まねーの寅さん

優秀店舗視察ツアーでのMVP売場発表！

PI!PIKACHU — 2008-07-03T02:33:24+09:00

　皆さん、こんばんは。今夜は先日の優秀店舗観戦ツアーのレポートまとめです。おーっと、 『ごめん電車』のクイズを出したままになっていましたね。・・・って言うか、『ごめん電車』は結構、有名なんですね。ググってみると、いっぱいヒットしました。もしかして、知らなかったのは私たちアホな夫婦だけ？マジで激論交わしたのに・・・（恥）　『ごめん』と言うのは言葉ではなく、地名だったんです。本当は『後免』と書くらしいです。でも、わざとひらがなで『ごめん』と書いちゃって、これを観光名物にしようとしているじゃないでしょうか？（笑）　ちなみに、隣の駅名は『ありがとう』駅なんだそうですよ。名付け親はアンパンマンの作者の方なんだとか。うーん、実に素晴らしい発想ですねぇ。欲を言えば、『ありがとう』駅は『ごめん』駅と逆側の終点だったら、高知市は『ごめん電車』と『ありがとう電車』がいつも行き交う街になってたのに。。。惜しいなぁ(*^_^*)

　先日の優秀店舗観戦ツアーの中で、同行した嫁さんが『一番好きなお店、いつもこんなお店で買い物したい！』とお客様の立場で裁定を下したのは・・・ （ご迷惑になったらいけませんので、社名・店名は伏せますが） 29日に訪問した左の写真のお店でした。その理由に色んなことを言ってましたが・・・まずは、●清潔で明るい店内　●商品を大事に扱う販売方法　●買い物しやすい商品の括り　●派手な季節や旬商品の演出　●エキサティングでかつ清潔感あふれる統一POP　●大胆な関連販売による料理提案　●安さ感の演出（嫁さん、この店ではマジに買い物してました・笑）・・・などと、まぁ色んなことを言っておりました。

　確かに・・・今回、各店を訪問したのは先週末28、29日というのに、他のお店ではこんなに盛大には 『7月1日は半夏生』 を取り上げていませんでしたね。たこを使った料理提案も・・・『酢の物』『たこキムチ』『タコマリネ』『たこ飯』『キムチマヨネーズ』そして『たこ焼きパーティー』と数多くの関連販売商品で簡単料理を大胆に提案しておられました。素晴らしかーーッ！（嫁さん談）

　大変お待たせしました！それでは、今回の優秀店舗観戦ツアーの中で、 私が選んだ『MVP売場』を発表します！！　左の売場写真です！『115円均一』のタイトルPOPの下、豊富な種類のパンを売る平台です。大胆な販売方法であると同時に、大手スーパーでも小汚いパン箱でパンを売っているお店が多い中、非常に清潔感ある売り方ですよね。お客様もひっきりなしに立寄って買っておられましたねぇ。私がベストに選んだ理由ですか？？？　頭上に下がった吊りPOP『アフェンパ子菓』に大笑いしちゃいました。。。それだけです(~_~;)

　おまけにもう1枚。MVPとまでは行きませんが、右の売場が今回の『佳作』写真です。スリム台車に載せられているのは 『荒縄で縛られた木箱入りの揖保の糸素麺』 です。　よーく観ると、台車の下部分に黄色いPOPが付いていますね（マジに今気付きました）。　ほとんど気付かないと思います。これでは、まるで『摘発された木箱に入った拳銃か何かの密輸』のようです（爆）　エッ？！私 Gメン75の見過ぎってか？(^^ゞ　ジャンボスタンドで吊りPOPで大胆訴求されるといいと思います。

　最後に・・・視察しに行ったお店の写真を勝手に撮影して、勝手にブログのネタに使用していいのか？！とお叱りを受けそうですので、正直に申し上げます。上の3点の写真はいずれも私が指導・お手伝いしているお店の売場なんです(^^ゞ　だから当然、該当店長から『ネタ使用OK』の承諾を頂いております（笑）　実は相当以前から 『一度でいいからお父さんが指導に行っているお店を観てみたい！』 とうちの嫁さんが言ってたもんですから、この度7月29日（日）に初めて嫁さんを関西にある某指導先のお店に連れて行ったというわけです。だから、今回の『MVP』はちょっと贔屓目・・・いや、だいぶ贔屓目が入っていますので、まったく気にしないで下さいね。その証拠に嫁さんからは更なる要望事項も・・・(>_<)

　そして、訪問したお店では多くのスタッフの方が私たち夫婦の方へ近寄って来ては『こんにちは♪』『お疲れ様で～す！』『今日はどうされたんですか？』・・・などと、いつも以上に（笑）明るく声を掛けて頂いたもんだから、嫁さんからは『皆さんから親しまれているんだねぇ』と尊敬されちゃいましたよ。スタッフの皆さ～ん、予告無しの突然の訪問にもかかわらず、温かいお気遣い本当に有難うございました～m(__)m　これで少しは家庭内での威厳が保てました(^^ゞ

非常に腰の低い高知の市電

PI!PIKACHU — 2008-06-30T17:53:11+09:00

　皆さん、こんにちは。先日の四国ツアーは銀婚式記念のフルムーン？？？　エーッ！フルムーンって歳じゃないよ！と思ってたら、JRの『フルムーン夫婦パス』の規定では夫婦合わせて８８歳となっている。しっかりフルムーン規定クリアしてる。。。うちら二人で９６歳ですから(ーー;)　しかも、まもなく映画館でも『夫婦５０割引』っていうのに該当するようになる。これはどちらか片方が50歳を超えていれば、どんな映画でも、いつでも夫婦二人で2,000円で見れるのです。嬉しい事なのか、悲しい事なのか…と悩んでしまう思春期の私です。

　さて、今日も四国での話題です。高知市内の交差点を右折しようと、交差点中央あたりで対向車が途切れるのを待っていたら、後から凄い警笛音で市電が迫ってきました。慌ててクルマを左に避けて直進する事にして、電車の軌道を開けました。すると、難なく電車は私のクルマを追い越して直進していきました。電車を見ると・・・『ごめん』のサインが点灯していました。

私：『あの電車、ごめんって言うて追い越して行ったで（笑）』
嫁：『ばーか！あれは回送電車よ。乗れなくてごめんなさいの意味！』
私：『まさかぁ！ホントにぃ？』
嫁：『その証拠にお客さんが全然乗ってなかったでしょ』

　いずれにせよ、腰の低い電車ですよねぇ（笑）　さぁ～て、正解はどっち？？？この正解は次回の更新で・・・（笑）

やっぱ、〆はカレーうどん

PI!PIKACHU — 2008-06-29T07:02:00+09:00

　２８日（土）は結局、高知県の優秀店舗を視察してまた高松市内にとんぼ返り。理由はコレ！『鶴丸のカレーうどん』を食べたい！・・・ただ、それだけの理由（笑）　讃岐うどんの名店は朝早くから開いているお店が多い中、この『鶴丸』さんだけは夜８時からの開店です。高松市内に戻って来たのは夜８時半。それでも、もう店内はお客さんでいっぱいでした。ちょうど１年半越しの念願のカレーうどんを頂きましたが、『もう最高！』って感じ。コレを食べたら今までのカレーうどんは何だったの？って感じです。普段、ほとんどお汁を飲まない私と嫁さんが・・・この通り。あまりにも旨すぎます。カレーうどんは６５０円。１５０円アップの大盛を頼めば良かった。。。(ーー;)

■鶴丸PROFILE■
高松市古馬場町9-34　087-821-3780　営業時間 20：00～03：00頃迄　売切れ御免　日曜・祭日定休

弾丸四国視察ツアー

PI!PIKACHU — 2008-06-29T02:28:00+09:00

　皆さん、こんばんは。今日は疲れましたーッ！(+_+)　実は、昨夜（金曜）遅くに指導先より自宅に戻って、夜中に今回の四国視察の準備をして そのまま一睡もせずに 明け方4時前に自宅を出発し、約４時間半掛けて四国入りしたんです。そして、今日1日で四国を一気に縦断して沢山の優秀店舗を視察して来ました。店舗ごとの感想は差し控えますが、それぞれのお店は『良い点、素晴らしい点』ばかりでしたのでめっちゃ勉強、そして沢山試食させてもらいました(*^。^*)　有難うございました。ご馳走様でした。

高松市香川町・キョーエイ空港店さん

高松市円座町・マルナカ円座店さん

高知県いの町・サニーマート伊野店さん

高知県いの町・サニーアクシスいの店さん

高知県いの町・サンシャイン　ラヴィーナ店さん

高知市高須・サンシャイン高須店さん

高知県土佐山田町・バリューノア店さん

高知県土佐山田町・バリューかがみの店さん

まずは『もり家』さんです

PI!PIKACHU — 2008-06-28T12:47:45+09:00

　皆さん、こんにちは。１年半ぶりの対面をしてきました。『もり家』の看板メニュー『かき揚げおろしうどん(中)640円』です。見て下さい！このボリューム(゜-゜)こんなに大きくても後味スッキリ。そして、麺が最高なんです。福岡ではなかなか味わえない美味しさでした。

■もり家PROFILE■
高松市香川町大字川内原字黒滝１５７５－１　087-879-8815　営業時間 10：30～20：00　無休

祝開通20 周年！

PI!PIKACHU — 2008-06-28T09:03:20+09:00

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　…なんだそうです。はーい、やってきましたッ！瀬戸大橋。高速料金が全線３割引になる明け方４時前ギリギリに自宅を出発して参りました。お腹空いたけど朝食はもう少し我慢ガマン。１年半ぶりの讃岐うどんはもう目の前ですから(^-^)v

納豆の付加情報POP

PI!PIKACHU — 2008-06-27T19:22:45+09:00

　小京都での売場クリニック＆売場改善セミナーが終わり、今福岡へ帰る新幹線の中からケータイ更新です。
　今日のお店は完全なる閉鎖商圏の中、売上前年比104.4%と非常に頑張って売上を伸ばしています。売場を見ても皆さん方の『売り込む魂』があちこちによく表れていましたし、セミナーを聴かれる姿勢も店長以下パートさんまで皆さん真剣、かつとても前向きでした。例えば、売場では…
　これは納豆に付けておられたプライスカードです。これを見れば、『粒の大きさ』、『タレの有無』、『カラシの有無』などの情報がすぐわかるようになっている優れものです。更に、『国産大豆』使用を別記することで、いいものがスゴく売れ出しているそうです。特に、このような国産大豆商品が特売にかかると、その売れ数は爆発するようになって来たんだそうですよ。やはり、商品が持つ情報をキッチリと伝えることで、売れ具合は変わって来るのです。
　おぉ！今日の記事は久しぶりにマジネタでしたね〜ヾ(^▽^)ノ

悠々自適な生活

PI!PIKACHU — 2008-06-27T10:02:00+09:00

　昨日から指導先の某企業にお邪魔しています。この企業にお邪魔するようになってちょうど半年。数字をお聞きするといい感じで上がって来ましたねぇ。ホント皆さんの頑張りに感謝感激です。昨夜も夜１０時まで各バイヤーと盆商戦の販売計画のツメをやってましたが、皆さんの表情がちょっとお疲れ気味だったのが気になりました。色々注文が多くて大変だと思いますが、頑張りましょう！
　今日は小京都と呼ばれるとても風情ある街に来ています。今日は今からこの街にある某店舗の売場クリニックです。それにしてもここの鯉はよく太っています。相当、悠々自適に過ごされているのでしょう(笑)

ランチは給食です

PI!PIKACHU — 2008-06-25T13:00:56+09:00

　只今ランチ中です。研修センターの給食はカツ丼でした。
　今日は福岡市内にある某企業の巨大研修施設にお邪魔して、朝８時からハイテンションで喋っています。この研修施設はとても立派でリバーサイドに建つまるでリゾートホテルみたいです。さぁ、夕方まで全力で喋ります！

これがホンモノです

PI!PIKACHU — 2008-06-24T20:39:28+09:00

　今日は朝から某店舗の売場クリニックの為に南九州にお邪魔しています。このお店、今日が３回目のクリニックなんですが、また凄く改善が進んでいましたねぇ。あまりの進捗度合いに私も感激しちゃいまいました。この改善のおかげで売上がいい感じで上がって来ましたから、従業員の皆さんも凄く明るくなってました。やっぱり売上がすべてを癒やすのがこの業界です(笑)　この皆様のやる気に敬意を表して、今日も沢山の写真を撮って３時間のアツイ売場改善セミナー喋っちゃいました。また、改善後が凄く楽しみです。
　今夜の晩ご飯はコレです。コレが本場のチキン南蛮です。見て下さい！この色、つや、そしてボリュームたっぷりです。味の方もマジに旨いです。この味をなんとかして惣菜コーナーで再現したいものです。

3ヵ月ぶりにLesMillsパーティー♪

PI!PIKACHU — 2008-06-23T23:59:00+09:00

　こんばんは。週末は久しぶりの完全オフを頂き、いいリフレッシュができました。え！気になる『慶次』との一騎打ちの件ですか？・・・う～～ん、おかしいなぁ～あんなにお仕事真面目に頑張ったのだから当然、神様からご褒美をもらえると凄く期待していたのに・・・底なし沼にハマってしまい、とうとう脱出する事はできませんでした。あんなに完膚なきまで叩きのめされたのも超久しぶりでした(>_<)　こりゃ～、感情的にも、金銭的にも一時休戦ですわ。

　土曜日の夕方は気を取り直して、気になるお惣菜や寿司、そしてお刺身の中身、トレー、カラーコントロール、盛り付け方などを勉強したくて、沢山買い込んで来ました。・・・というのも、今日は3ヵ月ぶりに、同じスポーツクラブの会員さんたちがうちに遊びに来てくれるので、今日は皆でホームパーティーです。20代から30代の可愛い女性の方々ばかりです（LesMillsレディースと勝手に命名）

　今回のメインは 『たこ焼きパーティー』 で、嫁さんがキッチンで材料を刻んでいる間に私は・・・ 『このお惣菜をカッコよくオードブルに盛り付け直そう！』 と、手際よく移し変えちゃいました。ネ！少しはカッコよくなったかな？（各写真をクリックすると大きくして見る事が出来ます）　お寿司の助六セットと中巻セットも丸いお皿に鮮やかに盛り付けなおしてみました。手前の紙袋はRinちゃんが買って来てくれた 『むっちゃん饅頭』 （ムツゴロウの格好をした惣菜入りのお饅頭です）・・・うーん、これも袋から出して盛り付けるべきだったぁ～(ーー;)　テーブル向こうにはMちゃんが買って来てくれた 『王将の餃子』 。本人、餃子だけ置いて『プールに行ってからまた来ますネ！』だって。ホント鉄人Mちゃんです（笑）

　さぁ、いよいよ『たこ焼きパーティー』の始まりです♪　『たこ焼き』は皆で参加してできるから楽しいですね。ただ、残念だったのは今回は皆さん、クルマだったからお酒が全然飲めなかったことかな。ウキワ星人が一人で飲んでご機嫌でした(~_~;)

　今回のパーティーの〆のデザートはコレ！バースディケーキです。結婚25周年の銀婚式でも良かったのですが、うちの息子たち誰も祝ってくれそうもないから、ここは同じ日に24歳の誕生日だった長男くんを皆で祝ってもらいました。10人近い大勢で『ハッピーバースディ♪』を歌ってもらうといいですね。なんか、ジーンと来ました。私も今年でちょうど50歳。そう、いよいよ名実ともに？ 『やたらと元気な半世紀オジサン』 ですから、ちょっと派手に祝ってもらいたいなぁ。　花火とか、クラッカーとか、シャンパンとか、花束とか、ローソクとか、線香とか、数珠とか、菊とか、ユリとか、榊とか・・・（笑）

ホント皆さんのおかげです

PI!PIKACHU — 2008-06-20T20:47:26+09:00

　パソコン専用シートであるにも関わらず、新幹線のオフィスシートでパソコンせずに『一人慰労会』やってますf(^_^)　それにしても、新大阪駅の地下で買ったこの皇蘭の焼き餃子(10個450円)は旨いな。
　只今、月曜から続いた５日間の関西遠征を終え、博多に帰る新幹線の中です。今日は大阪で、スーパーさん、メーカーさん、問屋さんのトップからバイヤーさんたちを対象にした3〜4ヶ月先の週別売りの仕掛けを披露するセミナーでした。皆さんの受講後の感想レポートによると、『今回も凄く面白かった』とか『秋彼岸の仕掛けに感動した』とか…特に『今日売場改善クリニックのお話は最高でした！』はほとんどの受講者の方が書かれてました。いつものように高い満足度だったようで…ホッ！と一安心だったのですが、正直なところ、テキスト原稿が完成して事務局の課長さんにメール送信したのは今朝の７時半のことでした。(\_\;　今回はマジに史上最大の難関でした。毎回、テキストの印刷をお願いしている事務局の課長さんには多大なご迷惑をお掛けしてしまいました。また、昨日までお邪魔していた指導先の社長さんを始め色んな方にも大変ご迷惑をおかけしました。せっかくバイヤーさんたちが一生懸命作ってくれた販売計画書のすべてをチェック出来なかっ
たのです。ホント申し訳なかったです。心よりお詫び致します。あまりにも色んなセミナー講師の依頼を受けすぎて、スケジュール詰め込み過ぎでした。ごめんなさい。次回お邪魔した際は頑張りまーすッ！
　そうそう、昨日はあるバイヤーさんに大変イヤミなことをしてしまったぁ…と凄く心配していたのですが、今日のセミナー感想レポートに「講義最後の『阪神もうかうかできない！彼岸の中日』というギャグに感激しました！」というこの方の一文を拝見して、私も一安心でした。私は貴方が徹夜で仕上げた『オトコ魂』を見せて頂いたことに大変感激致しました。有難うございました。感謝感激合掌の想いです。

銀婚式の朝に想う

PI!PIKACHU — 2008-06-19T08:53:39+09:00

おはようございます。関西4日目の朝です。昨夜も頑張ってテキストを作らなきゃいけないのに、夜中２時頃敢え無く撃沈してしまいました（涙）　根性無しです。絶対に今夜中にけりをつけなければなりません。

　そうそう！昨夜、左のような嫁さんからメールを貰って気づきました。今日は25回目の結婚記念日ですわ。早いものでもう『銀婚式』ってことですか。。。右は嫁さんからの第２通目のメールに添付された画像。自宅に折り込まれたチラシを写メしてきて、『頑張れ！　今週さえ乗り切れば、キミには３週間ぶりの慶次がホールで待っている！』という意味でしょう（笑）

新たなるステージへ

PI!PIKACHU — 2008-06-18T04:48:27+09:00

　皆さん、こんばんは。只今、水曜日の・・・ワーッ！もう午前4時過ぎです。今やっと、今週の金曜日のセミナーで喋る『10月の週別売りの仕掛け・早刷りテキスト』が出来上がったところです（ホッ！）　あと、もう1冊作らなければなりませんが、それはもう明日の夜にすることにして、今日のところはもう寝ます。

　月曜日、大阪での食品メーカさん、問屋さん向けのセミナーはお陰様で大変好評だったようです。出席されたのは誰でも知ってる食品の あの！有名メーカーさん、問屋さんなど全部で18社。そこの営業担当の課長さんが全受講者の8割、そして残りの2割が営業担当の方といったところでした。左の表は、セミナー終了後に皆さんが出された受講感想の結果です。全受講者の方に満足頂けたようで、特に『大変参考になった！感動した！』と言う方が6割以上も居られたというのが嬉しいです。『面白かった！』『また聴きたい！』『定例化セミナーにして欲しい！』・・・など沢山のご要望も頂いておりました。本当に有難うございました。

　実は今、関西のホテルからなんです。大阪からそのままこちらの指導先企業にお邪魔しているのです。朝一番に訪問しますと、社長様より先日の『父の日』の売上報告が。。。数字を見るまではいつもドキドキものです。まるで、小学校時代の成績表を貰う時の気分と同じです。

　結果は全社合計で売上前年対比118.4％！！　『母の日』の時の119.9％にはあともう少し届かなかったものの、いいじゃないですかーッ！　母の日の時は一番悪い店で前年比105％でしたが、今回は一番悪い店でも112.3％です。これって凄いことじゃないですか！？つまり、全店ともに二桁伸びです。凄すぎです。万歳ーッ♪　皆さん、凄く頑張ってくれました。ありがとう。そして、本当にご苦労様でした。

　でも、良かった良かった・・・ばかりでは進歩しませんから、今日は次なる課題をトップ以下バイヤーの皆さん方にお話させて頂きました。名づけて！ 『不死鳥伝説（Phoenix Plan）・新たなるステージへ』 です。昨夜、ホテルで作ったパワーポイントで早速説明致し・・・たいところだったのですが、昨夜も金曜日のテキスト作りに追われておりましたので、今日はその派手な表紙だけ見せて、あとは私の雑記帳にまとめておいたものでお話させて頂きました。次回はしっかりパワーポイントにまとめてきますね（笑）

　さ、今日もお盆の計画書のツメです。ゲ！もう寝なくちゃ！もうすぐお迎えがいらっしゃる～～ッ！　それでは、しばし　おやすみなさい。

大阪で異変が

PI!PIKACHU — 2008-06-16T12:36:46+09:00

新大阪に着いて早速ランチです! 大好きなカレーなんですが、今日はレギュラーのビーフカレーにほうれん草載せです。いつものトンカツが載っていませんし、大盛でもありません。私にとっては大きな異変です。まるで、パチンコに大負けしたの？と思うぐらい質素なカレーです(笑)　いやぁ〜マジに！このウキワ星人は『どげんかせんないかん！』と思いまして、ちょっと控えさせて頂きました。
さぁ、これから半日セミナーの始まりです!　頑張ろうっと!!ヾ(^▽^)ノ