カテゴリー「グルメ・クッキング」の1413件の記事

2018年7月13日 (金曜日)

前回セミナーのあと即、実施してみたら・・・めっちゃ売れました!

おはようございます。
昨日は名古屋公演を終え、その足で
昨夜、四国は高知入りしました。
今日はこちらで喋ります。
 
昨日の名古屋公演の中で
セミナー事務局の方より前回5月セミナーを受けた後の
各企業さんにおけるサクセス事例を
色々ご紹介されてました。
その中から二つ。。。
 
■納豆売場にSBさんの
きざみ青じそを仕掛けてみたらめっちゃ売れました!
 
20180713
 
前回セミナーがあったのが5月10日でしたから
帰社されてすぐに実施展開されたのですね!
C社さんも、D社さんも
素晴らしいアクションの早さです(*^_^*)
 
残り20日ぐらいでこの数字ですから
爆発的に売れたと言えるでしょう。
 
 
■PBのウィンナーを1袋全部使うおつまみ『メガ盛り』で
提案したらめっちゃ売れました!
 
20180713_2
 
こちらの企業、E社さんの実施も早かった!
10日にセミナー聴いて、15日に実施されています。
 
結果は・・・実施前と比較して
●PBウィンナー売れ数は約3倍
●マスタードはなんと!10倍・・・(@_@)
 
全然値引かないで、
まね寅提案POPを付けただけでこの数字ですから
嬉しいですネ!
 
さて、本日は・・・
真夏のまね寅ジャパンツアーIN高知です。
今日も頑張って喋くりまーーす!(*^_^*)
 
 

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2018年7月11日 (水曜日)

まるや本店さんの上ひつまぶし

20180711_3
 
19時55分、やっと入店!(*^_^*)
待ち時間はちょうど1時間ぐらいでした。
 
さて、メニューを見て、何にしましょ?
 
あ~うなぎが高値ですからね~
以前の情報からすると、上ひつまぶしはお吸い物付きで
税込み2970円だったのが、4040円に上がってますね。
これは仕方がないことです。
この辺はお客様もよく分かっているところでしょう。
 
ここに来るまでは
今日は奮発して、特上に!!
 
・・・と思ってたのですが、
税込み4320円だったのが、なんと!5650円(>_<)
さすがに、5000円超えると・・・萎えますね(笑)
奮発しても、私には力不足です。
 
20180711_4
 
キターーーーッ! 上です。
あ~、こりゃめちゃくちゃ旨いです(*^_^*)大満足!
 
 

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名古屋に着いたら、ひつまぶしにまっしぐら!

20180711
 
名古屋に着きました。
只今、ちょうど19時。
名鉄百貨店9階にあるまるや本店さんに
うなぎを食べにやって来ました。
4.4ポイントは凄いですね。
 
20180711_2
 
行列はお店の外に4,50人ほど並んでましたが
ここはおとなしく待つことにします(*^_^*)
 
並ぶと言っても、ちゃんといすが用意され、
冷たいお茶まで配布するサービスまで・・・
こういった気遣いが4.4と言う高得点に
つながっているのでしょうね。
 
 

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7月20日(金)は夏割りの日。夏は短いぞぉ!

20180711
 
皆様、こんにちは。
只今、16時過ぎ、福岡出発ロビーです。
離陸までの時間を利用して、1本ブログ更新。
 
7月20日は夏割りの日です。
ハイボール・・・
今、めちゃくちゃ流行ってますからねぇ~
しっかり早めに仕掛けておきましょう!
 
夏ってすぐ終わっちゃいますよ!(*^_^*)
 

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この夏、大ヒットのチョコミント菓子(*^_^*)

20180706
 
また、『最新ベストランキング』からの小ネタです・・・
 
201807111_2
 
2018年度上半期の第13位にランクインしていたのが
『チョコミント』。
 
チョコミント・・・今、始まったものじゃない。
昔からあったよね。
ビミョーな味。。。(笑)
 
それがここに来て、支持層が急増。
だから、今年の夏はアイスだけでなく、
色んな菓子にも広がって大ヒットしてるんだそうです。
 
201807112_2
 
これは先月の売場クリニックで出会った
各社の『チョコミント菓子』を訴求した売場です。
 
皆様の売場では
この夏、大ヒットのチョコミント菓子を
アピールされてますかぁ~?(*^_^*)
 
 

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7月16日(月)は『夏チョコの日』です!

おはようございます!
只今、11日の朝6時、マイオフィスです!(*^_^*)
 
7月16日は夏チョコの日ですね。
 
201807111
 
全国、梅雨も明けて、毎日が猛暑です。
『冷やして美味しい!』
しっかり訴求しておきましょう。
 
201807112
 
コレは先月、某指導先企業さんでの売場クリニックで
見つけた仕掛けです。
 
アイスクリームの売場で夏チョコ、「クランキー爽」を
クロス陳列して、一緒に冷やして!
・・・を訴求されてましたよ!(*^_^*) 素晴らしい!
 
 

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2018年7月10日 (火曜日)

ゼリーだけじゃない、水羊羹も今、年間最大のピークです!

20180707
 
おはようございます。
只今、10日の午前5時前、マイオフィスからです。
 
上は水羊羹の家計支出額の週別推移です。
そう!今週が年間第2位のピークに当たってますね。
 
皆様のお店ではガッツリ積んで売り込んでいますか?
 
201807072
 
これは先日、某企業の専務さんから頂いた売場写メ。
おぉ~PBの水羊羹をガッツリ積んで売り込んでおられますね。
こうでなくっちゃネ!
皆様のお店は大丈夫~?
 
 

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2018年7月 9日 (月曜日)

マンゴーゼリー、マンゴープリンがスゴク売れていますよ!

平成30年7月豪雨に際し、
100名を超える方々がお亡くなりになられ
未だ、100名近い方の安否が不明なんだそうです。
 
そして今日は、豪雨と打って変わって
30度を超す猛暑となり、被災された方々には
本当に大変な日々が続いていると思います。
心よりお見舞い申し上げます。
 
こんな時期ですので、
ブログ更新はあまり気が進まないものですが・・・
少しばかりの朗報を。。。
 
来る14日(土)はゼリーの日、
そして、15日(日)はマンゴーの日なんだそうです。
 
201807091
 
このように食の記念日も集中するぐらいですから
皆様もお店でも『マンゴープリン』や『マンゴーゼリー』を
ガッツリ販売されてますか?
 
201807092
 
これは先月の売場クリニックで
訪問した某企業さんの売場。
セルフでの試食をご用意して、
マンゴーやメロンなどのゼリーを大量販売。
 
こちらの『半端ない青果バイヤー』さんにお話を伺うと・・・
コレが毎日、コンスタントによく売れているんだそうです。
おまけに高利益商材だから尚更にんまり(*^_^*)
 
 

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2018年7月 7日 (土曜日)

速報!大雨にも負けず、七夕素麺売ってまーす!

20180707_3
 
大変な雨に見舞われて今、全店 電話も不通状態という
四国の某企業の専務さんより
現在の売場の速報写メが届きましたーーッ!
 
大変なときに誠に有難うございます!(_ _)
 
これは七夕素麺を仕掛けた売場ですね。
POPの色合いがインパクトあってとってもいいですね。
そして、5色の短冊になぞられた『いろいろ素麺』の
仕掛けが私的にはそそられます(*^_^*)
 
 

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オールスターゲームと言えば・・・この折込チラシでしょ!

W杯では多くの企業で
客数アップやおつまみ拡販において成功されてました。
やはり、話題多いスポーツイベントを
応援する企画は売場も活性化しますよね。
 
来週、7月13日(金)と14日(土)は・・・
プロ野球のオールスターゲームです。
初日は大阪の京セラドーム、
2日目は熊本地震の復興祈願、応援も兼ねて
熊本、藤崎台球場で開催されます。
 
今回は・・・
松坂が出る!上原が出る!
柳田、筒香、山川らによるホームラン競争・・・など話題も豊富。
 
そうそう!
オールスターゲームでの折込チラシと言えば、コレ・・・
 
20180707_2
 
昨年度、Yahoo!検索大賞も受賞された
サミットさんのこのチラシがインパクトありましたねぇ~(*^_^*)
 
TV観戦にも合いそうなアイテムを
各バイヤーさんが競って提案されてました。
売場でもこれらの賞品を
しっかり単品量販されてたんでしょうね。
いやぁ~度肝を抜く素晴らしい企画ですよネ!
 
 

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