カテゴリー「売場作り」の1000件の記事

2020年9月18日 (金曜日)

コロナ禍で好調のアイスクリーム、貴方のお店にはありますかぁ?

皆様、こんばんは。
只今、9月18日(金)の午前4時前。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

コロナの影響で否が応でも在宅時間が長くなる。

在宅時間が長くなると・・・食べることが多くなる。

食べることが多くなると・・・デブる。

デブっちゃイヤだから・・・少しでも身体にいい食品に換える。

つまり、このコロナ禍において最近
身体にいい『ヘルシーフード』が売れるのは
当然の成り行きって事になる。

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先日、某スーパーにお邪魔したとき
驚きの光景を目にしてしまいました。

場所はアイスクリーム売場。
真新しいリーチインの扉1枚分がすべて

『ヘルシーアイスクリーム』

で棚割されていたのですが・・・
これが大ヒット!
めちゃくちゃ売れているのです。

今、こんなに売れている『ヘルシーアイス』。
貴方のお店にはありますかぁ?

案外…

『アイスの棚割が平成』

のままで、今のコロナ禍、よく売れている『ヘルシーアイス』が
ほとんど定番採用されていないのでは???

■グリコさんの『パピベジ』

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■同じくグリコさんの『SUNAO』

Sunao


■ロッテさんのZERO

Zero


■明治さんのTANPACT

Tanpact


■同じく明治さんのオリゴスマート

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■クラシエさんからの新商品『Soy』

Soy


いかがですか?
貴方のお店のアイスコーナーには
いくつありましたか?

お取引先様に任せっきりで最近、
アイスの売場をじっくり見たことないんとちゃいます?

ほらぁ~貴方のお店も

『アイスの棚割が平成』

のままになってませんでしたかーッ?!(笑)

 

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2020年9月17日 (木曜日)

事前に予約を取るほど、良く売れるのに・・・何故、攻めない?

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店頭や惣菜売場にて
『敬老の日の赤飯』の予約訴求をやられている
そんなお店を良く見かけますよね。

そりゃ~結構、赤飯のご予約を頂きますもんね!

それなのに・・・

グロサリー部門では『赤飯の素』を
事前から売り込んでいるお店はあまり見ないのは。。。

なんでだろー♪ なんでだろー♪♪

しかし! 昨日、お邪魔してたお店では・・・

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しっかり、赤飯の素が置かれた定番コーナーに
吊りPOPを建てて

『赤飯炊いてお祝いしましょう!』

と、アピールされてました。
素晴らしかーーッ!!

更に!これこそ真骨頂!!

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米売場の平台の前に、臨時の販売台を置いて
『赤飯の素』と『もち米』をクロス陳列されてました。

混ぜる赤飯の素ですが、
普通米だけでなく、もち米を少し混ぜて炊くと
めちゃくちゃおいしい赤飯になりますもんね!

お見事な提案です!(*^_^*)

 

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あるスーパーのレジエンドに大量に仕掛けられバカ売れしてた商品

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もうずっとマスクは外せない
完全に日常生活の必需品として溶け込んできましたね。

マスクを着ける前は多くの方が
口臭エチケットに気をつけておりましたが・・・

今は・・・

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『マスクの匂い』が気になりますよね。

ちなみに、コレは私が持ってる
『マスクの匂い』対策グッズです。

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後ろのスプレー『ウィルアタック』は
某ホームセンターで買ったもので
ウィルス除去スプレーでマスクにも使用でき
消臭効果もあるものです。
1本650円ぐらいしたと思います。

前の2本は・・・
某食品スーパーにお邪魔したとき、見つけた商品
『オーラ2me マウススプレー』

これがなんと!
レジエンドのマスク売場の関連商品として
大量に仕掛けられ・・・

これがお値段1本199円と買いやすく
めちゃくちゃ売れてましたねぇ~。

もちろん、コレには
ウィルス除去効果はまったくありませんが、
レッキとした口臭スプレーですので
私は、マスクをした上から噴霧しています。

非常に清涼感があり、爽やかですね!(*^_^*)

 

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秋の大連休の過ごし方…5つのプランをご用意しました!

皆様、こんにちは。
3日間に出張を終え、昨夜遅くに戻って参りました。

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夕方ピークの時間帯というのに、
新幹線車内はビジネスマンも旅行者もおらず
依然と閑散としています。

さぁ、いよいよ今週末から『秋の大連休』ですね。
4連休とは言っても
いざ、連休に突入してみると、
結構、あっと言う間に終わってしまうものです(笑)

そこで!

せっかくの4連休を後悔されない
有意義な4連休に過ごして頂くよう事前準備を促す

すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POPを

2ヶ月前の全国各地の
MDオンラインセミナーで皆様にお話しした上で
POPもご案内しましたが
お使いになっていらっしゃいますか?

■Aプランは…『おうちで外食気分』

Popa


このPOP、昨日お伺いしてたお店の鮮魚部門では
フル活用されてました。

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只今、大人気の『冷凍ミールセット』の売場で
『プランAのおうちで外食気分』を提案。

冷凍ミールセットが今、バカ売れしていることを
教える理由POPもめちゃくちゃ素晴らしいですね。
①まな板要らず
②包丁要らず
③調味料要らず

フライパン1枚あれば、外食並みに
おいしいおかず、おつまみが出来ますよ!


■Bプランは…『おうちでBBQ、焼肉屋さん』

Popb

同じ鮮魚部門では…

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特設の『秋のサーモン』コーナーの中で
BBQでも、ホットプレートでもおいしい!
『鮭のちゃんちゃん焼き』を訴求されてました。


■Cプランは…『おうちで居酒屋さん』

Popc

この鮮魚部門では、たれ漬け商材の売場で

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フライパンでちゃちゃっとおつまみを提案。


■Dプランは…『敬老のお祝いパーティー』

Popd

鮮魚部門の冷凍平ケースで

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衣付きエビフライなどで簡単ごちそうの提案。


■Eプランは…『秋彼岸で御先祖さまを敬いましょう』

Pope

鮮魚部門では、お彼岸の天ぷら材料や

E

彼岸用に『美味しい煮付け』を提案されてました。
いやぁ、いつお邪魔しても素晴らしい売場を
維持されています。
ホント、スゴい人たちです。

 

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2020年9月15日 (火曜日)

売場クリニック中…最近の老人は肉好きやぞ!

お肉を食べる老人は元気で長生きするらしい(笑)
敬老の日が近くなりましたが、
敬老の日に向けた焼肉、ステーキの仕掛けは出来ていますか?

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こちらのお店ではもう完璧なまでに売場が仕上がっております。
週明け早々にそんなに高額の焼肉セットを積んで

大丈夫かぁ~?

と心配になって、売場を見ていたのですが・・・
やはり、いい売場には何曜日であっても
お客様がどんどん立ち寄っておりますね。

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こりらはプレゼントにも最適な豪華盛り合せ。
早くもちゃんと『感謝の短冊のし』も付いているところが
とっても心憎い演出になっています。

素晴らしいです!!

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売場クリニック中…入りの前から煮物、天ぷら材料を仕掛ける!

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メイン通路に垂直に
『彼岸の入りの日付』を訴求する吊りPOPが非常に
目立っておりました。

その売場に目をやると・・・

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お見事です!

完璧なまでに、『お彼岸の煮物』材料が仕掛けられておりました。
素晴らしいです。更に・・・

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新物が出そろった薩摩芋コーナーでは
『お彼岸の天ぷら』材料として仕掛けられていました。

商品のラベルが『商品特徴説明』になっていますので
お客様も迷わず、お好きな物が買えそうです。

また、右手前に大きく積まれた
『小芋の徳用メガ袋』も大人気でよく売れています。

それにしても、よく計算し尽くされた
素晴らしい売場です。

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売場クリニック中…敬老の日のプレゼントも送ろう!訴求を

昨日は明け方3時半にMDテキストを仕上げて
各事務局様にお送りした後、
午前の新幹線でこちらの街にやって来たのですが。。。

相変わらず、新幹線は乗客が少ないですね。
1車両に10人も乗っていませんでした。

まだ、人の移動は少ないようです。

ならば・・・

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なかなか会えないおじいちゃん、おばあちゃんに
感謝の心を送ろう!・・・

そう!

敬老の日のプレゼントギフトは『送ろう!』の
訴求をやられていますか?

まだでしたら・・・
すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POPをどうぞ~(^o^)

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売場クリニック中…お彼岸は中日ではなく、『入り』を訴求

お彼岸の中日はカレンダーに載ってるから
皆、知ってます。
だって、『秋分の日』だもんね!

でも、『お彼岸の入り』はカレンダーには載ってません。
私たちの商売でよく売れ出すのは…

『お彼岸の入りの直前』からです。

特に、お供え商品や煮物、天ぷら材料の動きは
『入りの直前』から動きます。

だから、POPには・・・

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『入りの日付』を予告しながら売る事が重要なんです。

中日の日付は要らないぐらいです。
でも、『入りを書かずして、中日を書く』スーパーが多いのが事実。

ちなみに、中日は…
首位巨人とは13.5ゲーム差です。

こちらは鮮魚部門。。。

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鮮魚部門でも『入りの直前』に
天ぷらや煮魚材料を売り込みたいですからね。

実に素晴らしい売場の仕掛けです。

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売場クリニック中…早くもよく売れているようです

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敬老の日まであと1週間。

やはり、プレゼント訴求した商品の動きは速いですね。
よく売れています。
もっと沢山作っておかんといかんね。

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売場クリニック…もうすぐ4連休だよ!

今朝は出張先のホテルからブログ更新です。
出張2日目の朝です。

昨日から某企業さんにお邪魔して売場クリニック。

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今週末から世の中、4連休ですが。。。
バーベキュー提案されてますか?
このお店は入口の青果部門からもうバッチリ!
先日の台風で、2日も休んだのに、
それでも売上は前年比100オーバーは伊達じゃないです。

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こちらのお店の仕掛けも完璧です。
このようにBBQはお肉屋さんだけでなく
お店入ってすぐの青果部門から派手に仕掛けて
先に焼き野菜を買ってもらっておけば、
お肉屋さんは楽に焼肉を売ることが出来るのです。

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