優秀店舗視察ツアーでのMVP売場発表！

　皆さん、こんばんは。今夜は先日の優秀店舗観戦ツアーのレポートまとめです。おーっと、 『ごめん電車』のクイズを出したままになっていましたね。・・・って言うか、『ごめん電車』は結構、有名なんですね。ググってみると、いっぱいヒットしました。もしかして、知らなかったのは私たちアホな夫婦だけ？マジで激論交わしたのに・・・（恥） 　『ごめん』と言うのは言葉ではなく、地名だったんです。本当は『後免』と書くらしいです。でも、わざとひらがなで『ごめん』と書いちゃって、これを観光名物にしようとしているじゃないでしょうか？（笑）　ちなみに、隣の駅名は『ありがとう』駅なんだそうですよ。名付け親はアンパンマンの作者の方なんだとか。うーん、実に素晴らしい発想ですねぇ。欲を言えば、『ありがとう』駅は『ごめん』駅と逆側の終点だったら、高知市は『ごめん電車』と『ありがとう電車』がいつも行き交う街になってたのに。。。惜しいなぁ(*^_^*)

　先日の優秀店舗観戦ツアーの中で、同行した嫁さんが『一番好きなお店、いつもこんなお店で買い物したい！』とお客様の立場で裁定を下したのは・・・ （ご迷惑になったらいけませんので、社名・店名は伏せますが） 29日に訪問した左の写真のお店でした。その理由に色んなことを言ってましたが・・・まずは、●清潔で明るい店内　●商品を大事に扱う販売方法　●買い物しやすい商品の括り　●派手な季節や旬商品の演出　●エキサティングでかつ清潔感あふれる統一POP　●大胆な関連販売による料理提案　●安さ感の演出（嫁さん、この店ではマジに買い物してました・笑）・・・などと、まぁ色んなことを言っておりました。

　確かに・・・今回、各店を訪問したのは先週末28、29日というのに、他のお店ではこんなに盛大には 『7月1日は半夏生』 を取り上げていませんでしたね。たこを使った料理提案も・・・『酢の物』『たこキムチ』『タコマリネ』『たこ飯』『キムチマヨネーズ』そして『たこ焼きパーティー』と数多くの関連販売商品で簡単料理を大胆に提案しておられました。素晴らしかーーッ！（嫁さん談）

　大変お待たせしました！それでは、今回の優秀店舗観戦ツアーの中で、 私が選んだ 『MVP売場』 を発表します！！　左の売場写真です！『115円均一』のタイトルPOPの下、豊富な種類のパンを売る平台です。大胆な販売方法であると同時に、大手スーパーでも小汚いパン箱でパンを売っているお店が多い中、非常に清潔感ある売り方ですよね。お客様もひっきりなしに立寄って買っておられましたねぇ。私がベストに選んだ理由ですか？？？　頭上に下がった吊りPOP『アフェンパ子菓』に大笑いしちゃいました。。。それだけです(~_~;)

　おまけにもう1枚。MVPとまでは行きませんが、右の売場が今回の『佳作』写真です。スリム台車に載せられているのは 『荒縄で縛られた木箱入りの揖保の糸素麺』 です。　よーく観ると、台車の下部分に黄色いPOPが付いていますね（マジに今気付きました）。　ほとんど気付かないと思います。これでは、まるで『摘発された木箱に入った拳銃か何かの密輸』のようです（爆）　エッ？！私 Gメン75の見過ぎってか？(^^ゞ　ジャンボスタンドで吊りPOPで大胆訴求されるといいと思います。

　最後に・・・視察しに行ったお店の写真を勝手に撮影して、勝手にブログのネタに使用していいのか？！とお叱りを受けそうですので、正直に申し上げます。上の3点の写真はいずれも私が指導・お手伝いしているお店の売場なんです(^^ゞ　だから当然、該当店長から『ネタ使用OK』の承諾を頂いております（笑）　実は相当以前から 『一度でいいからお父さんが指導に行っているお店を観てみたい！』 とうちの嫁さんが言ってたもんですから、この度7月29日（日）に初めて嫁さんを関西にある某指導先のお店に連れて行ったというわけです。だから、今回の『MVP』はちょっと贔屓目・・・いや、だいぶ贔屓目が入っていますので、まったく気にしないで下さいね。その証拠に嫁さんからは更なる要望事項も・・・(>_<)

　そして、訪問したお店では多くのスタッフの方が私たち夫婦の方へ近寄って来ては『こんにちは♪』『お疲れ様で～す！』『今日はどうされたんですか？』・・・などと、いつも以上に（笑）明るく声を掛けて頂いたもんだから、嫁さんからは『皆さんから親しまれているんだねぇ』と尊敬されちゃいましたよ。スタッフの皆さ～ん、予告無しの突然の訪問にもかかわらず、温かいお気遣い本当に有難うございました～m(__)m　これで少しは家庭内での威厳が保てました(^^ゞ

弾丸四国視察ツアー

　皆さん、こんばんは。今日は疲れましたーッ！(+_+)　実は、昨夜（金曜）遅くに指導先より自宅に戻って、夜中に今回の四国視察の準備をして そのまま一睡もせずに 明け方4時前に自宅を出発し、約４時間半掛けて四国入りしたんです。そして、今日1日で四国を一気に縦断して沢山の優秀店舗を視察して来ました。店舗ごとの感想は差し控えますが、それぞれのお店は『良い点、素晴らしい点』ばかりでしたのでめっちゃ勉強、そして沢山試食させてもらいました(*^。^*)　有難うございました。ご馳走様でした。

高松市香川町・キョーエイ空港店さん

高松市円座町・マルナカ円座店さん

高知県いの町・サニーマート伊野店さん

高知県いの町・サニーアクシスいの店さん

高知県いの町・サンシャイン　ラヴィーナ店さん

高知市高須・サンシャイン高須店さん

高知県土佐山田町・バリューノア店さん

高知県土佐山田町・バリューかがみの店さん

3ヵ月ぶりにLesMillsパーティー♪

　こんばんは。週末は久しぶりの完全オフを頂き、いいリフレッシュができました。え！気になる『慶次』との一騎打ちの件ですか？・・・う～～ん、おかしいなぁ～あんなにお仕事真面目に頑張ったのだから当然、神様からご褒美をもらえると凄く期待していたのに・・・底なし沼にハマってしまい、とうとう脱出する事はできませんでした。あんなに完膚なきまで叩きのめされたのも超久しぶりでした(>_<)　こりゃ～、感情的にも、金銭的にも一時休戦ですわ。

　土曜日の夕方は気を取り直して、気になるお惣菜や寿司、そしてお刺身の中身、トレー、カラーコントロール、盛り付け方などを勉強したくて、沢山買い込んで来ました。・・・というのも、今日は3ヵ月ぶりに、同じスポーツクラブの会員さんたちがうちに遊びに来てくれるので、今日は皆でホームパーティーです。20代から30代の可愛い女性の方々ばかりです（LesMillsレディースと勝手に命名）

　今回のメインは 『たこ焼きパーティー』 で、嫁さんがキッチンで材料を刻んでいる間に私は・・・ 『このお惣菜をカッコよくオードブルに盛り付け直そう！』 と、手際よく移し変えちゃいました。ネ！少しはカッコよくなったかな？（各写真をクリックすると大きくして見る事が出来ます）　お寿司の助六セットと中巻セットも丸いお皿に鮮やかに盛り付けなおしてみました。手前の紙袋はRinちゃんが買って来てくれた 『むっちゃん饅頭』 （ムツゴロウの格好をした惣菜入りのお饅頭です）・・・うーん、これも袋から出して盛り付けるべきだったぁ～(ーー;)　テーブル向こうにはMちゃんが買って来てくれた 『王将の餃子』 。本人、餃子だけ置いて『プールに行ってからまた来ますネ！』だって。ホント鉄人Mちゃんです（笑）

　さぁ、いよいよ『たこ焼きパーティー』の始まりです♪　『たこ焼き』は皆で参加してできるから楽しいですね。ただ、残念だったのは今回は皆さん、クルマだったからお酒が全然飲めなかったことかな。 ウキワ星人が一人で飲んでご機嫌でした(~_~;)

　今回のパーティーの〆のデザートはコレ！バースディケーキです。結婚25周年の銀婚式でも良かったのですが、うちの息子たち誰も祝ってくれそうもないから、ここは同じ日に24歳の誕生日だった長男くんを皆で祝ってもらいました。10人近い大勢で『ハッピーバースディ♪』を歌ってもらうといいですね。なんか、ジーンと来ました。私も今年でちょうど50歳。そう、いよいよ名実ともに？ 『やたらと元気な半世紀オジサン』 ですから、ちょっと派手に祝ってもらいたいなぁ。　花火とか、クラッカーとか、シャンパンとか、花束とか、ローソクとか、線香とか、数珠とか、菊とか、ユリとか、榊とか・・・（笑）

貴方ならどっち？！

　おはようございます。昨日より某指導先のある関西に来ております。昨夜はこの企業の若手芸人・・・いや、若手バイヤーお二人と楽しいお酒を頂きました。今日はまもなくしたら某店舗の売場クリニックへと出発しますので、ちょっと急いで書きますね。

　皆さんのお店では『母の日』と『父の日』ではどっちに力が入っていますか？　どっちを派手に攻めていますか？　どっちが売れていますか？

　売上高で比較すると、当日の客数で大きく左右されるので、客単価で比較した方が正しい比較が出来ると思います。多くの企業で、『父の日』の方が客単価が高いと思いますよ。私の指導先でも全社、『父の日』の客単価の方が100円以上高かったですね。

　左の表は昨年の『母の日』と『父の日』、それぞれ直前の1週間の消費支出額の食費だけを比較したものです。ご覧の様に、父の日当日の食費支出額は母の日より105円高くなっています。しかも、直前の3日間、ずっと高いのです。半期26週の中でも母の日の1週間は22位に対して、父の日の週は8位です。

考えられる理由は色々あります。
・母の日はゴールデンウィーク直後でお金がない
・母の日は買い物するご本人が母であるからして自分からご馳走は買いにくい（笑）
・父の日の直前、6月15日（金）は年金支給日に当り、対象者は一気に裕福になる。
・『父＝ご主人』であり、奥様方はご主人のためにご馳走を買いやすい

　いずれにせよ、 『父の日は母の日より売れる！』 のです。正確には客単価が高い のです！　つまり、母の日より父の日は派手に攻めるのが正解なんです。店内あちこちの売場で、しっかりとご馳走商材で売り込んで欲しいものです。思わず笑みがこぼれる父の日限定商品なるものがあるといいですね。

　あ、そうそう！近年の傾向はご馳走だけでなく、『健康』も外せないキーワードです。今、世の中 『命より健康です。健康のためなら死んだっていい。』 というぐらいです。うそです。これはネタです（笑）　そこで、この機会に健康にいい『機能性食品』や『特定保険食品』もきっちり訴求したいところです。カロリーオフ商品、マヨネーズ、油、ドレッシング、飲料、飲む酢・・・など。

　でも、父の日が売れるといってもそれは客単価の話です。つまり、客数が来てくれないとすべて水の泡になりますよ。この日ばかりは客数対策も忘れずに！(*^_^*)

アボガドは果物ではありません

　今日も元気におはようございまーーすッ！(^_^)v　さぁ、今日も調子に乗って、『○○は○○ではありませんシリーズ』から、アボガドのお話です。『長いも』のお話が昨日、凄くアクセスが多かったからって、すぐ調子に乗るおじさんです(^^ゞ

　本来、アボガドは果物なんでしょうが、今のご時勢からして、私はサラダコーナーで販売してみては？！・・・といつもアドバイスしています。TVを観ていると、あちこちの番組で『アボガドサラダ』が出て来たり、永谷園さんのCMでも、 『アボガドとカニカマをトッピングしてアボカマちらし寿司！』 ・・・なんて放映されていますもんね。

　アボガドをサラダ野菜と一緒に陳列するのですが、それでもアボガドサラダと言うのは一般家庭にしてみれば未知の料理。 そこで、必要になるのはこのブログでも 『ホットプレートでチーズフォンデュ♪』 でご紹介したような 『写真つきPOP』 です。　『今、流行ってます！』 というキャッチのもと、アボガドサラダの大きな写真と簡単レシピを紹介されるといいですね。

　更に、アボガドの食べ頃というのもなかなか知られていませんので、 『食べ頃カラーチャート』 とか 『上手な切り方』 などのPOPも付け加えておいたらいいですね。

そして、この写真のお店のもっと凄いところは・・・このアボガドはもう結構熟していますので、アボガド1個ずつに 『○日までが食べ頃です』という個別シール を貼っています。ここまでされていると、とても気遣いのある親切なお店だなぁ～って感心しちゃいますよね。

　ちょっと短めですが、今日はこの辺で！　さぁ、今日はこれより、今 『篤姫』ブーム に沸く鹿児島へ行って来まーすッ！(^_-)/~~~

　本日使用した売場写真も某指導先企業のものです。許可を頂く前に掲載した事をお許し下さーいッ！(^_-)-☆

長芋は土物ではありません

　こんばんは。只今、夜中の1時過ぎです。まだ、事務所にこもってセミナーのテキストを考えています。そう、また息抜きのブログ更新です（笑）　最近、おふざけばっかり書いておりますので、たまには真面目な事も書いてみようと思います。

　左は昨年6月16日、ＬＩＦＥさんが『父の日ごちそう特集』と銘打って出された折込チラシの一角に掲載された 『6月16日は麦とろの日』 という企画です。長いもを中心として、オクラや納豆などねばねばものを特集されていました。

　この麦とろご飯は・・・お米と押し麦を2：1の割合で炊いておき、長いもをすったものに、同量の出しを混ぜ合わせる。この混ぜ合わせた長芋出し汁を炊きたてご飯に掛けてズルズルッと頂くというもの。わぁ～急に食べたくなりました。ちょっと考えただけでもマジに旨そうです。

　ところで、長いもはどこで販売していますか？　色んなお店の売場クリニックをして思うのは・・・『長いも』のＰｉ値が低い（売れていない）店に限って、長いもを土物コーナーで販売されている事です。しかも、カット物がほとんどなく、1本ものばかりと言うのがよく見かけるパターンです。こんなお店のクリニックの時はいつも、『子供用の野球バットを売ってるんかと思ったわぁ～』とか、『こちらの地域のお客様は1回でこんなに食べるん？　野球バットがエライ好きなんやねぇ～』と茶化しています（笑）

　長いもを大変良く売っているお店では、長いもを土物と思っていないのです（笑）　土物といえば、じゃが玉人参など、ほとんど加熱して食べるのが多いですよね。ところが、長いもはすって頂く生食がメインです。またはすったものをお好み焼きに入れたり、スライスしてホットプレートで焼いたり。つまり、長いもは土物コーナーには置かず、サラダコーナーと焼き野菜コーナーの境目辺りが一番売れる場所なのです。しかも、カットしたものをパックして立体陳列するのが理想の販売方法です。

　あ、そうそう。先日のニュースで言ってましたね。原油高騰でマグロ漁がお休みだってさ(>_<)　　目的は市場の供給量を減らす事だそうで、つまりマグロの値上げも必至です。美味しいマグロがまた我が家の食卓から遠のいて行く～～寂しいかです。 話は変わって、マグロの切り落としは不定貫パックより、圧倒的に定貫パックの方がよく売れます。でも、あんまり売ってないお店に限ってこれまた不定貫パックというところが多いようです。さて、そのマグロコーナーにはちゃんと『長いも』のカット物を関連販売してますか？　関連販売する事で、料理提案に繋がります。この暑い夏、ネバネバ野菜で元気に乗り切りましょう！　うわっ！もう2時過ぎちゃった(>_<)おやすなさーーい！

　本日使用した売場写真は某指導先企業のものです。許可を頂く前に掲載した事をお許し下さい(^_-)-☆

国盗りカウンター設置

　このブログの右欄に『国盗りカウンター』と言うものを設置してみました。『TOP10』と言うところをクリックすると、このブログへのアクセスの多かった県のランキングが見れるようになっています。でも、その下には以前からある『アクセス地域ランキング』もあります。同じアクセスランキングなのに、全然順位が違いますね。今日はこの2つの違いをちょっと解説しておきますね。

　『国盗りカウンター』はサイバーエリアリサーチさんから頂き物です。だから、結構アクセス地域をしっかり読み込みます。しかし、その下の『アクセス地域ランキング』はニフティさんからの頂き物で、DIONやsoftbank、plalaなどからのアクセスは地域までは読みきっていないようです。そして、企業など使用している専用回線などは都道府県の特定が出来ないので、どちらのアクセス件数からも除外されています。

　カウントの仕方も違うようです。会社契約などのように、一つの回線に沢山のパソコンが繋いであり、その複数のパソコンからアクセスがあった場合、『国盗りカウンター』ではどんなに沢山アクセスがあっても1件としか数えていません。一方、『アクセス地域ランキング』の方は一つの回線であってもアクセスしてきたパソコンが別であれば、そのパソコンの台数分だけカウントされています。

　そして、一番異なるのが・・・『国盗りカウンター』はずっと累計されていきますが、『アクセス地域ランキング』の方は前日1日分だけのランキングです。

・・・と、丁寧に説明してきましたが、皆様にはあまり関心・関係のないことでしたね(^^ゞ

ブルースリーの『脂肪遊戯』

　皆さん、こんばんは。今日は朝から事務所にこもって、セミナーのテキストや企画書の作成に追われております。今夜はまだまだ続きそうなので、この辺で気分転換にブログ更新です。

　今日からいよいよ６月、『食育月間』ですね。あ、そうそう！昨日のブログ記事で・・・洞爺湖サミットのため、６月中旬から７月中旬までパチンコ屋さんは新台入替が出来ず、売上高・荒利高が厳しくなり結局、荒利率アップを狙いに来るであろう。パチンコに勝ちたいなら今の新台入替ラッシュ時が最大のチャンス！・・・などと書きました。実際、私はあの記事を書いた後すぐ行って参りました(^^ゞ

　結果ですか？　負けました。。。あのような強い持論（仮説）を持っておりましたから、いつもより強気、強気。これが仇となり結構な大敗となってしまいました(>_<)　店内を見回すと、いつものオープン日より全然出ていなかったような気がするなぁ。逆に、短期的な新台入替ダッシュのために経費がかさみ、利益を取りに来たのかな？　ギャンブルはやけどしない程度に楽しみましょう (~_~;)

　だから、昨日は早めに切り上げて、昼過ぎから福岡市内の商業施設をあちこち見て廻っておりました。まずは、遅めのランチに頂いたのが、 『亜橋のカレープレート1280円』 。サティ大野城の隣、コナミスポーツクラブ大野城店の１階にあるカレー専門店です。他県からいらっしゃったお客様をお連れしても皆さん、感動されるぐらいホントに美味しいカレー屋さん『亜橋』です。カレーだけでなく、プレート上のタンドリーチキン、右側のチーズナンはもう別格！っていうぐらいメチャクチャ美味しいですよね。久しぶりに頂きましたが・・・幸せを感じるぐらいホント美味しかったです（笑）　それにしても、カレーのドリンクには甘酸っぱい『ラッシー』がよく合いますね。

　HANDSMAN（ハンズマン）大野城店、いつ頃出来たんでしょう？もう３年ぐらい経つのでしょうが、私 初めて行って来ました。超デカイDIYのお店です。昨日の土曜日も結構、クルマが停まっていて駐車スペースを探すのに一苦労しました。

　このHANDSMANの本社は宮崎県都城市。このように、南九州から九州最大の消費地・福岡に攻め入って来ているお店は最近よく目にします。このブログでも紹介した家具のSAKODAの本拠地は鹿児島ですし、ドラッグストアのドラッグイレブン、焼肉レストランのなべしまなども鹿児島出身です。やはり、人口の少ない田舎の南九州で培われた『儲かるフォーマット』なら、九州最大の都会『福岡』ではもっと成功しやすいのでしょうね。

　左の写真は店内入ってすぐに広がるガーデニングコーナーです。ご覧のように、コーナーというより、これはまるで『テーマパーク』のようです。店内に入った瞬間にこういった仕掛けがあると言うのはいいですね。思わず感激感動しちゃいます。スーパーの店舗にもこの感激感動が欲しいものだと自己反省しちゃいます。

　このHANDSMANの２階、日用雑貨のコーナーで面白い商品に目が止まりました。ちょっと小太りのブルースリーみたいなイラストが入った『脂肪遊戯』というものです。『燃えよ！モテルため、愛のため』などと書かれています。なんでも脂肪分解酵素が入った、つまり『痩せる入浴剤』なんだそうです。話のネタに買おうかな？と思いましたが、これを持ち歩くのは・・・ちょっとということで、写メだけ（笑）

半年に一度の講義

　ご無沙汰しております。オジサンは相変わらず元気にやっとります(^^ゞ　どうも、ブログ更新の日が開くとなかなか更新するきっかけや機会を失ってしまいますね。どうもいかんですばい。

　日が開くと、この間にあった出来事や売場クリニックのことなど色々書きたいのですが、明日も大分でセミナー喋るために、朝早くから移動しなければなりませんので、今日は今日の出来事だけを書きますね。。。(^^ゞ　最近の出来事はまた、追々書く事にします。

　今日は午前中、巨大な某ショッピングセンターに呼ばれて、専門店街の店長さんたちを対象にした継続的なセミナー依頼を受けての打ち合わせでした。昨年、開催したセミナーが評価されてのご指名でした。嬉しかったです。また、今年も楽しく、そしてめっちゃタメになるセミナーが出来るよう頑張って企画しますね。

　昼からは福岡工業大学に移動して、半年に一度の講義でした。工業大学と言っても、高校から短期大学、大学、そして大学院までありますから結構なマンモスキャンパスです。３年前に初めて講義の依頼を受けてやって以来、大変好評を頂き、それからずっと半年に一度、特別授業と言う形で話させて頂いております。

　今回は非常に参加される学生さんが多いと言う事で、今日は特別教室と言って、とっても大きな教室でした。今日、聴かれた学生さんは短大生１５０名と言っておられましたから、ここの講義ではたぶん過去最高の人数でしょう。いえいえ、これは私がエライから多いんじゃないですよ。この授業、出れば単位がもらえるからです（笑）　昨年辺りから、『この先生（私）が喋ると、とにかく全ての学生たちがよく話を聴いている。この先生の話術、講義のテクニックを勉強するように！』ということで、先生方も参加されるようになりました。今日も１０名を越える先生方が真剣に聴かれておられました。（右写真の前で喋っておられるのは私ではなく、私のプロフィールを紹介下さっている大学の先生です。私？…私はこの写真を撮っていました。笑）

　今日は 『稼ぐ社会人になる為の勝利の企画術【入門編】』 という演題で喋りました。私も色んな会場、色んな方を対象にお話させて頂いておりますが、大学での講義が一番気を使うかもしれません。マジに(~_~;)　社会人の方を対象にして喋る時は意外と楽だったりします。だって、一応皆さん聴くぞ！と意気込んでおられますもん。でも、キャンパスは違う。少しでも興味がなければ、もう全然聴いてくれず・・・速攻でZzzです（笑）　私がもっと著名なコンサルタントだったら、また話は違うんでしょうけど。何せ、田舎のマイナーコンサルなもんですから、授業開始のチャイムが鳴っても完全無視(>_<)

　私はいつも最初の５分間が勝負どころと思ってやっていますし、またそれなりに仕込んで行きます。そう、 『ツカミ』ってやつが一番大事なんです。その点、今日の『ツカミ』のネタはばっちりハマリました！(^_^)v　お陰で授業は凄く盛り上がり、授業終わってからも多くの学生さんから 『出待ち』 され、『今日はもう感激しました！』『こんなに授業をマジに聴いたのは初めてです！』『また後期の授業も絶対聴きに来ます！』…と多くの学生さんから声を掛けて頂きました。更には、 『これ食べてください！』とポッキーを１本差し出す男子学生さんも居ました（笑）　皆さん、本当に有難うございましたm(__)m　また、お会いしましょう♪

　え？今日の『ツカミ』ネタですか？　今週末から『食育月間』ということで、 『現代のお子さんが大好きなメニュー…お母さんは休め』 と 『昭和のお母さんがお子さんに食べさせたかった食物…孫は優しい』 を全員で早押しクイズやったのです。オープニングから異常な盛り上がりでしたね。さて、『オ・カ・ア・サン・ハ・ヤ・ス・メ』と『マ・ゴ・ワ・ヤ・サ・シ・イ』は何の頭文字を取ったのか？皆さんはわかりますかぁ～？(*^_^*)　うわ！もう２時です。それでは、皆様おやすみなさ～～～い！　この答えは明日にでも書きますね。

これが私の仕事なの

　ゴールデンウィークも終わっちゃいましたね。いかがでしたか、皆様のGWは？スーパー業界の方々は毎日お仕事で、大変お忙しかったことと思います。私は4日（日）～6日（火）までの3日間、完全オフで十分に充電、いやいや放電？させて頂きました。

　よく駆け回ったスーパー巡り、ボディコンバットやダンス（ボディジャム）に明け暮れたフィットネスクラブ漬け、源さんや慶次には大変お世話になったP三昧、常識力が大幅にアップしたＷｉｉ猛特訓、色んなスーパー惣菜の『ハレ商品』の試食を兼ねたパーティーづくし…など等、睡眠時間を削って活動しても時間が足りないぐらい忙しかったです(~_~;)

　そうそう！先日、ひょう柄さんが経営するMDOショップで購入した『クレジージャマーブランドのG☆Tシャツ』を初めて着てジャム（ダンス）しましたよ。黒地にピカピカゴールドでキングGのデザインです。なかなか肌触りも良く、長め大きめがとてもいい感じでしたよ。

　5月5日の夜は長男君の彼女さんとその妹さん（はなちゃん）を我が家にご招待して、バースディ＆就職のお祝いパーティーを開催しました。

　昨年の嫁さんの誕生日の時は大小11本のキャンドルが立ちましたが、この日ははなちゃんの19歳の誕生日。お歳は若くてもキャンドルの数はなんと20本！！さすがに、嫁さんの時と同じサイズではケーキが大炎上しそうですので、ワンサイズアップしました(^^ゞ　この日は『こどもの日』ってことで、バースディプレートとは別に、『まさかり担いで熊にまたがる金太郎』が載ってます（笑）

　お料理も『子どもの日』ってことで、3店舗のスーパーから買い集めたお寿司やお惣菜ばかりでした。ごめんなさーいッ！手作りのお料理がサラダしかなくて。。。スーパーのお惣菜を食べるのがおじさんのお仕事なの。だから許して下さいネーッ！

各地方で正義を守っています！

　おはようございます。只今、水曜日の朝11時過ぎ。今日も指導先のある某県に向かっている新幹線の中からケータイで更新です。

　仕事上、色んな地方にお邪魔すると、その地方ごとに趣向を凝らした『ゴレンジャー』に出会います。 今、私が大好きなパチンコ機種と言えば『CRGO!GO!郷』。（最近、長いこと行く暇がないのですが・・・涙）　実はこの中でも、『新銀戦隊（ニューギンせんたい）　郷レンジャー』といって小さな郷ひろみ（チビ郷）が５人いましたね(笑)

　ハイ、ここまで書いたところで指導先ある駅に到着してしまい、更新出来ず仕舞い。今、現在の時間は木曜日の午前1時40分です。もちろん、指導先のある某県のホテルの部屋より更新です。PCからの更新ですから、写真も沢山載せれます(*^^)v

  　東北の盛岡を訪問した時に、見つけたのがコレ・・・『新幹線　トレインジャー』。ホントなら『新幹線隊・・・』と呼ぶの方が正しいと思うのですが、どうでもいいことですね（笑）　こちらは郷レンジャーと違って、５人一人ひとりにちゃんと名前が付いていました。『マックス勇山』『はやて剛』『やまびこ太郎』『こまちマコ』『こまち美里』と言うように、新幹線の名前が付いています。

　南でも見かけましたよ。ある日、宮崎を訪問した際に、見つけたのがコレ・・・宮崎交通のバスに大きく書かれた『ジンケンジャー』。メンバーの名前も『勇気』『愛情』『友情』。大胆かつ慎重・・・よく考えられたキャラクターだと思います。ただ、レッドとイエローが書かれていないなのが、とても気になりました。もしかして、前面とか、側面に描かれているのかもしれませんが、確認は取れていません。

　そして今朝、博多駅のKIOSKで見つけたのがコレ！・・・『博多メン隊　カラインジャー』。朝からワロタです。こんなキャラクターが居たんですね。まぁ、どれもこれも何のひねりもない直球勝負ですね。

　今夜もまだ寝ることは出来ません（泣）　金曜日に大阪で喋るテキストをこの夜が明けるまでに、送らなければなりませんから。今回のセミナーの内容は『７月度の週別の売りの仕掛け』です。昨夜も寝たのは明け方の４時。今の気持ちですか？・・・『はよ、せんけんタイ！　眠インジャー』　（早くしないから（こんなことになる）眠いのよ！）　ハイ、今からお風呂に入って、眼を覚まして頑張りまーす！(*^_^*)

皆さんのお陰です！

　おはようございます！只今土曜日朝８時半です。昨夜遅くに、中国地方の指導先企業から戻って来て、今日は事務所から更新です。

　この企業へは一昨日木曜日から２日間お邪魔しており、一昨日は夜８時過ぎまで、各バイヤーさんと『５月度の週ごとの売りの仕掛け』のツメ。そして昨日は早くも３店舗目となる店舗クリニックでした。 私の指導が始ってまだ３ヶ月目というのに、スゴい早いスピードで改善が進んでいます。今日はまたスゴくいい売場を見せてもらいました。売場をチェックしていると、近くにいた男性のお客様が鮮魚の担当者に話し掛けていました… 『おぉ、久しぶりにまた活漁の水槽が復活したんやね！(笑)』　どうやら、私の売場クリニックを受ける為に必死に色々とブラッシュアップされたようです(笑)　私にいいところを見せようと、従業員全員が一丸となって売場改善する…私の指導先ではよくあることです。お客様の為ではなく、私の為に？…本末転倒かもしれないけれど、これが必ずステップアップするのです。逆にありのままを見てもらおうと何も作っていませんという企業に限って、なかなか成長しませんね(笑)　写真は春野菜をまとめた総合スタジアム陳列。天ぷら粉やアク抜き用のタンサンなど関連販売商品による料理提案もバッチリ出来ています。

　実はこの企業、先日私が指導している別の先輩企業へ、大型バスを貸し切って片道５時間掛けて視察しに行ったのです。社長さん以下、全役員さん、全バイヤーさん、そしてほとんどの店長さんたち、総勢４０名がそれぞれの休みを使って、例の『日本優秀スーパー視察団』というバッジをつけて訪問したのです。休みを使って自主的に見に行ったこの企業もスゴくエラいと思います。がしかし、この視察団を受け入れた先輩企業の気構えもタダモノではなかったです。 『せっかく５時間も掛けて見に来て下さるのだから、やはり下手な売場は見せられない』…と夜を徹して(笑)、そりゃもうスッゴい売場を作ってお迎えしてました。私も色んな優秀な店舗や売場を見せて頂きますが、あんなに気迫のこもった売場はそうは見られるもんじゃないと思いました。その証拠に 当日の客数前年比101%に対して、売上前年比は108%でした。ほらね！売場の仕掛けが良ければ、必ず買上点数がアップして売上高が跳ね上がるのです。だから、このブログの愛読者でもある精肉のバイヤー(毎晩飲酒飛行のWiiジャンパー)さんも言っておられました…『毎月、視察団が来てくれると（皆真剣に売場を作るから）いいですね』って(笑)　写真は春を告げる桜鯛特集。丸物も見せ筋で置いて、片身、1/4カット、焼き用、煮付け用、お吸い物用など総合的に提案し、またこの桜鯛の全商品には『春の旬』を訴求する淡いピンクのオリジナルシールを添付しています。とても素晴らしい売りの仕掛けです。そりゃ～売れるはずです。

　ただ…視察に来られたご一行様が帰られてから、受け入れ側の社長さんの一言…『 （視察された皆さんにお出しした） あのガッツリ弁当はあかんやろ！（涙）』ととても残念がっておられました。くしくも、前回のクリニックで私が『このお弁当は前近代的だね！（笑）』と変更を指示していたお弁当がそのまま出てしまったのでした。社長さんも『これがうちらしい可愛いところですよね！』と苦笑いしてたのがとても印象的でした。

　また、この視察直後に質疑応答の時間があったのですが、その弁当の事には視察側は一言も触れないで、『何故、どうしたらあんな凄い売場が出来るのか？』という質問に集中していました。その光景はまるで、ロス五輪柔道の決勝戦、山下泰裕が左足を負傷しているのを知っているのにも関わらず、そこを攻めなかったエジプトのラシュワン選手に通ずる精神を私は見たような気がしました（笑）

　先述の通り、一昨日のクリニックの売場は凄く良かったけど、私が撮影した売場改善アドバイス写真はなんと１７０枚。前回は１６５枚でしたから、前回より悪かったの？？　そんなことはありません。売場が良くなった分だけ更にレベルの高い注文が増えるのです（笑）　これを私の指導先企業では皆さん、 （南九州の指導先企業の某課長が命名した） 『伸びしろ』と言っています。そう、この指摘された数だけ、また売上が伸びるんだ…という非常に前向きないい言葉だと思います。

　正直に申し上げて、私は他の有名な先生方と違って、偉くもないし、あんまり賢くありません。だから、指導先の各企業の売場が成長すればするほど、私も必死に勉強･研究します。私は指導先の皆さんのお陰で自分自身を成長させてもらってると、ホント心より皆様に感謝しています。有難うございます。今後も、その企業に合った新たなる『伸びしろ』をいち早く発見し、アドバイスできるよう頑張りたいと思います。心からそう思います。

全国的にあんまり飲まんと思います（笑）

　昨夜（土曜日）、出張先より地元駅に着くと、いつものように嫁さんにお迎えに来てもらう。『今から反省会の会場に直行しようか？』と嫁さんが言う。『？？？』そうだったぁ！！『今日はうちのスポクラのレスミルズ･イベントの日だったんやねぇ！いいなぁ～(ーー;)ﾜﾀｼ、ｽﾞｯﾄ ｼｺﾞﾄﾃﾞｼﾀ』　そのまま帰宅せず、スーツのまま反省会場に行くと、もうお嬢様方が盛り上がっていました。狩俣マスタートレーナーによるボディアタックとボディコンバットの特別レッスンは異常な盛り上がりと中身の濃いものだったらしい。特に、ボディコンバットはうちのマネージャーさんの計らいで、『懐かしいナンバーのミックスで！』と狩俣MTにオーダーを出していてくれたみたいで、BCナンバーの一ケタ台からアンダー２０のスーパーミックスだったらしい。そんな話を聴くと、いよいよ出たかったぁ～と思うばかり…(>_<)

　でも、イベントには出られなくても私もこの１週間、西日本を駆け巡る大変楽しく、刺激的な毎日でした(*^_^*) 　そうそう！この写真は昨日の売場クリニックで見つけた１枚のPOPです。大爆笑です。私がこのブログで紹介した『この駅でよく訊かれる建物･地名ランキングPOP』（http://pipika.air-nifty.com/blog/2008/02/post_9d79.html）を真似てすぐ作ったらしいです。しかも、私に『気付いてくれよォ！』と言わんばかりにお店の玄関入ったすぐのところに貼ってありました（笑）　いやぁ～、嬉しかったです。私のこの拙いブログを読んでおられるんだなぁ～、そして、（いい悪いは別にして）すぐさま実行してくれてた事に感動しました。いい物を見せて頂き、有難うございましたm(__)m

　また、指導先の某企業のバイヤーさんと『４月度の週別売りの仕掛け』の最終のツメをやっている時、こんなこともありましたねぇ～。
私：『こどもの日は青果部門で《しょうぶ湯》の提案はせんでもいいのォ？』
某バイヤー：『《しょうぶ湯》は加工食品ですよ』
私：『？？？』
某バイヤー『でも、ここら地域では《しょうぶ湯》を飲む習慣はないですよ』
私：『全国的にもあんまり飲まんと思います』
一同：（大爆笑）

《しょうが湯》と勘違いされてたんでしょう。このネタ、どこかの講演で使わせて頂きます（笑）　まぁ、いつもこんな感じでどこ行っても、明るく楽しいお仕事させてもらっています。

今夜は業務連絡を二つほど…(~_~;)

　昨年より指導先企業の某社長より、『先生、Ｗｉｉは面白いですよねぇ～♪』と話題にされてもついて行けなくて、いつも寂しい想いをしておりましたが、思いがけない臨時の営業外収入（笑）が入ったので、いよいよ本日、早速ゲットしたことを某企業の社長様、そして某部長様にご報告申し上げます！(^_-)-☆　ソフトもオススメ頂いた通り、まずは『Ｗｉｉスポーツ』と『Ｗｉｉファミリースキー』を買いましたよん♪　そして、2人対戦が出来るようにリモコンも1台買い足し。

　閉店間際のヤマダ電気に行くと、Ｗｉｉ本体もリモコンも何もかも『売り切れ』。やはり、未だに凄い人気なんですね。それでも諦めきれずに、レンタル＆ゲームショップへ。ありました！！
●Ｗｉｉ本体　24,800円　●Ｗｉｉ専用Ｄ端子ＡＶケーブル　2,480円　●Ｗｉｉリモコン　3,780円　●ソフト『Ｗｉｉスポーツ』4,494円　●ソフト『Ｗｉｉファミリースキー』5,124円　◎合計40,678円・・・残念ながら、Ｗｉｉフィットは売り切れでした。。。ま、いっかー今日のところは。

　今回もＷｉｉ購入にはいい顔はしなかった嫁さん。何しろ、ＴＶゲームが大嫌いですから。それなのに、うちはほとんどのゲーム機は買って来ました・・・（笑）　でも、今回のゲームはちょっと違う。嫁さんの大好きな体育会系である。ＴＶに接続したら、早速、嫁さんとテニスをやってみた。想えば、嫁さんとテニスするのは２５年ぶり。新婚当時はよく週末、二人でテニスクラブに出掛けたものでした。・・・で、嫁さん、いきなりこのテニスゲームにハマッてしまいました（笑）　これまでに、テレビＣＭでは何度か見て知っていましたが、これは想像以上に面白いです。『Ｗｉｉスポーツ』にはテニスの他、『野球』『ボーリング』『ゴルフ』『ボクシング』５種目も入って4,500円弱ですから、これは安い買い物でしょう。

　これは私の似顔絵がスキーやってるところです。こちらも今、凄くＴＶコマーシャルやっていますよね。これもよく出来たゲームですねぇ～。ホント、リアルに滑っている感じになれます。今夜は久しぶりに家族4人でゲームを楽しみましたが、テニスもスキーも最大4人まで一緒にプレーできるそうですから、あと2台リモコンが欲しくなりました。実際に自分でやってみて、初めてこの商品のヒットする理由が体感できたような気がしました。これまでのゲームとはちょっと違う・・・『人とのコミュニケーション』とか『運動』、そして『健康』とかいうものがキーワードになっていますね。

　そして、もう一つの業務連絡・・・とは言えないけど（笑）　来る3月1日（土）は私が通う『なんちゃってコナミ』 （正式名称はクロスパルこが）で、レスミルズ・イベント『FESTA 2008』が開催されます。一昨年は開設1周年を記念して、本部の白戸マスタートレーナー、徳力店の四本トレーナー、そして大分店の谷矢トレーナーをお招きして、会場もスタジオを飛び出して、アリーナでの特別レッスンとなりましたが、今回も本部からBODY ATTACKの狩俣マスタートレーナーをお招きして、BODY ATTACKとBODY COMBATのアリーナ特別レッスンが開催されます。スケジュールと参加費用は下記の通りです。

●13：00～14：00　BODY ATTACK　●14：00～14：45　オリジナルグッズ即売会　●15：00～16：00　BODY COMBAT　□参加費用　1アイテム1,050円　2アイテム2,100円

　上にもあったように、今回は初めて『クロスパルこが』の施設名の入ったオリジナルグッズも販売されるんだそうですよ。●Tシャツ2,625円　●ノースリーブシャツ3,150円　●リストバンド1,575円　●スポーツタオル1,575円

　まだチケットがどのくらい余裕があるのか、私はよく知りませんが･･･参加の申込みはまずクロスパルこがへ直接電話してみてくださいね。クロスパルこが TEL092-940-1211

　一昨年同様、今回も盛り上がったイベントレッスンになるといいですね！(*^_^*)　以上、今夜は業務連絡２件でした。

バレンタインに新たな一手を！

　今夜は新大阪近くのホテルからです。今夜は大阪市内も11年ぶりの積雪らしいです。写真はホテル前歩道の雪です。めっちゃ寒かです。

　実は昨日からこちら関西の指導先企業にお邪魔してました。昨日は社長様、全役員以下、全バイヤーが参加しての2度目の『3月度販売計画書』の詰めを夜10時過ぎまでやってました。そして、今日は某店の3回目の売場クリニックでした。この店は長く続いた売上前年割れから、前回の2回目、8月の売場クリニック時から前年割れに終止符を打ち、ここ6ヶ月間連続して前年をクリアするようになり、年末商戦は107.8％、節分の恵方巻はなんと124.7％。大きな改装は何もしていませんので、従業員の力だけで、今や2桁増に近い勢いで伸びている優秀店舗に生まれ変わりました。

　さすがです！素晴らしくメンテナンスされていました。やっぱり、数字はその売場のレベルを物語っていますね。それでも、今回私からの売場改善アドバイスは108項目。もちろん、ちょうど1年前、初めてのクリニックした時の指摘事項とはまったくレベルの違うものです。更なる飛躍を目指して、新たなアドバイスをさせて頂きました。70名近い方が受講されていましたが、皆さんの熱心な受講態度や、メモっている姿がとても印象的でした。まだまだ伸びるんじゃないでしょうか(*^_^*)

　先日の記事でチーズフォンデュの拡販ＰＯＰやバレンタインでの手作りケーキの提案について書きましたが、他には？？？　左はロッテの『ガーナ・チョコレートフォンデュセット』を楽天で検索した結果です。ご覧の通り、完全品切れ状態です。この商品、店頭売り商材も昨年の11月にはもう完売したらしい。コレに代わるチョコフォンデュセットを検索してみても、あちこちで品切れが出ており、今やチョコフォンデュセットは凄く人気商品のようです。そこで、バレンタインデーにはチョコレートフォンデュ用のカットフルーツを大胆に仕掛けます。

　作り方はいたって簡単！4人前だったら、板チョコ4枚を細かく刻み、小さな鍋に入れ、牛乳150～200ｃｃと生クリーム50ｃｃを温めながら溶かす。溶けたら、保温しながらお好み具材を串に刺して溶かしたチョコくぐらせて頂くだけです。具材は…果物（イチゴ、バナナ、キウイ、みかんなど）、プリッツ、クロワッサン、ビスケット、ポテトチップス、マシュマロなど何でもＯＫ♪　これなら子供さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで、家族揃って皆で楽しめそうですよね。レシピ参照D'club（http://www.daiei.jp/sukoyaka/recipe/s.cgi?md=rc&id=20040228）

　但し、バレンタイン当日、急に商品提案しても絶対売れません ので、もう先月末から簡単レシピとチョコレートやクロワッサン、プリッツなどの関連販売を一緒に展開しながら、チョコフォンデュ用のカットフルーツ盛り合わせを並べています。お邪魔していた先の社長様にお訊きすると、最近では残品の見切りもなくなって来たとのこと。早めに商品展開して、楽しいバレンタインパーティを提案しましょう(*^^)v

　私も早速、下のチョコレートフォンデュセットを買うことにしました。。。(*^_^*)　ゲッ！もうすぐ朝4時。今日も朝からこちらでお仕事です。

バレンタインパーティに最適♪チョコレートフォンデュセット

2月9日は攻めたら売上を取れます！

　このブログの機能として『誰が見に来ているか？』はまったくわからないが、『どのような検索ワード』でここのブログにたどり着いたのか？というのはわかるようになっています。左の表はその検索ワードの最近1ヶ月間のベスト20です。

　やはり、 『まねーの寅』 でのご指名検索が非常に多く、1位、2位を占めています。沢山のご来場、誠にありがとうございます。

　第3位の『壁面収納』、5位の『自作』、14位の『手作り』は連動していて、私が自分で作った壁面収納型テレビボードを紹介した（http://pipika.air-nifty.com/blog/2007/09/post_04fc.html）このページにヒットしているようです。

　第4位の『節分』、第7位の『チラシ』、第9位の『節分チラシ』も連動しており、ちょうどこの1ヶ月間、皆様方の節分商売に対する関心の高さを表れています。そして、ほとんどの方が昨年細かに『節分チラシ』を分析したこのページ（http://pipika.air-nifty.com/blog/2007/02/post_6287.html）にヒットされたんだと思います。

　第6位の『ボディコンバット』は私の趣味である格闘技系エアロビクス。それに使われる楽曲やコリオについての記事にヒットしているのでしょう。

　第8位の『鹿児島』は、私の実家。ここで食べた鹿児島名物の『ラーメン』や『とんかつ』、そして『ロールケーキ』、『しゃぶしゃぶ』、『お雑煮』など色んな料理を紹介した各ページにヒットしています。又、珍しいところでは第20位の『七草祝』とも連動しており、鹿児島では七草は七つになったお子さんを祝う日である・・・と書いたこのページ（http://pipika.air-nifty.com/blog/2006/01/17_b224.html）にヒットしていました。

　第9位から12位の『ユニクロのBODY TECH』や第19位の『アニールーチェ』は私のお気に入りのスポーツウェアとして紹介したこのページ（http://pipika.air-nifty.com/blog/2006/06/uniqlobody_tech_1b8e.html）にヒットしています。

　第13位の『チーズフォンデュ』は16位の『ホットプレート』と連動しており、『ホットプレートでチーズフォンデュ』の関心の高さがわかります。ただ、来られた方は『ホットプレートでチーズフォンデュをどうしたらいいのか？何を用意したらいいのか？』と言うことを調べたくていらっしゃったと思うのですが、行き着いたページはここ（http://pipika.air-nifty.com/blog/2007/11/post_4cd2.html）　残念ながら、フォンデュ用のチーズを売る時のPOPの書き方です（笑）　申し訳ないッスm(__)m

　そうそう！このチーズフォンデュのページに書いた『写真入POP』を皆様は実践されましたか？　私の指導先のスーパーではすぐ実践してくれて、このPOPの売れ数効果は10倍以上に膨れ上がったそうです。実数ですか？・・・困ったなぁ～（笑）　写真入POPを付ける前は1週間の売れ数なんと1個。これが写真入POPに付け替えて1週間の売れ数12、3個になったんだとか（爆）　ネッ！うちのクライアントさん、可愛いでしょ？！ (^_-)-☆

　先日は 『バレンタインの手作り材料は今週末売り込め！』 と言う記事を書きましたが、今夜は2月9日の事を少し。。。2月9日は皆様も良くご存知！『ふぐの日』です。今日もメッチャ寒かったですが、2月9日はもっと寒いと言う予報です。ここ九州でも9日は全域で雪とのこと。いいですねぇ～♪ 『ふぐ鍋（てっちり）』を提案しましょう！当日だけでなく、 『2月9日はふぐの日』と前日から仕掛ける事が大事です。

　但し、ふぐは嗜好が分かれやすい商品ですし、鮮魚だけで仕掛けても精肉の売上も欲しいところ。そこで！精肉コーナーでは…2（ニ）月9（ク）日は『肉の日』として、焼肉やすき焼きを仕掛けましょう！特に予想されている天候からして、すき焼が大当たりしそう ですので、ここは大胆に『すき焼』で攻めたいものです。そう！2月9日は『ふぐの日Vs肉の日』の仕掛けが私的にはオススメなのです。 下は今日入ったイズミさんのチラシ・・・さすがです。素晴らしいです！実に私好みの企画です。さぁ、寒～い土曜日の夜は『ふぐの薄作り（てっさ）とすき焼』で、一杯頂きたいものですね。。。こんなこと言うもんなら、嫁さんに叩かれそう (~_~;)

田舎だからこそバレンタイン♪

　今夜は横浜に来ています。明日、こちらで某ボランタリーチェーンに加盟する企業のグロサリー部門バイヤーやチーフを対象にしたセミナーを朝9時から夕方まで喋り続けます。テーマは『売りの仕掛け』作りです。

　それにしても、こちら関東や関西でのセミナーにやって来ると、いつも本当に有難く思います