!

 

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