カテゴリー「マーケティング」の1904件の記事

2019年1月23日 (水曜日)

旨い餃子は羽根パリッ! 肉パンパン!!

00
 
これは先週お伺いした指導先の某A企業さんで
売場クリニックのひとコマ。
 
来る節分に備え
どん兵衛の売場でもしっかり
『節分そば』の訴求がなされていました。
いいですねぇ~素晴らしいっす!(^o^)
 
皆様、おはようございます!
只今、1月23日(水)の朝8時過ぎ。
昨夜遅くに、出張先より戻って
今朝は我が家のリビングからです。
 
今日は・・・
お世話になっている税理士センセのとこに行って
我が社の決算業務済ませてきます。
 
昨日はお邪魔していた某B企業さんで
朝10時から夕方18時まで、
正味7時間近く
爆裂セミナー喋っておりました。
 
 
01
 
これはそのセミナーの合間に頂いたランチ。
昨日のランチは・・・
私のわがままリクエストを聴いて頂き
初めて頂くものばかりでした。
 
●節分そばに『どん兵衛天そば』
●新しくなった『味の素の餃子』
●寿司部門からの新商品『ロースビーフ握り』
●青果部門自慢の『カットフルーツ』
 
豪華なランチでしょ!(^o^)
いつも有難うございます。
 
何故、初めてのカップそば?
今、ネット上で
『カップそばにペットのお茶を
 沸かして入れるとめっちゃ美味しい!』
…というのがちょっと話題になっています。
 
これを試したく
わざわざお願いした次第です。
今回は爽健美茶をわかして入れてもらいました。
 
結果は?
 
旨いですねぇ~
なんか、お出汁感が強くなるというか
まろやかにコクが出る感じ。
ネットでは、ほうじ茶も美味しいとあるので
次はそっちで試してみましょう!
 
02
 
味の素餃子がリニューアルされましたね。
お味はどうなんでしょ?
 
あ、めっちゃ美味しい!
タレも何もつけずに頂きましたが
ホント美味しかったです。
餃子の皮が薄くなってパリッとして
クタクタ感が全くなくなっていますねぇ~。
 
03
 
まさに、テレビのCM通り・・・
 
羽根パリッ!
うす皮!
肉パンパン!
肉汁ドバーーン!!
 
そして、新商品のローストビーフ握りは
いろいろとソースを変えて試した結果、
わさびとマヨネーズで
最終決定したんだそうです。
 
確かに・・・
 
旨かった~
ごちそうさまでした~~(^o^)
 
 

| | コメント (0)

2019年1月22日 (火曜日)

2019年の初午いなりの日はいつ?

今年の初午は2月2日(土)だけど・・・
あんまり、初午のいなり寿司を一生懸命売ったら、
翌日、2月3日節分の恵方巻きが売れなさそう。。。(-_-;)
 
皆様、おはようございます。
1月22日(火)、出張2日目の朝です。
 
昨日の売場クリニックで撮影した300枚を超える
写真を今やっと、
本日、売場改善セミナーで使用する
600ページを超えるパワポに作り替えたところです。
1時間ちょっとしか寝られませんでした。
 
00
 
これは昨年のIYさんの折込みチラシ。
昨年の初午いなりは2月7日と書いてあります。
 
 
01
 
こちらは昨年の7-11さんで頂いたパンフ。
こちらには初午いなりは2月11日と書いてあります。
 
昨年は同じ7&iグループさんでも
スーパー部門とコンビニ部門では分かれたんですね。
昨年より『2月11日が初午いなりの日』と
記念日登録されたんです。
 
だから、今年、2019年は
2月11日が主流になると考えられます。
 
 
02
 
これは昨日の売場クリニックで訪問した
某企業さんのいなりあげの売場。
 
もうしっかり
『2月11日は初午いなりの日』を
アピールされていました。
 
 
03
 
これも昨日の企業さんのきつねどん兵衛の売場。
こちらでも
『初午いなりの日はきつねうどんを!』を
しっかり提案されていました。
 
さすがですネ!
業績の好調ぶりは偶然ではなく
しっかりとした売りの仕掛けが早いから!!
必然の結果なのですね。
 
 

| | コメント (0)

2019年1月21日 (月曜日)

大寒卵を使ったスペシャルランチ(^o^)

01
 
指導先の某企業さんにお邪魔しております。
今日は1月21日(月)。
 
大寒の日に生まれた卵を食べると
金運と健康運をもたらすという『大寒卵』
 
今日は・・・
正確には大寒の翌日ですが、
こちらの企業さんでは今年の『大寒卵』は
日曜日という物流上の問題から
残念ながら1日遅れの本日販売です。
 
このお店での『大寒卵』販売は
5年目を迎え、お客様にもだいぶ定着してきました。
1日遅れの大寒卵とはいえ、
228円とそんなに安くはない卵をこの店だけで
240パック完売します。
 
02
 
今日は朝から各バイヤーさんと
2月度の週別販売計画の詰め作業をやっておりましたが
只今、ランチタイムです。
 
ランチはいつもここのスタッフの方が
私の健康面や季節感などに気を遣って
毎回、趣向を凝らしたものを提供してくれます。
 
今回は上のランチでした。
大寒卵を使用したカツ丼とだし巻き卵が入った
『大寒卵を使ったスペシャルランチ』でした。
 
これで、今年はめっちゃ…
金運と健康運に恵まれそうです!(^o^)
 
それにしても・・・
こちらの企業さんでも大友康平さんが共犯だったことに
大反響です(笑)
 
 

| | コメント (0)

2019年1月18日 (金曜日)

今年の大寒は日曜日ですね!

皆様、こんばんは。
只今、18日(金)の午前4時前。
まもなく出張4日目の朝を迎えようとしています。
 
一昨日の鹿児島セミナーから
昨日は某街に移動して、某指導先にお邪魔して
売場クリニックやってました。
 
そして、いつものようにこの一晩で
昨日撮影した約300枚の写真を
本日の売場改善セミナーで使用する
パワーポイントに作り替えている真っ最中です(+_+)
 
さて、今回のブログは…
明後日に迫った大寒についてです。
 
そう!
今年の大寒は日曜日。
そこで、買上点数がアップする『大寒鍋』を
提案したいものです。
 
それでは、昨日、お邪魔した企業さんの売場を
今、作っているパワーポイントの画像で
ご紹介しますね。
 
■玄関入るとすぐ、青果コーナーでは・・・
 
Dsc00089
 
鍋野菜をド派手に『大寒鍋』で訴求されてました。
これは素晴らしーーッ!
一番先に入口の青果で
訴求しているところが素晴らしい。
 
 
■青果から鮮魚コーナーに行くと・・・
 
Dsc00090
 
(閉店1時間半前で、
 ちょっとボリューム感はないですが)
 
うわーお!
これまた、迫力ある『大寒鍋』の訴求です。
めっちゃかっこいい売場でした。
下段の『大寒鍋セット』も好調に売れてましたね。
 
12月度もしっかり前年比をクリアしてるのは
ラッキーや偶然ではない、
抜け目ない素晴らしい売りの仕掛けがあるんですね。
 
 
■和日配の豆腐、こんにゃく売場でも・・・
 
Dsc00091
 
しっかり『大寒鍋』を訴求されてます。
 
 
■加工食品の鍋つゆエンドでも・・・
 
Dsc00092
 
しっかり『大寒鍋』を訴求されてます。
入口の青果部門からどこの部門でも
POPのデザインが同じってところがいいですねぇ。
非常に目立ってました。
 
 
■おまけ・・・雑貨部門でも!
 
Dsc00093
 
『大寒カイロ』に、『大寒入浴剤』…(^o^)
 
1年で一番寒い時期ですからねぇ~。
風邪など引かぬよう、
暖かく過ごしてもらいたいものです。
 
皆様のお店では、『日曜日の大寒』
の仕掛けは大丈夫ですかぁ?
 
 

| | コメント (0)

2019年1月17日 (木曜日)

JA鹿児島県経済連が運営する『華蓮(かれん)』

Photo
 
昨日、鹿児島セミナー終わったら
鹿児島の幼なじみと一緒にお食事会でした。
同じ薬師町に住んでた
それこそ、生まれたときからの幼なじみです(笑)
 
今回、行ったのは
鹿児島一の繁華街、天文館にある
JA鹿児島県経済連が直営している『華蓮』。
 
ここでは鹿児島県産の
鹿児島黒牛・黒豚・黒さつま鶏を
しゃぶしゃぶや焼肉、ステーキで食べさせてくれる
専門店です。
 
03
 
黒豚のしゃぶしゃぶはこれまで
何度も食べたことがありましたので
ここは県外在住の私の希望を聞いて頂き、今回は・・・
 
『黒豚と季節野菜のせいろ蒸し』
 
いやぁ、美味しそうですね!
食べる前なのに、わかります!
蒸す前なのに、わかります!(笑)
 
テーブル中央にはぐらぐらと煮えたぎるお湯があり
その上にこの二つのせいろを載せて蒸されます。
 
04
 
蒸し上がると更に旨そう!
いえ、マジに激うまったです!
 
完全に蒸気で蒸すだけのお料理なので
素材そのものの色、形、
そして風味がまったく損なわれることがないので
とってもヘルシーですね。
逆に、贅沢なお料理なのかもしれません。
 
家庭でもこんな蒸し料理が出来るといいなぁ~
このせいろが我が家にも欲しーーぃ!
 
05
 
〆にはお蕎麦が出てきました。
 
だし汁はめちゃくちゃ甘め
麺はちょっと太め、
十割でブツブツと切れる…いかにも
かごんまらしい田舎蕎麦でした。
呑んだ後の〆に蕎麦ってなかなかいいですね。
 
07
 
帰りに、ファミマによって
今や、鹿児島で人気№1のラーメンと
幼なじみが教えてくれたカップ麺をゲット!
それにしてもものすごい量を
単品大量販売されてました。
 
Photo_2
 
鹿児島の冬の定番イベントとなった
『鹿児島ラーメン王決定戦』で
一昨年は優勝、そして昨年度も準優勝を誇る
指宿たけとらさんの『勝武士らぁめん』らしい。
その味はいかに?
食べるのが楽しみだぁ~
 
ちなみに、
鹿児島ラーメン王決定戦は今年も
2月15日から3日間、開催されるんだそうです。
何だか面白そう!
そして、とっても美味しそうなイベントですね!(^o^)
 
 

| | コメント (0)

2019年1月16日 (水曜日)

長野誠さんって覚えていらっしゃいますか?

01
 
今日は鹿児島市内の会場で
まね寅新春MDセミナーツアーin鹿児島でした。
 
ご覧下さい!
会場一杯の満員大盛況でした。
貴重なお時間と参加費用まで支払って…こんなに沢山
本当に有難いことです。
 
だから、今日も開演早々からテンション上げて
爆裂トークさせて頂きました。
 
改めまして・・・皆様、こんばんは。
只今、16日の23時過ぎです。
 
02
 
これは昨日、福岡でのセミナーが終わって
新幹線にて鹿児島入りして
セミナー事務局が用意してくれた
ホテルの窓から観た風景です。
 
食事するようなお店はホテルの1階にあるだけ。
外を観ても食べれるお店はありません。
お酒が楽しめるようなお店のネオンもありません。
あるのは目の前に…ドデカいマルハンのみ!
 
 
絶対に負けられない戦いがここにある!
 
 
 
いいえ~~あっさり負けた。
 
こんな立地のホテルを
予約した事務局を恨みたくなります~(-_-;)
 
06
 
本日のセミナーは13時開演でしたので
宿泊したホテルの1階にあった
大漁市場『こんぴら丸』でランチを頂きました。
 
『こんぴら丸』って…覚えていらっしゃいますか?
 
人気TV番組『SASUKE』の中で
史上最強の漁師と呼ばれ、
史上2人目の完全制覇を達成された長野誠さんを。
 
彼が船長を務めていたのが
この会社の漁船『こんぴら丸』だったのです。
 
そうです!
このお店では長野さんらが乗り込むこんぴら丸が
獲ってきたお魚を
直接食べられるレストランなんです。
 
どうです?上のお料理の写真
私が頂いたのはお昼のランチ『海鮮丼定食』
 
ボリューミーな海鮮丼があり~の
野菜サラダがあり~の
立派な天ぷら盛り合わせがあり~の
茶碗蒸しがあり~の
最後にお味噌汁まで付いて、これで1,100円でした。
 
このランチのおかげで
今日の鹿児島セミナーも開演早々から
元気いっぱい!爆裂トークできたのでした~(^o^)
 
 

| | コメント (0)

まね寅新春MDセミナーツアー in HAKATA

皆様、おはようございます。
只今、16日の午前7時過ぎです。
 
02
 
只今のこの時間・・・
昨日の福岡セミナーを受講された皆様が書かれた
感想レポートを読ませて頂いておりました。
 
第1問 今回の研修は参考になりましたか?
・大変参考になった
・参考になった
・ふつう
・参考にならなかった
 
4段階評価をつけて頂きましたが・・・
軽く9割を超える方々が
『大変参考になった』という
最高評価をつけて下さいました…\(^o^)/
 
ご要望欄、特記欄に目をやると…
●セミナーの時間をもっと増やして欲しい(店長様)
 
●傾向と対策のグラフは本当に役立っています。
3ヶ月前のアドバイスもあるので、販促企画の組み立てが
とても楽になりました!(販売企画部長)
 
●他店の取り組みが非常に多く、時代の変化にも
対応していて、いつも大変参考になります。
ありがとうございます。(常務取締役)
 
●今年のGWが史上初の10連休に関するMDは
イメージが全く出来ていなかったのですが
セミナー冒頭で大きなヒントを頂き
非常に参考になりました!
ありがとうございました。(販促部次長)
 
●(セミナーに来れない)店にいる社員やパートさん向けに
先生がMD解説するDVDがあればいいのですが。(常務取締役)
 
とても前向きなご要望も含めて
たくさんのお褒めのお言葉を頂戴しました。
身に余る光栄です。
皆様、本当に有難うございました!(^o^)
 
 

| | コメント (0)

2019年1月15日 (火曜日)

日本一早い!昨日までの3連休の折込みチラシ反省会

01
 
今日は福岡市内の会場で
九州CGCさん主催の新春MDセミナーでした。
 
年末年始明けのお休みが集中する頃にもかかわらず
今日も数多くの方が
聴講に駆けつけてくれました。
本当にありがたく思います。
 
皆様、こんばんは。
只今、15日の23時過ぎです。
 
昨日までの3連休はいかがでしたか?
いい数字が残せたでしょうか?
 
本日のセミナーでは
冒頭で、昨日までの3連休に折り込まれた
全国のスーパーさんの優秀チラシを
出席者皆様と一緒に振り返ってみました。
 
名付けて!
『日本一早い!3連休のチラシ反省会』です(^o^)
 
■某F社さんのチラシ
 
03
 
20歳の成人式と10歳の1/2成人式の
お祝いの食卓を提案されてます。
 
 
■某M社さんのチラシ
 
04
 
こちらの企業さんでも
・20歳の成人式
・10歳の1/2成人式
 
更に!
・40歳の2回目成人式の方も対象に入れて
お祝いメニューの提案されています。
いいですねぇ~(^o^)
 
 
■某G社さんのチラシ
 
07
 
こちらの企業さんのお祝いメニューこそ
ちょっと少なめですが・・・
・20歳の成人式
・10歳の1/2成人式
 
…に加えて
・40歳の2回目成人式
・60歳の3回目成人式
・80歳の4回目成人式
…まで対象者を広げておられました。
これまた、素晴らしいですね!
 
 
■某S社さんのチラシ
 
05
 
こちらの企業のメイン企画は
『成人のお祝い』ではなく
『1月15日の女正月』のごちそう提案という
斬新かつ、とても思い切りのいい企画でした。
 
女性に喜ばれそうなメニューのラインナップも
大変素晴らしいですねぇ~。
 
 
■某Yさんのチラシ
 
06
 
こちらの企業でも
3連休のメイン企画は『女正月』でした。
 
アルコール類の訴求が強いところを観ると
新年の『女子会、ママ会』にも
使えそうな企画ですね。
 
時代の移り変わりを痛感する
素晴らしい5社さんの折り込みチラシと
いえると思いますね。
 
 

| | コメント (0)

2019年1月13日 (日曜日)

ヤナギムラのロールケーキ

06
 
さ、福岡に帰ります!
その前に、次男夫婦にお土産を買って帰りましょ!。。。
 
かごんまでスイーツと言ったら
私的には昔からここ
『ヤナギムラのロールケーキ』に決まってます。
只今、19時半。
閉店時刻20時にぎりぎりセーフでした((+_+))
 
このお値段でこのボリューム
それでいて、めちゃくちゃ美味しいんです!(^_-)-☆
 
 

| | コメント (0)

西郷どんも、おいも、こいを見て育ちもした!

05
 
かごんまの実家に帰って来もした。
実家のリビングのソファに座ると…ベランダ越しに見える桜島。
 
西郷どんも、おい(私)も!
こん桜島を毎日見ながら育ちもした!(^^)/
 
ちなみに・・・
鹿児島ではマンションでも、一軒家でも
桜島が望める物件はお値段が高くなるらしいですよ!
 
 

| | コメント (0)

より以前の記事一覧