この季節、コイがココでわっぜか売れちょっよ！

鹿児島弁をこよなく愛する私です(*^_^*)
只今、10月12日(土)の午前4時前。
今夜は台風の影響で？
暑いです。
そして、外は猛烈な風が吹いています。

今回は・・・
『この季節、コレがココでもの凄く売れてるよぉ～！』
というお話です。

まずは、豆腐の前でのクロス販売。
夏場は『冷や奴』に美味しいトッピング類が
凄く売れてましたが
涼しくなったこの季節はコレ！

●キッコーマンさんの『すきやき肉豆腐』

もっと寒くなる冬はまた変わった物が売れ出しますが
この『すきやき肉豆腐』は
涼しいこの秋に売れる！
オススメのクロス販売の『必殺技』なんです。

名付けて！！

すきやき肉豆腐を豆腐の前に・・・

置くと、百売れるけん！（博多弁）

温かい目で見てやってね。。。

また・・・

ベーコンの前では『えのき茸』が
この季節、バカ売れします。
夏の暑い盛りには『グリーンアスパラ』でしたが
涼しくなったこの秋に

『えのき茸』のクロス販売商品がもっともっと売れる様に

皆で声高らかに応援しましょう！…

こけ、エノキを置っと
どげんなっじゃろかい？　いらんせわじゃ。
いっずいも気がかいじゃれば、いっちょん売れんどぉ。

１個どま売れれば、そいが売上になっし
そいがまた実績になったっどぉ。

まぐれんじ置かんかぁ、売るっとわいもわかっが！
あいがとさげもしたーッ！

【日本語訳】

ここにエノキを置けば
どうなるものか、危ぶむなかれ。
危ぶめば売れ数はなし、
動き出せば、その１個が売上となり、
その１個が実績となる。
迷わず置けよ　売れればわかるさ。
ありがとうー！！！

温か～～い目で見てやって下さい。。。

これは52週マーチャンダイジングの基本
商品別の週別ランキングです。

ご覧のように
この季節、畜肉加工品は1年間52週の中でも
10位以内に入る
レッドゾーンの週が多いのです。

今、しっかり積み込んで売り込みたいものです。
そこで、私からは
『すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POP』の
この秋の新作をプレゼントします！

新作POPは・・・

色んな企業様で言われていた

『トナーをあんまり使わないバージョン』です(*^_^*)

■ベーコンバージョン

■ロースハムバージョン

DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)

お休みの日とか何してますか？

私、先日のお休み・・・
マリオカートをちょっとやっただけなのに車酔いして

１日中アタマ痛かったです。

以前は・・・

どんなに疲れてても、全然寝てなくても
Pちゃんやってましたけどね・・・
最近はもう全く行ってないですねぇ～。
急に面白くなくなったのです。

だから、私のお休みの日は前の夜からずっと・・・

出張中に溜まった録画を
ほとんど徹夜で
大音響にしてリビングシアー観てます。

以前、住んでいた家ではヘッドホンしてましたけど
この家に越してきてからはずっと大音響です。
だって、周りは田んぼのド田舎ですから…(笑)

スクリーンの大きさは120インチ。
映像が映し出される白いスクリーン部分の
幅が2m66cm、高さが1m50cm。

スクリーンは通常、誰にも気づかれないよう
カーテンボックスの中に入っており、
観るときだけワイヤレスリモコンをピッと押せば
スーーーっと降りてきます。

これを見られたお客様はこの自動スクリーンに驚き
『100万ぐらいするんでしょ？！(@_@)』
とおっしゃいますが・・・

実際はその１/10。
大きなテレビ買うよりずっと安いんです(*^_^*)
今はそんな時代なんです。

だから、うちのリビングシアターは
私の休み時は結構、活躍しています。

観るのは…

溜まってる1、2週間分のドラマや
TSUTAYAから借りてきた映画とか。。。

あ、そして！
大きなスポーツイベントはこれに限ります！
今だったら

ラグビーワールドカップとか
プロ野球クライマックスシリーズとか
『おうちでパブリックビューイング』です。

５、６年前に我が家をリフォームしたついでに
嫁さんに直談判の末
勝ち取ったリビングシアターですが
当時は、DVDレコーダーだけを
テレビとシアター、どちらでも観れるように
繋いでおりました。

最近では・・・
DVDレコーダーとテレビ、シアターとの
配線はそのままに・・・

TSUTAYAに行かなくても良くなった
PrimeVideoや
ホークス全試合を中継してくれる
DAZNなどが観れるAmazonスティックと
Nintendoスイッチを
直接テレビに繋げておりました。

つまり、この状態では
PrimeVideoの映画や
DAZNの野球中継を迫力ある
リビングシアターでは観れないのです。

『もったいなかーーッ！』

『こら、どげんかせんといかん！！』

素人の私がやることですから
結構、時間と手間がかかりそうです。

イメージはこんな感じなんですけどね。。。

データ元となるデバイスは…

●DVDレコーダー
●Nintendoスイッチ
●Amazonスティック

これら３つを受け入れて、
どれか一つをセレクトして流すという
『A』という装置。

Aでセレクトされて出て来たデータを
同時に二つに分けて流す『B』という装置。

この二つが要りそうですが色々調べてみると
●Aが『HDMIセレクター』
●Bが『HDMIスプリッター』
・・・って言うらしい。
いや、そんな便利なものがあるンだそうです。。。

早速、近所のヤマダ電機で買ってきて
繋いでみました。

おぉーーっ！
120インチでマリオカートの一人プレイは
ヤバイぐらいの迫力でした。

ネット配信テレビの映画も
全く問題なく鮮明な画像で観れました。

これが最終的な配線図。

これ以外に電源コードなどもありますので
もう配線がぐじゃぐじゃです（笑）

でも、実際は
壁や天井の中を配線しましたので

コード1本、人の目に触れることはないですよ。

あ、そうそう！
マリオはシアターでするものじゃないですね。
すぐに車酔いして気分悪くなって
せっかくのお休みを1日中ずっと寝てました。

『お好み焼き』のテレビCMを観ていると、ソースのにおいがしてきて無性に食べたくなりませんか？

先日、こんなCMを観てしまった。。。

もう口の中はソース味がいっぱいに広がって
無性にお好み焼き食べたーーーい！！

そう！
『10月10日はお好み焼きの日』ですね。

暑くもない、寒くもない
そんな今の季節にちょうど食べたくなる
お好み焼きです(*^_^*)

先月末、お邪魔した某A店舗さんの
青果売場では・・・

速くも一番平台では
キャベツと長芋を大陳させ
『10月10日はお好み焼きの日』を訴求されてました。

キャベツの横に、一番の売れ筋商品である
オタフクソースさんの『こだわりの4人前セット』と
『お好み焼きソース』をガッツリ
クロス販売させているところがいいですねぇ～(*^_^*)

こちらは先週、お邪魔した某B店舗さん。
同じくキャベツと長芋を大陳させ
『こだわりの4人前セット』と
『お好み焼きソース』のクロス販売です。
素晴らしい売場です(*^_^*)

こちらは先月末、お邪魔した某C店舗さん。
長芋と『こだわりの4人前セット』をクロス販売。

長芋の1本買いを誘発させる
『1本で色々使えます！』POPが素晴らしいです！

こちらは最初に登場した某A店舗さんの
グロサリーエンド。

もちろん、最下段では
売れ筋の『こだわりの4人前セット』と
レギュラーソースと一緒に
最近調子のいい『コクと旨みのソース』もガツンと。

また、トップボードにもあるように
この店では・・・

たこ焼きはホットプレートより
卵焼き用フライパンでササッと作れる『カクたこ』を
大胆訴求して、しっかり
『こだわりのたこ焼きセット』や『たこ焼きソース』も
売り込んでおられるところが素晴らしいですねぇ～！

10月10日(木)は・・・
家族皆でビール片手に
お好み焼きを焼きながら、食べながら
『クライマックスシリーズ』の
伝統の巨人阪神戦、はたまた西武ソフバン戦です。

東京大阪対決と関東九州対決の

応援に日本中が熱くなるのではないでしょうか？！
明日、明後日は

お好み焼き材料が売れそーーッ！！

マックは10月以降も店内、持ち帰りともに同じ税込み価格なんだ～

昨日、福岡空港で観た新しいCM。

世間の皆様は久々に登場した
大野君のマックCMに感動してるらしいです(^o^)

・・・ってことは。。。

店内飲食のお客様は消費税10％ですが
お持ち帰りは8％ですから

同じお買い上げ価格が500円の場合。。。

●店内飲食のお客様の税抜きの本体価格は455円で
　消費税は45円（内税）

●お持ち帰りのお客様の本体価格は463円
　消費税は37円（内税）

…と、両者の税抜き本体価格を異ならす
ことにしたのですね。

これは思い切った価格政策ですねぇ。

昨日TVで観て知ったことは即、実行！即、実食！！

皆様、こんばんは。
名古屋に来ています。

昨日の『ガイアの夜明け』は
激化するスーパーの惣菜と題して
旬八青果店さんと成城石井さんの新しい
惣菜特集でしたね。

なかなか興味深い内容でした。

170店舗以上を有する成城石井さんの
惣菜の売上構成比はなんと20％を超えるんだとか。

最も興味深かったのが年度ごとの売上ベスト３。

2014年度
第1位　ポテトサラダ
第2位　ジューシーシュウマイ
第3位　フォーガー

2018年度
第1位　国産豚のジューシーシュウマイ
第2位　ポテトサラダ
第3位　フォーガー

順位は変わっていますが
ベスト3の中身は変わっていないんだとか。

コレは是非、食べてみたーい！

更に、社長さんと惣菜担当が直接シンガポールに出向き
2泊3日、18店を廻って食べ続けて、生まれた
素麺のような極細麺で作った
話題の新商品・・・

『シンガポール風チキンヌードル』

食べてみたーーーい！！

と、思っても、九州には1店舗もありません。
だから、田舎は困る（笑）

あーーーっ！

今日、泊まってるホテルの近くにあるやん！！

買ってきました！！

■私が買いたかった第1位、

『ポテトサラダ』！！

・・・が無くて。。。

『四川山椒ピリ辛麻婆豆腐』499円

■私が買いたかった第2位、

『シンガポール風チキンヌードル』！！

・・・が無くて。。。

『海老とオクラのシンガポール風焼きビーフン』499円

■私が買いたかった第3位、

『国産豚のジューシーシュウマイ』！！

・・・が無くて。。。

『トマトとモッツァレラチーズの焼焼売』499円

食べた感想・・・
お世辞抜き、正直に言いますね！！

マジに美味しかったです。

もうこれは全然、
スーパーの惣菜の味の域を超えています～。

どれもこれも、
本場、レストランの味ですね。

少々お高いかなと思いましたが
コレなら納得のお味ですね。

10月から消費税が
外食は10％、持ち帰り惣菜は8％となりますが…

本場レストランの味をおうちで頂ける
成城石井さんの惣菜は
10月から更に大躍進しそうな予感がします。

十五夜に『よく売れるアイテム』と『売り込みたいアイテム』【生鮮編】

ハイ、早速頂きましたーッ！(*^_^*)

一応、話題商品は
どうしても早めに食べておきたい性分なので･･･(-_-;)

贅沢して、
黄金の月見バーガーを頂きました。
バター感あるつるんとしたバンズに
芳醇なベーコン（もう少し厚みが欲しかったけど）
濃厚なチェダーチーズなどが
相まって美味しかったです。

月見パイが実に美味しかったですよ！
アツアツのパイ生地の中に
あんことお餅･･･
ですから、美味しくないわけ無いのですが、
イメージ通りの美味しさでした。

さてと・・・

よそ様の『お月見商売』は置いといて
皆様方のお店の『お月見商売』は大丈夫ですか？

十五夜は今週の金曜日、13日です。

あ！　

『金の家飲み®』と重なりますね！
ラッキーー♪
週末の家飲みは風流に『お月見酒』を提案しましょ！

今回は、
今からでも是非！！
準備しておきたい！お月見商売で
よく売れる！あるいは、是非売り込みたい！
『部門イチオシ』アイテムをご紹介します。

■青果部門イチオシはコレ！

お供えでも、行事食としてもイケル！
煮物アイランド！！
中でも、新物の里芋をガツンと積み込んで
単品大量販売を仕掛けたい。

そうそう！
栗もあれば、是非！大胆に！！

■水産部門イチオシはコレ！

十五夜と言ったらまん丸お月様。
それにちなんで
『イカの輪切り』を大胆に仕掛けよう！

里芋と一緒に煮しめてもいいし、
そのまま『イカのリング揚げ』としても
行事食として行けそうです。

■畜産部門のイチオシはコレ！

今、どこの焼肉屋さんでも見受ける･･･
たれ漬けした薄切りの牛肉をホットプレートで
サッと焼いて、
溶いた卵にくぐらせていただく・・・

『月見焼肉』の提案です！

ちょうど週末の金曜日だし
十五夜は家族皆で、
『月見焼肉』と『月見酒』の『金の家飲み®』

を提案しましょう！

■惣菜部門のイチオシはコレ！

大きな卵焼き（だし巻き卵）が入った玉子巻き。
この日ばかりは・・・

『十五夜巻き』　あるいは

『満月巻き』

と言った商品名で単品大量に売り込みたい！

皆大好きな卵焼きが
バカでかくなって入った玉子巻き。
間違いない！商品です（笑）

今回はここまで。。。
次回はドライグロサリー部門の
十五夜イチオシアイテムをご紹介します。

本日、9月3日はドラえもんの誕生日でした！

コレは先週、売場クリニックでお邪魔した
指導先、某S社様の和菓子売場。

早々と
『9月3日はドラえもんの誕生日』を
キッチリ告知されてました。

ドラえもんって、
2112年9月3日に生まれたんだそうですよ！

この企業さん、
今日は大量に仕入れた
色んなどら焼きを爆裂販売されたはずです。

皆様のお店ではいかがでしたか？

今、これがスッゴイ売れているらしいよ！

青果部門のパプリカ。

このことをあちこちの講演会場で
参加者の方に
『何故、パプリカが今、売れているの？』と
訊いてみると・・・

答えてくれるのは…約5％の方。

ちなみに、
小さなお子さんをお持ちのお母様なら…
ほぼ100％。。。

コレのお陰と答えると思います。

もうすぐ運動会シーズンだし、
多くの幼稚園とか、小学校でダンスするんじゃない？！

昨年の7月と今年の7月の温度を比較してみた！

おはようございます！
只今、8月1日(木)の午前4時過ぎ。
マイオフィスにて、次なるMDテキストの制作に大わらわです。

UHA味覚糖
チコちゃんに叱られる
ボーッと生きてんじゃねーよ！シゲキックス

やはり今、バカ売れしてるらしい。
夏休みに入ったから、
尚更、拍車がかかっているんでしょうね。

それにしても
7月度は全国的に売上が厳しかったようですね。

雨が異常に多かったもん！

ずっと寒かったもん！

試しに今、ここ福岡における
昨年の7月と今年の7月の温度を比較してみました。

やっぱり。。。

7月24日から昨年並みに暑くなったけど
それまでは
昨年に比べて、4～5度
日によっては10度近く低い日もあったのです。

これじゃあ、盛夏物が売れるわけ無いね。

しかし、愚痴ばっかり入ってられない。
せっかく1週間前から
昨年並みの猛暑が到来しているのだから
それにしっかり備えなくっちゃ！

ゆでうどん麺のところには
『ぶっかけのつゆ』をガッツリ積んでますか？

さすがにこうも暑くなれば
温うどんはもう『がまん大会』ですよ。
しっかり冷たいスープを積み込んでおきましょう！

あ、そうそう！

8月2日(金)は『カレーうどんの日』ですから
レトルトのカレールーのクロス販売も
よく売れそうですね。

冷し中華の大陳のところには･･･

●紅生姜
●錦糸卵
●サラダチキン
●きざみハム
●カニカマ

など、冷し中華のトッピング類を
しっかりクロス販売されてますか？

和日配の鉄則です！

『麺だけ売るな！トッピングを仕掛けろ！！』

上の写真のように・・・
『冷し中華のトッピングランキング』
のPOPなどあるといいですね！

平ケースがあるお店はいいけど
うちには平ケースがないので無理～！
･･･と言ってる貴方！！

平ケースがなく、
多段ケースだけで展開しているお店でも･･･

最下段で売れ筋の冷し中華麺を大陳している
すぐ上の2段目で
しっかり冷し中華のトッピングを展開されている
お店は沢山ありますよ！

この場所なら
最下段の売れ筋麺を買って、すぐ上ですから
同時購入が多いのもうなずけますよね。

もう一度！

『麺だけ売るな！トッピングを仕掛けろ！！』
ですよ～(*^_^*)

昨夜は、最近ではまれに見る凄いゲームでしたね

皆様、おはようございます！

昨夜もず～っと明け方まで
迫り来るMDセミナーのテキスト作りに
追われておりました。

今回は
「消費税の増税対策」の話も追加されるので
いつも以上にやっかいです。

これは昨夜、
東京ドームで開催された
西武対ソフトバンクのスコアです。

仕事をしながら
机上のスマホで生中継を
試合開始から試合終了まで点けておりました。

『どんぎつねさんでアール！』の
吉岡里帆さんの
始球式で試合が始まったのが18時1分。

そして、試合が終わったのが23時22分。
ヒーローインタビューがあったのは
23時半でした。

試合時間なんと！　5時間21分！！

スコアを見ての通り・・・
取っては取り返してのシーソーゲーム。

終わってみれば・・・8対7。

8対7ですよォ！！

おぉ～～！　
こ、こ、これは伝説の・・・
まさに、『ルーズベルトゲーム』達成でした。

松田の『熱男ーッ！』と
山川の『どすこーーい！』の
ホームランパフォーマンスをダブルで見れた上に･･･

両軍合せて、13人のピッチャーも見れた
めっちゃ贅沢な試合でした。

ホント、最近ではまれに見る
手に汗握る･･･と言うか
非常に疲れる『好ゲーム』でした（笑）

昨日の観客動員数は46,824 人で
ホークス主催ゲームとしては史上最高記録
だったのですが・・・

東京の皆さん
帰りの交通機関は大丈夫だったのでしょうか？

いやいや、両軍の選手の皆さんが大変！
今、選手の皆さんは
オールスター前の9連戦の昨日が7戦目でした。

東京ドームで深夜23時半に試合を終えたばかりなのに、
今日は福岡ヤフオク！ドームに
移動して、練習。
そして18時からまた同じ
西武対ソフトバンクの試合があるのです。

ご苦労様です。
人に夢を与える商売って
やってる人たちはホント大変ですよね。

頑張れ～～(*^_^*)