貴方はいつも冷たいけど、私の身も心も温めてくれるヤツってなぁ～んだ？

只今、12日の17時20分。
現在、台風19号は下田市の南あたり北上しており
もう既に、九州は強風域から完全に
脱しているはずなのに
私の住む福岡の田舎町は雨は一切降らないものの
相変わらずの暴風が吹き荒れています。

台風の影響で三重県から中部地方、そして

東日本の方は大変な状況になっているようですが、
十分にお気をつけ下さい！！

これは今月1日に折り込まれた
某A社さんのチラシ。

いっつも冷たいけど

これからの季節、身も心も温めてくれる冷凍食品を

しっかり丁寧に紹介されています。

そう！
10月18日(金)は冷凍食品の日です。

その心は・・・

冷トウ(10)食品の管理温度はマイナス18度です。

ちなみに、私・・・

コレが大好きです！
セブンイレブンさんの炒め油香るチャーハン。
その名の通り…
ごま油とラードの風味が効いた
とっても美味しい炒飯です。

美味しさは当然のこと
この商品はカップでそのまま食べれる
というところが更に素晴らしいです。

これなら食器いらずですので
お母さんもお片付け不要！楽ちんです。

スーパーでもこんなん商品が出らんかなぁ～
って想ってたら・・・

出たね！
今年の8月に。
マルハニチロさんから！

ただ、この商品・・・
他の冷食と同じように、
商品名と価格だけ書いといても
この商品の良さが伝わりませんよってに。。。

そこで！
すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POPです。

DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

これからの受験勉強シーズン…
若い人たちに売れるンちゃいまっかーッ？！

お母さんも洗いもんが増えんし。

この季節、コイがココでわっぜか売れちょっよ！

鹿児島弁をこよなく愛する私です(*^_^*)
只今、10月12日(土)の午前4時前。
今夜は台風の影響で？
暑いです。
そして、外は猛烈な風が吹いています。

今回は・・・
『この季節、コレがココでもの凄く売れてるよぉ～！』
というお話です。

まずは、豆腐の前でのクロス販売。
夏場は『冷や奴』に美味しいトッピング類が
凄く売れてましたが
涼しくなったこの季節はコレ！

●キッコーマンさんの『すきやき肉豆腐』

もっと寒くなる冬はまた変わった物が売れ出しますが
この『すきやき肉豆腐』は
涼しいこの秋に売れる！
オススメのクロス販売の『必殺技』なんです。

名付けて！！

すきやき肉豆腐を豆腐の前に・・・

置くと、百売れるけん！（博多弁）

温かい目で見てやってね。。。

また・・・

ベーコンの前では『えのき茸』が
この季節、バカ売れします。
夏の暑い盛りには『グリーンアスパラ』でしたが
涼しくなったこの秋に

『えのき茸』のクロス販売商品がもっともっと売れる様に

皆で声高らかに応援しましょう！…

こけ、エノキを置っと
どげんなっじゃろかい？　いらんせわじゃ。
いっずいも気がかいじゃれば、いっちょん売れんどぉ。

１個どま売れれば、そいが売上になっし
そいがまた実績になったっどぉ。

まぐれんじ置かんかぁ、売るっとわいもわかっが！
あいがとさげもしたーッ！

【日本語訳】

ここにエノキを置けば
どうなるものか、危ぶむなかれ。
危ぶめば売れ数はなし、
動き出せば、その１個が売上となり、
その１個が実績となる。
迷わず置けよ　売れればわかるさ。
ありがとうー！！！

温か～～い目で見てやって下さい。。。

これは52週マーチャンダイジングの基本
商品別の週別ランキングです。

ご覧のように
この季節、畜肉加工品は1年間52週の中でも
10位以内に入る
レッドゾーンの週が多いのです。

今、しっかり積み込んで売り込みたいものです。
そこで、私からは
『すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POP』の
この秋の新作をプレゼントします！

新作POPは・・・

色んな企業様で言われていた

『トナーをあんまり使わないバージョン』です(*^_^*)

■ベーコンバージョン

■ロースハムバージョン

DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

秋の重点商品『豆乳』を思いっきり拡販しよう！

これは昨日、10月10日に食べたお好み焼き。
このブログを読んだ嫁さんが
オタフクソースさんの『こだわりセット』を使って
フライパンで焼いてくれました。

『オタフクソースさんのこだわりセット』・・・

いやぁ、いつ食べても旨いです(*^_^*)

上手に美味しく作るポイントは

パッケージの説明の通りに忠実に作ることです。

自己流の持ち込みは絶対にあかんぜよ！

すると、どなたでもカンタンにプロ並に焼けますよ！

これは先月、お邪魔した某A店舗さんの
ブリック豆乳のコーナーです。

秋らしいフレーバーをラインナップさせた
季節感あふれる素晴らしい売場ですねぇ。

これは某B企業さんが
昨年の『10月12日の豆乳の日』に合せて
豆乳を特集した折込チラシです。
素晴らしいです！

こちらも先月の売場クリニックでお邪魔した
某C店舗さんの豆乳売場です。

①『10月12日の豆乳の日』を訴求
②季節感あふれる秋物フレーバーを特集
③秋冬の豆乳料理ベスト５を提案

完璧な売場です！(*^_^*)

こちらは先日、売場クリニックでお邪魔した
某D店舗さんの豆乳売場です。

①『10月12日の豆乳の日』を訴求
②秋冬の豆乳料理ベスト５を提案
③中でも、『豆乳シチュー』をイチオシ！

そして、なんと言っても
④『リッター豆乳をガッツリ大量陳列販売』を

仕掛けているのがいいです！！

上の2店でも提案されていた
『秋冬の豆乳料理ベスト５』を提案した
すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POP
を皆様にもプレゼントします。

大量陳列販売で言うと
こちらの某E店舗さんの売場も凄くいいです。

いかにも今月の重点販売商品らしい
力の入った売場です。

売場サイドでのケース販売も
３連休明けには年金受給日を迎えますので
いい仕掛けだと思います。

ココで私からもう一つ！
すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POP
の新作をプレゼントします。

どちらもDLの上、
皆様にも広くお使い頂ければ
制作担当者として、私も非常に嬉しく思います。

さぁ！
このPOPを貼付して
思いっきり大量陳列販売して頂ければ
よ～売れまっせぇーーッ！！(*^_^*)

焼きうどんの小倉つながりで…『小倉トースト』のお話

同じ漢字でも読み方が全然違ーーーう！
『こくら』と『おぐら』ですね。

焼きうどんの小倉は北九州。
小倉トーストの小倉は京都の小倉山のことで
両者は全く関係ないのです（笑）

ところで、
昨年辺りからどちらのお店でも・・・

食パン売場に
『コメダ珈琲さんの小倉あん』を
単品大量にクロス販売させて…

『おうちで小倉トースト！』って提案すると
バカ売れしてますよね！

貴方のお店でもやってる～？

実は、このバカ売れのクロス販売…
私の指導先、某A社さんでは
食パン売場ではなく全く違う場所で
もう既に7、8年も前から展開し始めて
今も尚、バカ売れし続けています。それは…

洋日配部門のマーガリン売場に
あんこ（又はゆであずき）とジャムを大量に
クロス販売させるのです。

実は私・・・

昔からずーーっと、菓子パンの中で、
ヤマザキさんの超超！ロングセラー商品の
コッペパンが大好きなんです。
特に私は『つぶあん＆マーガリン派』です！

こんなに長く国民に愛されている菓子パンです…

『おうちで簡単コッペパン』

を提案すれば売れるのでは？！とひらめき
実際、展開してもらうと・・・バカ売れ！
こちらも超ロングセラーの
クロス販売になっているのです。

ドォーーだ！

いかにも和菓子屋の息子的発想でしょ？！…(笑)

売って儲かるPBのマーガリンの前に
こちらも人気のPB商品、ゆで小豆とジャムを
大量陳列するだけ！！

後は、まね寅謹製の
『すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POP』

某E課長様のご助言とデータ提供をして頂き

ゆで小豆の画像を更新しました！

E課長様、いつも有難うございます！感謝！！…(_ _)

ついでに、今、大人気の
『コメダ珈琲さんの小倉あん』バージョンでも
作っておきました。

どちらでもお好みを方をDLの上、
皆様にも広くお使い頂ければ
制作担当者として、私も非常に嬉しく思います。

さぁ！
このPOPを貼付して大胆にクロス販売して頂ければ
よ～売れまっせぇーーッ！！(*^_^*)

ただ・・・

和菓子屋さんの息子的に言うと

『小倉あん』と『つぶあん』とでは作り方が違う

まったくの別物なのですが。。。

今回は、堅い説明は抜きにしておきます（笑）

『焼きうどん』は北九州、小倉が発祥！

『焼きうどん』って
北九州は小倉が発祥ってご存じでしたか？

北九州のソウルフードと言えば『資さんうどん』。
その数あるメニューの中でも
私はやっぱり『資さんの焼きうどん』が一番好き！

魚粉をたっぷりかけて頂きます。

いかにも本場らしい、

他では絶対に味わえない味に感動します。
絶妙な旨さです！

他県からマイオフィスにお越し頂いた
お客様とのランチとしてよくお連れするのが…

●博多ラーメンの『一葉軒』
●博多のソウルフード『ひらおの天ぷら』
●武雄の『井手チャンポン』
●日田焼きそばの『想夫恋』

そして！
●資さんの焼きうどん

いずれもマイオフィスから10分圏内と近く
いずれもどなたをご案内しても
『こりゃ～旨すぎる！』と感動されます。

お近くにお寄りの祭には是非、お声がけ下さい。
すぐご案内しますよってに。。。

さぁ、その北九州は小倉発祥の焼きうどん。
来る『10月14日(月)は焼きうどんの日』です。

先日、売場クリニックでお邪魔した
某A店舗さんでも・・・

しっかり『焼きうどんの日』を訴求されてました。
ただ・・・日付が・・・（笑）
そこはご愛敬って事で！！
すぐさま、訂正したPOPを作っておられました。

せっかく訴求するのですから

最下段で大きく売り込みたいものです。
ちなみに、この写真のお店は
『焼きうどんの聖地』…北九州の某B店舗さん。
さすがです！
素晴らしい売りの仕掛けです。

焼きうどんはゆで麺や
特に、冷凍麺で作られる方も多いメニューです。
そこで・・・
先月末、売場クリニックでお邪魔した
某C店舗さんでは

うどんのゆで麺売場、
更には冷凍の5食うどんの売場でも
しっかり『焼きうどんの日』を訴求されてました。
これは凄い！完璧です！！

今年最強の台風が来るかも？！
・・・と懸念されている3連休です。
お外に出られない
『お昼はおうちで焼きうどん！』という
提案はいかがでしょう？

焼きうどんの売りの仕掛けは大丈夫？
私たちが動かなければ、数字も動きませんよ！

博多で有名な和菓子屋さんに立ち寄ったら・・・

先日、
いつもお世話になっている方を訪問するのに
ちょっと手土産を買うために、
博多で有名な和菓子屋さんに寄ってみると・・・

しっかり十三夜を仕掛けておられました。
さすが名店です！

今週の金曜日
10月11日は十三夜です。

今年最大の台風の動向が気になっておりますが
金曜日まではおおむね晴れそうです。

皆様のお店の仕掛けはもう万全ですか？

①まずは・・・
玄関入ってすぐ旬の果物の上から
派手に『十三夜のお供え』を訴求。
このぐらいしっかり訴求すると
「うちもせなあかん！」と言う気になります（笑）

②更に・・・
十三夜の行事食として『栗』を訴求。
今が旬の『生栗』でも、
『ムキ栗』でも『甘栗』でも
更には『甘栗むいちゃいました！』でもOK！
とにかくしっかりと行事食として売り込みましょう。

③野菜売場では・・・
里芋の単品量販と
煮物商材を行事食として提案します。

④鮮魚部門では・・・
里芋と一緒に煮てもいいし、
そのままリング揚げ（満月揚げ）してもいい
『イカの輪切り』を単品量販しましょう。

①精肉部門では・・・
今、どこの焼肉屋さんでも名物化されている
牛肉の薄切りや切り落しを
ご家庭で焼肉のたれに漬け込んでいただき、
ホットプレートでササッと焼いて
溶いた卵にくぐらせて頂く
『月見焼肉』を提案しましょう。

②寿司部門では・・・
ドデカいだし巻き卵を海苔巻きした玉子巻きを
この日ばかりは
『十三夜巻き』あるいは『満月巻き』の
商品名で単品量販したいものです。

③惣菜部門では・・・
通常の天丼に
半熟玉子の天ぷらを輪切りにしたものを加えた
十三夜ならではの『お月見天重』が
バカ売れしますよぉ～(*^_^*)

④もうひとつ・・・
鮮魚部門でも出て来てきましたが
イカのリング揚げを『いかの満月揚げ』として
単品量販したいものです。

今夜から始まる『クライマックスシリーズ』も
この頃は佳境に入り
観戦用のおつまみとしても売れそうです！！

①和日配部門では・・・
入口の青果部門で煮物野菜を買っていますので
ここでも煮物食材として
厚揚げやこんにゃくなどを訴求したいものです。

②めん売場では・・・
やっぱり『お月見うどん』『月見そば』でしょう。
季節柄、今が旬の『新そば』で
訴求しておきたいものです。

③市販パン、焼立てパン売場では・・・
目玉焼きを挟んだ
『エッグバーガー』とか『エッグマフィン』を
仕掛けましょう！

④黄色いまん丸スイーツと言えば・・・
洋日配部門のプリンです。
この日ばかりは『お月見プリン』として
売り込みましょう！

①玉子売場では・・・
『目玉焼きカレー』『オムライス』等の写真を使って
『十三夜のお月見メニュー』を提案しましょう。

②和菓子売場では・・・
「お月見団子」「月餅」「跳びうさぎ」…
などの行事菓子を
しっかり演出しながら売り込みます。

③ドライ食品部門では・・・
近年増えている手作り需要に応えて
『お月見団子』用のお菓子材料を売り込みます。

④なんと言っても『月見酒』・・・
この日はちょうど『金の家飲み』とも重なります。
週末はゆっくりおうちで『月見酒』を
提案しましょう！

お好みの色んなお酒を提案すればいいと思いますが
季節柄、今が旬の『ひやおろし』は
絶対に外せませんね！

最後に、私から皆様へ

すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POPのプレゼントです。

※尚、POP中のイラストは
『いらすとや』さんにお借りしております。
いつも有難うございます。感謝！
 
私も皆様に広くお使い頂ければ
幸いに存じます…(*^_^*)

さぁ、いかがでしょう？
十三夜の売りの仕掛けは大丈夫？
私たちが動かなければ、数字も動きませんよ！

『お好み焼き』のテレビCMを観ていると、ソースのにおいがしてきて無性に食べたくなりませんか？

先日、こんなCMを観てしまった。。。

もう口の中はソース味がいっぱいに広がって
無性にお好み焼き食べたーーーい！！

そう！
『10月10日はお好み焼きの日』ですね。

暑くもない、寒くもない
そんな今の季節にちょうど食べたくなる
お好み焼きです(*^_^*)

先月末、お邪魔した某A店舗さんの
青果売場では・・・

速くも一番平台では
キャベツと長芋を大陳させ
『10月10日はお好み焼きの日』を訴求されてました。

キャベツの横に、一番の売れ筋商品である
オタフクソースさんの『こだわりの4人前セット』と
『お好み焼きソース』をガッツリ
クロス販売させているところがいいですねぇ～(*^_^*)

こちらは先週、お邪魔した某B店舗さん。
同じくキャベツと長芋を大陳させ
『こだわりの4人前セット』と
『お好み焼きソース』のクロス販売です。
素晴らしい売場です(*^_^*)

こちらは先月末、お邪魔した某C店舗さん。
長芋と『こだわりの4人前セット』をクロス販売。

長芋の1本買いを誘発させる
『1本で色々使えます！』POPが素晴らしいです！

こちらは最初に登場した某A店舗さんの
グロサリーエンド。

もちろん、最下段では
売れ筋の『こだわりの4人前セット』と
レギュラーソースと一緒に
最近調子のいい『コクと旨みのソース』もガツンと。

また、トップボードにもあるように
この店では・・・

たこ焼きはホットプレートより
卵焼き用フライパンでササッと作れる『カクたこ』を
大胆訴求して、しっかり
『こだわりのたこ焼きセット』や『たこ焼きソース』も
売り込んでおられるところが素晴らしいですねぇ～！

10月10日(木)は・・・
家族皆でビール片手に
お好み焼きを焼きながら、食べながら
『クライマックスシリーズ』の
伝統の巨人阪神戦、はたまた西武ソフバン戦です。

東京大阪対決と関東九州対決の

応援に日本中が熱くなるのではないでしょうか？！
明日、明後日は

お好み焼き材料が売れそーーッ！！

ゆず胡椒の効いた旨い『そば』が食べたくなる･･･そんな今日この頃です！

明日、10月8日(火)はそばの日です。
先週、売場クリニックのオファーを受けて
片道5時間かけてお邪魔した
企業さんでも・・・

派手に『10月8日はそばの日』を
仕掛けられておりました。

また、ボードの中にも書いてあるように
『新そばのシーズンが始まりました！』と
今が旬の新そばを・・・

見て下さい！！この迫力ある積み込み量を。

このようにガッツリと積み込んで売り込んでおられるのが
特に素晴らしかったですねぇ～。

先月末、お邪魔した企業でも
『秋の炊込みご飯』と『秋の美味、新そば』を
ガッツリと美しく！
積み込んで売り込んでおられました。
実にきれいな売り込みでした。

朝晩はすっかり涼しくなった今日この頃。
身体も自然と『あったかいおそば』を求めてきます。

9月29日(日)、福岡から鹿児島の実家へ
嫁さんと二人、家具や家電製品を運んだときも
途中、お昼に頂いたのはおそばでした。

鹿児島では有名なおそば屋さん、
吹上庵さんで『黒豚のつけそば』を頂きました。

薬味はもちろん！ゆず胡椒です。

これは・・・
黒豚のしゃぶしゃぶ肉がたっぷり入った
あったかいそばつゆに
ざるそばをつけてしゃぶ肉と一緒にかけこむ

このお店の名物そばです。

これがめちゃくちゃ旨いんです！！

おぉ！
このお店でも大きく派手に
『10月8日はそばの日です』を訴求されてますね！

あなたのお店ではやってるぅ～？

折込チラシの『日替り特売面』が激変！！

私の毎週末のルーティンワークは
全国のスーパーやホームセンターなど
90社近い企業さんの折込チラシの収集と分析です。

コレを始めた10年以上も前の頃は数も10社程度でしたので
30分ほどで終わっていたのですが
最近は、数が数だけに
毎週、休憩無しの4時間前後かかる
めちゃくちゃハードワークになりました。

今週末は・・・
本日までに仕上げなければならないテキストの制作作業も

時間的に凄く押して来ているのですが
この『週末の全国チラシ収集と分析』だけは
途切れさすわけにはいきません（涙）

でも、毎週やっていると・・・
必ず、どこかの企業さんの大きな変化に
気づかされます。

例えば、今週一番の発見はコレ・・・

某地域の某企業さんの
『日替り特売面』が激変してるではないですか！！

あ、社名は隠してもコジカ扱いの
加盟企業さんってすぐわかりますね！(*^_^*)

従来だと、安さ訴求の日替り面。
その金曜日枠を大きく広げ、
『金の家飲み®』を訴求されています！！

これまでも多くの企業さんで
『金の家飲み®』の訴求は観たことありますが、
いずれもタイトル案内ばかりでしたが、
この企業さんの場合
企画そのものすべてを案内されています。

もう少し拡大してみましょう！

上部に大きく『金の家飲み®』ロゴを配置させ
上から・・・

◇精肉部門からは…
●大きめの焼き鳥各種

旨っそう！！

◇水産部門からは…
●刺身用の旨みタコ
●子持ちししゃも

◇日配部門からは…
●最近、大人気のやきとり二番の焼き豚足
●伍魚福さんのピリ辛さきいか天
●PBの冷食えだまめ
●納豆　九州育ち
●PBの新商品スライスチーズ

◇ドライグロサリーからは…
●ノザキさんのコンビーフ缶
●丸水さんのクジラ大和煮缶
●ヤマトフーズさんの鶏皮味噌煮缶
・・・などの高額おつまみ缶詰

しっかり商品説明されてるのも
凄くいいですねぇ～！！

◇珍味豆類
●おつまみミニパック
●おつまみビーフ
●大入りペアバッグ

◇酒類からは…
●サントリー角瓶
●PBウィスキー 嶺
●サントリーレモンサワーの素
●合同 とってもすっぱいレモンホリック
●PBの割り材 強炭酸水

◇真打ち登場！惣菜からは…
●子持ちししゃもフライ
●豚肉とニンニクの芽黒酢和え
●エビ唐揚げ
●イカフライ
●フライドチキン
…などすべて298円均一、よりどり２P580円！！

エクセレントぉ～！！
全部門、見事に出揃いましたねぇ～
素晴らしいです！

おかず買いに来られたお客様に
週末の家飲みのおつまみを提案すれば
確実に買上点数アップが狙えます。

特に、ちょうど
昨日から女子の世界バレーが開幕し、
来週からはいよいよラグビーワールドカップです。
いずれも日本開催ですので
放送は夕食時のゴールデンタイム。

しっかり、『家飲み』提案しましょう！
このおつまみ提案こそが
来月10月以降の軽減税率導入においても
大きなアドバンテージに繋がってきますよぉ！

三連休最終日は『敬老の日』ですね。

名古屋から四国は高知県にやって来ました！

今日は・・・
朝から夕方まで名古屋市内の会場で
『まね寅秋の店舗MDセミナーin名古屋』でした。

本日も遠方より沢山の方においで頂き
有難うございました。

これは爆裂トークセミナーを終え
空港に向かう途中に頂いた
名古屋グルメの『あんかけパスタ』。

私、好きなんですよねぇ～
B級グルメ（笑）
今回もめちゃくちゃ美味しく頂きました！

そう言えば、今週末は三連休ですね。
最終日は『敬老の日』ですが…

皆様お店では
『敬老の日』限定で準備されている
商品の予告をしっかり店頭でされていますか？

せっかく一生懸命に企画されたのですから
事前に、広く多くのお客様に
知っておいてもらいたいものです。